因为来的贵客是村里鼎鼎大名的周齐,所以下地回来的人们赶紧放了东西就往主屋挤了去,尤其是林豆,林二强,林石头,林牧等小孩子,更是欢喜的不得了,也不知道那周齐的魅力究竟大在哪里。
大伯母徐氏和二伯母荣氏也是借口今天正巧轮到刘氏做饭,愣是将厨房里的事情交给了她,她们也一个个向着主屋走去,真不知道图的什么热闹。
林小凡无奈的翻了个白眼,将背篓中的野菜,蘑菇,红萝卜分别洗干净,摘好,然后放在一旁的盆里,等待刘氏一会儿掌勺。
“小凡,你确定这蘑菇真的不是有毒的?我们吃了真的会没事?”刘氏已经是第三次问林小凡了,她当然知道蘑菇这个东西,但是也同样知道毒蘑菇带给人们不好的影响,所以这才不断的开口确认。
“娘,你就放心吧,绝对全部都是好的,没有毒,对了,周齐大夫也是帮我检查过的呢,您就算不相信我也该相信他的吧……”林小凡正在开口解释的时候突然灵机一动这么说道,毕竟那小子的名气那么大,而且又是有名的大夫,自己的估摸可是经过系统君检查过的,不会有问题的,所以将这个名号安放在他头上应该是没有问题的吧。
“哦?周齐大夫检查过的啊?那娘亲就放心了,小凡,你方才说什么来着,野菜炒蘑菇?真的很好吃麽?要怎么做?是不是也是你祖爷爷告诉你的……”刘氏听到那个名字果真是放下心来,倒是让林小凡又郁闷了一下下。
“娘,当然是祖爷爷托梦告诉我的,不然我一个小孩子怎么可能知道这么多嘛?祖爷爷做的肯定是对的,其实蘑菇炒肉更好吃呢,不过据说炒野菜也是别有风味的……”林小凡顺坡爬驴。
“好,那娘这就开始做了,你按照祖爷爷告诉你的原话告诉我要怎么弄……”刘氏点了点头,就开始准备起来,林小凡一边坐在那里烧火一边嘴里念叨着。
“先把蘑菇和野菜分别用温水泡开后沥干,这一步我们已经做好了,紧接着就是将油加热,然后将调料放下去,椒,生姜等,煸炒出香味,好吧,咱家只有盐巴和调料,这步就用那块调料代替,然后下蘑菇煸炒后加高汤闷几分钟,在加入野菜,蒜片翻炒,然后就可以调味出锅了……”
林小凡按照记忆中的将做法说了出来,只不过没办法,家里穷,好多调料多没有,也只能凑活着炒一炒了,不过还好刘氏的厨艺不错,就算材料这么简单,炒出来的菜味道也是好香好香的,林小凡突然感觉到饿了。
红萝卜在之前已经被削皮切丝,然后加的辣子浇了些热油凉拌了,再加上家里经久不变的一叠咸菜,粗粮饼子,稀饭,这就是今天的晚饭了。