隔日是十一月初六,雪越下越大,院墙屋瓦上铺满了白雪。院子外面也到处都变成了银白的世界。
豆芽喜欢到处瞎跑。姜念就给豆芽穿上了新做的防水的鹿皮鞋子,又裹上厚实的小披风。披风是红色的,看着特别喜庆,像个年画娃娃。
豆芽手中拿着一个小雪球,“娘,等雪厚一些我们就去滑雪?”
“等你爹回来再带你去。”姜念怕冷,并不想去雪地里晃悠。
虽然被拒了。但豆芽心底却很开心,大概每一个孩子都觉得和父亲在一起藕什么都觉得期待?
因为今日杀羊,所以姜念收拾收拾便独自出门去了田庄。等朱屠户将仰头收拾好,他留下三个羊头和一些羊骨头边角料以及十斤羊肉给张家人,让他们中午炖着让所有干活的人都喝上一些。
“多放一些萝卜进去。自己调一些调料,如果有剩的就让他们带回去给留守再田庄里的人。”
交代后姜念又分了十斤羊肉出来。剩余的羊肉全部带去了铺子上,然后和李大厨商量了一下明日开始卖羊肉的事情。
“东家,那我今天晚上就开始熬山骨头汤。要不然明日肯定来不及。”李大厨去年就帮着做了好几次羊肉。知道熬汤就要耗费很长的时间。所以决定早早的准备好。
“好。”姜念顿了顿,“后面吃羊肉的肯定多,你让送鱼的可以减少一些数量送过来。”
李大厨应着好。
姜念拿着纸笔写了一份大纸出去“冬至到,咱们去喝羊肉汤!”
一句话表面明日冬至的时候会卖羊肉汤了。让大家都记得过来喝羊肉汤。
许多客人们去年都喝过姜念铺子里的羊肉汤,知道味道比自己家里做的好。所以看到姜念贴出这张通知,便纷纷说明日就过来喝,因为怕来得晚没有位置,大家便租提前和姜念预订了晚上的位置。
因为现在下雪,天黑得也早,基本上申时三刻就会陆陆续续的来客人,就住在码头上的会晚一些过来,但一般酉时三刻过后天彻底后黑了以后客人就少了。
姜念问到“可以,什么时辰?”
客人说“酉正时分。”
姜念点了点头,“其实你们住在码头的话可以晚一些过来,到时候吃好了浑身热腾腾的就回家睡觉。”
客人笑着问“姜老板是想多卖几桌远地方的客人?”
“没有,你们任何时候过来都行。”姜念连忙说道“那就酉正时分,一桌,对吧?”
“对的,六个人,一桌。”客人道。
“行,那我这边记下了了,倒是给你留一个靠窗的六人位置。”姜念这边登记好,另外又有人过来预订,陆陆续续的就预定了十桌。
其实大部分客人都没有预订,因为已经打听过了,知道姜念今年准备的羊肉很多,今天吃不着明天也能吃上,若是实在没有桌,直接买上一斤羊肉回家吃也是行的。
姜念将预约好的单子递给刘树,让他明日下午的时候记得留出来。
“东家,您明日不过来?”刘树上任以来还是第一次面对上这种大型的新活动,一时间心底有点犯怵。
姜念笑问刘树“怕呀?”
刘树点点头,“有点儿,每次东家您上新菜的时候,店里都热闹得挤不下,客人太多,我怕我哪里做得不好。”
“没事,就按平日你招呼客人那般招待就行。”姜念明日若是有空的会过来,若是没空就交给刘树他们,人总是需要机会成长的,她不能什么时候都冲在最前面的。
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