皇城,西城区,石板街。
石板街上两边全是商铺,主要卖杂货,南北的都有,也有本地的一些特产,走的相对上档次些,比东市场里价格高上许多。
街中段有一家老字号,叫王家酒铺,据说开了百年,中间历经三代人不倒,从一间铺子如今变成了左右各三间,生意越来越红火,虽说算不得名震南北,但也称得上一句远近驰名。
店里主要是卖酒的,另外也随酒卖一些香辣下酒的小菜,不提供座位只外带。最出名的是香辣兔头和鸡胗。每天欲购者排起长队只限百份售完为止。
顺带卖的小菜都这么走俏,主营的酒自然更是追捧的人很多。
酒这玩意儿可以说是千变万化,简单的发酵工艺能玩出无数种花样来。有些人喜欢喝烈酒,喜欢那种入喉时的腥辣或香醇,喜欢那种浑身像是着火一样的燥热。但有些人却不喜欢烈酒,甚至觉得烈酒下肚三两杯就倒,这不是品酒的路子,更是在自找不痛快。
况且烈酒喝了容易误事,一些需要时刻保持清醒头脑的人就对烈酒不那么感兴趣了。相对温和的水酒就是这家店里最主要的卖品。而其中最受追捧的就是一种小酒壶分装好的百果酒。
这种百果酒的味道并不是固定的,而是会随着每年不同的时节发生变化,春夏秋冬四季不同的果香,号称一壶里面饮尽四季。
而且这里的酒不便宜,是一般果酒价格的一倍还高,寻常老百姓是不会花这份钱来喝什么“四季”的,他们更喜欢便宜且味道差不多的桃子酒、橘子酒、杏子酒只有一些讲究细微口感和档次的“上流”最是追捧这家店的百果酒。甚至还自己弄了一套品酒的路数,说是风雅
不过王家酒铺里的东西卖得贵也不是真的全靠吹捧,而是有实打实的底气的。首先百果酒的质量的的确确很高,从选料到工艺,都是有自己一套严格要求的,追求的是那微妙的口感变化以及独特的味觉、嗅觉记忆。
王家在城外有自己的酒坊,在靖旧朝各地都有果园,甚至还有一大片高粱地,所有原料都是自己种,自己选的。将精致的噱头发挥到了极致,回报就是酒的大幅度溢价。
而其中自然不会每一壶酒都一样,中间的那一截最好的酒自然是最贵的,价格更高,而且不会随便卖,会按照预定的方式给客人留出来,存放在特定的酒格子里等客人来了之后便从酒窖里取出交给客人。
所以酒窖算是王家酒铺的产销环节里很重要的一环。
不是什么地方都能建酒窖的,一些地方挖下去太潮,一些地方又太干,想找一个合适的地方很不容易。而且酒窖的日常维护也很麻烦,全靠经验来拿捏里面是该起炭火还是该放水盆。一般酒窖的师父都是十几二十年的经验才能上手,都是从学徒慢慢熬出来的。
倒是酒窖的搬运容易些,进库出库只要识数有一膀子力气都能干,而且有机会和酒窖师父熟悉,日后说不定能跟着学一些酒窖打理方面的手艺,那就一辈子不愁吃穿了。
所以酒窖里哪怕是负责搬运的伙计都是很紧俏的差事,等闲想要挤进去还得自己够机灵,同时还得要管事赏识。
“廖二推车去后门,今天送酒的该到了,一共二十箱,你点清楚,然后签了搬下来。”说话的是酒窖里的管事,也是酒窖里掌管大权的一人。
管事口中的廖二是一个干瘦的年轻人,看上去很精壮,差不多十七八岁,眼睛有神,是个机灵的小伙子,来这里时间不长,但勤快又懂事,很受管事喜欢,一般进出库的事情都交给他在负责,有时候分装酒格子也是交给他,从来没有出过错。
可惜,这么好的人手要留不住了,说是家里人催他回去结亲,再过半月就得走了,下次还会不会回来就说不清楚了。所以目前管事也在愁是不是再找一个聪明的年轻人来。
“好的张叔,我这就去。”廖二回了一句,放下手里的活计拿起门口靠墙的推车就外走,上了一道满是凿痕的斜坡,到了外面,再顺着石板路到了店铺背后的巷子。
每隔几天酒坊的酒会送到店铺里,需要尽快进酒窖分装。
嗬,今天后巷里倒是安静,平时后巷各家各户的生意都有进出库的,巷子里一般都很热闹。这还是廖二来店里这么长时间了第一次遇到后巷白天这么安静的。
心里闪过一个念头,廖二脸上朴实的笑容逐渐消失。眼神看向巷口已经驶进来的一辆马车,车上除了酒箱子和车夫之外还蹲着三个人。
这些人以前都没有见过。
猛的,廖二一个转身,身后深邃的巷子不知何时多了几人,巷子似乎被他们堵住了。
抬头,两边屋舍的顶上此时也有人不知何时站立在上面,一个个手里拿着出鞘长刀,浑身黑色锦袍,胸口绣了一个暗红色的饕餮纹。
玄清卫
再想往回走,身后的门却一下“消失不见”,甚至整条巷子都陷入一种如烟似幻的朦胧当中。
换个人在廖二的位置怕不是要被吓出尿来,可廖二却仅仅是脸上的笑容不见,眼神从之前的无害且青涩变得如刀锋一般锐利。
“啧啧,玄清卫就是不一样,这都能找到我,早知道就不多待了,直接走人换个地方就好了。倒霉。”
廖二的声音不大,似乎是在自言自语,此时手一翻,双手食指和中指各夹着一张明黄的符纸,接着扬起,两张符纸居然化为雷霆萦绕他双臂之上,噼里啪啦的声势骇人
与此同时,驶来的马车上以及后巷堵上来的玄清卫也纷纷架起气势,手里同样捏着符箓,清一色的全是奔雷符,一言不发直接扬了出去,化为耀眼的近十道雷霆朝着被堵在巷子中间的廖二砸下。
“在符箓师面前用符箓你们这是瞧不起谁呢”
不屑的一笑,只见廖二双手交叉,然后猛的往两边展开,就像伸了一个懒腰,双臂上缠绕的雷霆如有吸力,居然就这么将奔来的近十到奔雷符的威能全部吸了去,除了起其手臂上缠绕的雷霆更加凶猛骇人之外居然没有对廖二造成任何伤害