第19章 何大仙又变身何大厨
秦广林刚把鱼洗干净,何妨就伸手接了过去,“削土豆吧。”
“哦。”他洗了洗手,把土豆拿出来放到水龙头下揉搓两下,就用刨皮刀刷刷刷削了起来。
抬头看看,何妨正把半个鱼身平放在砧板上,一只小手压着鱼尾,另一只手拿着刀快速拉过,然后薄薄的鱼片就被切出来了。
秦广林莫名有些担心,那刀刃就在她手指旁边拉来切去,只要稍稍歪一下就会割破手指,她动作还那么快,短短一会儿那半个鱼身就已经短了三分之一。
换做他的话肯定不敢用这手法去切菜,最多只用一只手拿刀去剁吧剁吧就行了,另一只手压在鱼身上多危险。
何妨却还嫌刀不够利,左右看看,拿了一只小碗反过来,然后刀刃就在碗底唰唰唰磨了几下。
“你……”秦广林有心讲话,见她开始继续片鱼又闭上了嘴,万一让她分神切到手指就不好了。
“什么?”何妨手上动作没停,甚至还转过头来看了他一眼。
“没事没事。”秦广林有点坐不住了,“你专心点,别管我。”
“这个鱼太大,做菜用半条就够了,你把剩下那半条放冰箱里。”何妨和他说着,“放速冻里,鱼头留这儿。”
“哦。”
这是秦广林特意挑的一条大黑鱼,足足三斤重,本来觉得去掉内脏什么的三个人吃差不多,没想到只用一半就够吃了。
“对了,顺便在冰箱里找找还有没有酸菜,先把旧的吃掉。”何妨又招呼他。
“你切菜认真点。”秦广林忍不住道,“别讲话了。”
在冰箱翻了翻,果然找到小半包酸菜,拿进厨房放到一旁,他就又坐到小板凳上看着何妨。
刚刚做饭之前她把头发重新扎紧了,在后脑壳团成一大团,有几缕头发翘了出来,随着她的动作微微摇晃。
何妨好像很愉快的样子,嘴里小声的哼着歌,听不出来是什么,把片完的鱼片拿刀一抄,放进旁边的一个大碗里就开始找调料。
“你愣着干嘛?把干木耳泡一下,然后菜都洗了。”何妨一转身就看到他坐在小板凳上,立马又指挥他做事。
“泡多少?”秦广林站起来找了找,在角落里看到了干木耳的袋子。
“抓一把就行了。”
“大把还是小把?”他不确定的问,这东西泡起来会变得很大,大把和小把差得非常多。
何妨走过来摆着小手赶他,“你还是去洗菜吧,我来。”
“累不累呀闺女?这傻小子什么都不懂,要不我来帮你吧。”秦妈又站到了厨房门口,看着俩人在厨房忙活,一脸的笑容。
“不用了阿姨,他做的挺好的。”何妨抓了两小把木耳放进盆里,拿到水龙头下接水。
“对,我都会。”秦广林拿着菜放水龙头下冲,“你别站在这里,过去坐着吧。”
“洗干净点。”秦妈只是有些担心俩人太过忙乱,看到没什么事就放心离开,不再打扰他们一起做饭,在她看来这样很好,促进感情。
何妨在片好的鱼片里放入调料和生粉,伸出小手抓了一会儿就放到一旁,然后拿过秦广林削好的土豆开始切丝,砧板被菜刀切出笃笃笃笃的声音。