年节前的酒楼装饰一新,看起来十分喜庆。
姜念坐在干净宽敞的酒楼大厅里,朝酒楼掌柜笑了笑,“不知掌柜唤我进来是有何事?”
适才她到酒楼后巷找伙计木头拿鸭脚和鸡爪子,可没想到刚敲门就被掌柜给请到大堂里来了。
姜念猜测是木头收集鸡爪鸭爪的事情东窗事发了,但掌柜一字没提。她肯定不会上赶着承认,于是装傻问“如果没有事的话。那我就先回家去了。”
“姜娘子,你怎么会猜不到我请你进来是什么意思呢?”掌柜也没有和姜念绕弯子“这一个月,你没少从我们酒楼拿走鸡脚和鸭脚吧?”
“掌柜你这话说得不对。”姜念笑了笑,不承认“你家酒楼不要鸡爪鸭脚这些糟践物。你们酒楼的伙计瞧着扔了可惜,实在是舍不得便收集了起来。”
姜念顿了顿“这说到底,鸡爪和鸭脚也不算是你们酒楼的东西了。”
掌柜被噎了一下,没想到一介乡野妇人竟然如此口齿伶俐,倒是自己小瞧她了,不过他请姜念进来也不是要追究这个问题“姜娘子你先别急,我请你进来并非是追究你买走鸡爪和鸭脚的事情。”
姜念哦了一声,“那是想说什么?”
掌柜说道“姜娘子,我听闻你家的卤味和泡爪味道很不错,做法也很新颖,想要和你合作一番。”
姜念笑了一声,原来是盯上她的方子了。“掌柜不嫌弃猪下水这些是糟践物?”
掌柜咬了咬牙“不嫌,只要是味好的吃食,不分高低贵贱的。”
掌柜其实是很嫌弃的,可东家在和县令大人以及几位河边修建河道的大人尝过之后,回来便让厨子试着做了,可做过之后发觉味道并不好。猜测姜念应该是有什么秘招儿,所以便让他把方子拿过来。
姜念看着掌柜口不对心的样子,笑了笑,“掌柜,我家的卤味泡鸭爪都是小本生意,味道也一般。不值得掌柜与我合作。”
“姜娘子过谦了,你家的卤味很受大众喜欢。”掌柜说道“姜娘子,只要你愿意和我们合作,我们酒楼绝对不会亏待了你的。”
姜念可不信掌柜的客套话“我这卤味也只是随便做一做。味道一般,配不上你们你们酒楼的档次。”
掌柜微微皱眉,心想姜娘子可真是不识抬举“姜娘子,你若是愿意与我们合作,这往后鸡爪和鸭脚我们可以一直供应给你,可你若是不愿。恐怕以后是不方便了。”
姜念看着威胁自己的掌柜,她傻吗?难道不知道找别家?
掌柜似乎看穿她的想法了。又说道“姜娘子,我们酒楼与鸡鸭养殖老板相熟。你若是愿意与我们合作,以后只要你吩咐一声,需要多少鸡爪鸭爪都可以给你送去。这可比你一家一家的酒楼食肆去收集省力多了。”
姜念挑眉,有几分道理,“掌柜这么真诚,那我再拒绝也确实不是好歹了。”
不等掌柜高兴几秒,姜念又补充道“合作可以,我出方子。掌柜你们出人出力,我不管你们卖给谁卖向何处,每月按二成盈利分给我便可,若是没有异议。我们现在签合同也行。”
如今姜念不在现代了,就算泄露出方子也不会影响山庄的凉菜师傅的,到时候她改一改配方和用量,这样也不算泄露了师傅的秘方。
掌柜听完后倒吸了一口凉气,他可没想过要给姜念分利,另外东家也明确表明了买方子而不是合作分红,“姜娘子你这是在说笑?”
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