对于店铺的装修,姜念心底早已有了设计,所以直接聘请了还没有离开工地的工匠们开始装修。另外还雇佣了木匠来制作屏风、桌椅板凳、门窗和窗格、水桶、木盆等开门做生意需要用的工具。
安排好了以后,姜念又去县城的铁铺定制了几口大锅,另外还定制了几十口小锅和一些勺子,另外还去购置了一些大大小小的碗。碗上会印上店铺的名字。
因为要专门烧制,所以会花费一些时间。不过姜念也不着急,在开业之前烧制好就行了。
安排好店铺的事情以后,姜念才回家准备接下来铺子需要用到的调味料。
首先是辣椒。
姜念先雇佣人来家里帮忙剪辣椒,因为要取出种子。所以需要做活的人稍微仔细一些。
“姜娘子,我来帮你吧,我们现在田里的活儿都忙完了,我闲着也没事儿,正好可以过来帮你。”夏荷知道姜念需要人帮忙剪辣椒,主动请缨的说。
姜念和夏荷之间没有嫌隙,而且人家找上门了,她再推迟也不妥“可以,你们来吧。”
“工钱是一日工钱十文,自己管吃。”姜念顿了顿,“另外剪刀自己备上过来。”
夏荷说行“那我们明儿一早就过来。”
第二天,除了夏荷以外。还有她娘家嫂子和老娘,另外还有严氏和杨松的妻子王氏,另外还有李秀娥、许大娘以及另外村里的三个妇人,再加上姜念一共十一个人。
是一个人剪三万斤辣椒,人均要剪二千八百斤,再加上要仔细抖出种子。所以花费的时间要多一些,差不多耗费了八天的时间才将辣椒全部剪好。
剪完辣椒以后,姜念将得出的十来斤辣椒种子仔细收好,又将剪成一截一截的辣椒装进麻袋里,放到库房里等着运到铺子上去。
“姜娘子,家里可还有什么活儿?”夏荷娘家嫂子忍不住问道。干了八天,她就赚了八十文,这可是一笔稳赚不赔的好生意。
“是啊姜娘子,你着挂着的黄彤彤的东西是不是也要剥?我们帮你吧?”村里的三个妇人过来帮忙后。知道姜念其实人很好,而且也很有本事,压根不是那些人说的那样,所以与其也随意熟稔了一些。
“这个暂时不用。”姜念看着几十麻袋的辣椒,想着另外还缺一些香料,然后说道“你们知道小青山上面有不少花椒、香叶、桂皮这些吧?”
李秀娥说知道“姜娘子。你要这些吗?”
姜念嗯了一声,“现在正是这些香料成熟的季节。你们去采摘吧,干的我以为十文钱一斤收。湿的则按二文钱一斤收。”
夏荷提醒道“姜娘子,那些东西没有炮制,怕是比不得药房里买的好。”
姜念没说自己会制作,只说道“我知道,正是因为药房太贵了,我才想着自己摘,味道虽然差一些,但也是没有办法的事情。”
几个妇人又问“那我们可以让家里人帮忙吗?”
姜念“可以。”
夏荷她们拿了工钱转身就跑“那我们现在就去。”
等这些人走以后。严氏忍不住说道“东家,万一他们找很多来让你买下怎么办?”
姜念知道山上虽然有不少花椒,但数量在她接受范围之内,所以她也不怕他们很多人去摘“没事。山上没有多少。”
要不是她实在忙不过来,姜念就自己去摘了,“最近木头怎么样?一直没见到他。”
严氏说道“他这儿把攒的工钱拿去找教学的夫子教他半个月的功课,另外再和夫子家的大郎学一些算账记账的本事。”
姜念没想到木头会私下做这么多的准备,于是对木头这个未来小管事越发满意了,“让他好好学,把字练好一些,以后用处很大。”
“好的东家。”严氏感激的看着姜念“多谢东家您愿意栽培他。”
姜念道“这是他应得的。”
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