六月初。
五月里做的一批皮蛋已经成型了,姜念抽检了十几个,全部都成型了,颜色也十分漂亮,但因为时间只有半个多月,所以味道比较淡。吃起来也不够紧实。
姜念估算着莫约庄管事运送到青州城以后,口感会更好一些“庄管事你放心。这一批这是日子较短,下一批等上一个月再吃,味道肯定比这个好。”
庄管事虽然有些担忧,但还是愿意相信姜念的手艺。毕竟之前他尝到的皮蛋味道真的很好。
庄管事朝跟来的人说“点数。”
他手下的人麻溜的将装在几十个竹编巷子里的皮蛋重新清点了一番,“数量正确,黄金皮蛋二万五千个,雪花皮蛋二万五千个,一共五万个,没有损坏。”
庄管事嗯了一声,“搬上去马车。”
等手下的人开始搬皮蛋以后,庄管事开始与姜念算账“之前提前付了一百两,现在将剩下的一百二十五两给你。”
姜念接过银票,“多谢庄管事。”
“客气。”庄管事说“下一个月我暂时先预定五万个,若是有其他变动,我会尽早通知你。”
“好。”姜念看了一眼自己被搬上马车的那些竹编箱笼。“庄管事,那些大箱笼和小礼品装的箱笼下面都编出了一个‘姜氏皮蛋’,这个你不介意吧?”
“无妨。”庄管事说“只不过若是卖给贵人的,我们会重新换新的盒子。”
姜念听明白了对方的意思,这个招牌能不能被贵人看见还是个问题呢。
不过她也不在意,几个竹编笼子也不值钱。她还舍得起“这是应当的。”
庄管事等皮蛋搬走以后,没有逗留,直接匆匆离开朝青州城赶去了。
等庄管事一走,姜念连忙将自己攒的银钱拿出来数了数,扣除了成本以后,卖皮蛋加上卖吃食和蛋糕所赚的钱。她差不多攒了四百五十两了。
再加上七月初的订货,买铺子和装修铺子的银子应该是够了。
不过想到之前买田装借了陆砚的银钱,姜念着刚松了的一口气又提了起来,他还得再加把劲。把这笔钱存起来,以后再见时还给人家。
想到陆砚,姜念又忍不住想到了他那张绝美的容貌,啧,一个大男人长那么好看做什么?也不怕被山贼惦记。
姜念揉了揉眉心,人家好看关她屁事儿。她还是继续干活吧。
皮蛋被庄管事搬走以后,屋子又空了下来。姜念立即通知养殖场送蛋过来。
养殖场的鸡蛋和鸭蛋早就准备好了,一接到通知就送了过来。个送了三万个,一共六万个鸭蛋。
“东家,这又送来了六万个蛋,也要全部做成皮蛋吗?”严氏看着屋里面摆满了蛋,怎么一次比一次做得多?
姜念嗯了一声,“都要。”
今天六月初四,现在做好等下个月拿运的时候味道会刚刚好,“这两日就辛苦你们了。我忙完就来和你们一起做。”
姜念现在要去做蛋糕,明天还要摆摊,所以做皮蛋的活儿就交给严氏和木头两个了。
木头应了一声好“东家放心,就交给我们吧。”
姜念揉了揉肩。然后朝灶房里走去。
严氏看姜念不停的活动肩膀和手臂,忍不住劝说道“东家,你可得多注意休息呀。”
“我知道。”姜念也想休息,可她想进来多攒一些钱,所以她就尽可能的在大家还喜欢吃蛋糕的时候,多做一些蛋糕了。
不过就算吃厌了,她还可以考虑做其他口味的,比如试试做布丁、奶油小蛋糕、千层蛋糕之类的。
不过做这些比较麻烦,而且如果做的品种多了最好有一间铺子,才显得有档次。
不过这也只是一个想法而已,暂时还没有确定下来,她打算明日去赶集的时候问问大家想不想试一试其他的口味。
第二天,姜念又去了集市,莫约快要散集时,一个中年男人走到了姜念的摊子旁,背着手左看右看,但又一直没有说想要买什么。
姜念客气的问“你想买什么?”
对方说“我不是来买东西的。”
姜念警惕的看着对方,不是来买东西的?那是来砸场子的?
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