“小雨,桶里的是啥?”
黑不溜秋的,还带著泥巴,宋氏没看清楚。
“鱔鱼和泥鰍。”
“你抓这玩意干啥?滑不溜秋的还咬人。”
“吃,娘,咱们中午就吃它。”
“小雨啊,泥鰍一股子土星子味儿,鱔鱼也是腥气的很,咱们不吃成吗?”
而且这俩东西都跟蛇一样滑不溜秋的,她真的接受不了。
“中午我来做,保管没有土腥味。”就是比较费材料。
她本来是想去河边找找有没小龙虾的,她想这里有河葫芦应该也会有小龙虾,却没找到。
只在泥地里找了点泥鰍和鱔鱼。中午就吃这个吧,换换口味。
泥鰍抓了把盐盖住,盐能去土腥味,然后把麵粉和料酒揉搓,最后再加生薑汁搅拌去腥。
加盐能让泥鰍晕倒,晕倒后的泥鰍去头去內臟,身体拍到到扁平后放油锅里煎到有点金黄色,加入葱段生薑辣子爆炒就好。
鱔鱼也是一样,爆炒加白酒去腥,就是吧。
“当家的,你劝劝闺女,能不能不要啥都吃,啥都往家里带,想吃啥咱们买不成吗?”
“她今天又做啥了?”
“鱔鱼,那东西我一看到就怕,滑的跟蛇一样,你说咱闺女咋老喜欢这些奇奇怪怪的东西。”
“鱔鱼啊,”赵大树吸吸鼻子,“还怪香的,一会我好好尝尝。”
宋氏直接没了脾气,父女俩都这样,她要怎么办?
“你不喜欢一会不吃便是,闺女想做啥就让她去做去。”
“你说鱔鱼是啥玩意,我们平时见了都要把它赶走,那么滑,一不小心就会被咬一口。非要吃它吗?那东西能好吃吗?哦,对了,她还抓了泥鰍。”
“泥鰍啊!”那个实在是土味太重,赵大树觉得他可能也没办法捧场了。
“梨呢?”
“跟小雨在厨房。这丫头也是个野的,一把抓住泥鰍就玩,一点不带怕的。我看要不是拦著,她还要抓鱔鱼。”
宋氏头疼,俩闺女性子都隨了当家的,没一个文气的。
大闺女还好,以后她是家主,野一点才能震住人。可是梨,难道也要给她找个上门女婿吗?
“哟,今天咱们家小雨做的饭啊,看著还挺有食慾的。”
“我也帮忙了。”
“我们家梨也很棒。”
宋氏就佩服赵大树能一本正经的胡说八道。
“爹,尝尝。这是鱔鱼,这是泥鰍。”
说实话,经过闺女的手,宋氏承认,这俩东西看著都不嚇人也不磕磣了。就是吧,她有点不咋敢吃。
先让当家的试试。
赵大树就没宋氏想那么多,闺女都做了,闻著还挺香,可不就得吃吗?反正也吃不死人。
他夹了个泥鰍就往嘴里塞,梨也夹了个泥鰍,这个煎过,她喜欢吃酥脆的东西。
“大姐好吃!”
“等过阵子,大姐带你抓知了,那玩意炸著吃好吃。”
“好呀!”
小闺女彻底走偏了。