许是运气好。
腊月二十五这日马猎户就送来两只羊,这两只羊比上次的羊长得壮实一些,看着也更肥。看得出马猎户是有仔细挑选。
有了羊。铺子里的伙计都纷纷松了一口气,终于不用再被客人们日日围着询问了。
等马猎户处理干净羊肉以后。姜念便开始熬羊肉汤,一次性直接熬了几大锅。
早就得到消息的人都拿着锅碗瓢盆过来买羊肉汤,一会儿功夫一只羊就卖光了。
另外剩下的一只也跟着煮了起来,晚上卖了一些,第二天又卖了一些,很快也全部卖光了。
“姜老板。怎么又卖光了,我还只买过一次呢。”
“我一次都没买上,姜老板你卖得也太少了。”
“姜老板。你还会继续再卖羊肉汤的吧?”
姜念笑了笑,“不会了。”
这些人昨日叫他们买,或者多买一点。他们觉得价贵买得少或是不买,今天又跑来问。是以为能捡漏吗?
所以姜念直接说不会了,打消了大家的念头:“昨天猎户说了年前不会再去打猎,之后是不会再有了。大家回去吧。”
“也太不会做生意了。送上门的生意都不要。”人都是这样。第一时间考虑自己,第一时间埋怨别人。
“就是,让猎户再去不行么?”
“这大冷的天,你们都不愿出门。还想让人家猎户冒险去,马上就要过年了。为什么要让人家去冒险。”有客人帮腔,“早就说过几次卖完就没有了,你们非要不信,怪得了谁?”
众人理亏,“我们怎么知道真的会没有?”
“人家姜老板难得还会骗你?真是的,以为你是谁呢?”
“就是。”
“好啦,大家莫争执,今年是我考虑不周到,来年冬日我会早一些预定羊,到时候我会提前通知大家。”姜念出声打着圆场,避免自己铺子面前变成乱糟糟的菜市场。
“那行吧,明年可不要这么少了,太少都吃不尽兴。”一开始起哄的几人说完就立刻离开了。
剩下的客人翻了个白眼,“丑人多作怪,自己毛病多。”
姜念没接这话,只是看了铺子里面一眼,小声对大家说:“虽然羊肉卖光了,但是还剩下一些羊骨头,正熬着汤,大家可以进去吃冷锅鱼可以免费喝汤。”
“那这可太好了,我昨天喝了身体暖和不少,今天还想喝几碗呢。”
姜念:“可以,不要钱的。”
因为免费的汤,晚上的生意比往日好了许多,这种情况一直持续到了腊月二十八。
腊月二十八是年前铺子开门的最后一日,过了今日,明日就不再营业,所以今日过来买卤味、买蔬菜、买香菜、买皮蛋、豆腐乳的人都比之前多。
过年要待客,这些东西都要准备齐全,所以铺子里超额准备的卤味这些都卖光了。
中午铺子里的鱼也卖的差不多了,下午不再做生意,姜念带着人将铺子里里外外的大扫除了一通。
将油烟去除干净,将锅碗瓢盆高温煮过后就放进仓库里存起来,等过年之后再拿出来。
晚些时候,姜念把剩下的几条鱼和一点肉做来给木头他们吃了,当做他们铺子员工的年夜饭,吃完后姜念便让大家做最后的年终总结。
。