赫赫有名的温记,后厨竟是一个小姑娘在掌厨?
温梵刚说完,有人眉头紧蹙,说别闹了你高中毕业没在这里逗大人好玩吗叫你爸来。
也有人悄悄打量温梵,越看越觉得怀疑。
之前那些菜都是眼前这个小姑娘做的?
怎么可能嘛。
这细弱的手腕,也不知道能不能抡动锅勺。
温梵才不管这些人怎么猜测她,挨个尝一口,然后就开始暴击。
“盐放的太重,菜太生……怎么瞧着你刀工也一般,连里头的蔬菜都切的不规整?”
“你倒是切的很好看,还特意切出造型了,就是酱料太单一太谨慎,调料再加一勺生抽三分之一勺糖会好很多。”
“太油了,油量减一半,多炒半分钟。”
……
几个男人你看看我,我看看你,眼中都是如出一辙的不可思议。
要是温梵是随口一说,他们多半会轻蔑的笑笑,不当回事。
可温梵说的似乎真有道理,几个人就不敢动弹了。
这要是提出质疑,再被温梵一句“你来照着做做看”给将在那儿,场面可不好看。
可温梵说完就手一伸,大有你们都不合格的意思,其中还是有人怒了。
“这就是你们温记的态度?哦,你说不好就不好了?老子做了多少年炒饭,之前还摆过摊开过店的,吃的盐比你吃的饭都多。不就是仗着网红店名气大,看不起别人么。不想招人就直说,叫个小丫头片子来测试……我说白了,后厨这地方就没女人的事!你能懂个什么?”
温梵好久没听过这样的话了。
曾经在后宫中,她没少听同学厨艺的小太监们这么说。
温梵听完不觉得生气,倒是饶有兴趣。
“你觉得我不行?”
那质疑的男人一脸倨傲:“我不是觉得你不行,我是觉得女的都不行,后厨就不是你们能干的。”
他自己开餐饮店,最晓得里面的累,一个大铁锅多少斤,光是颠锅就得花多大的力气呢?更别提其他。
再看一眼温记的后厨,男人虽然有一瞬间的迟疑,但最后还是坚定了自己的想法。
不可能是眼前这个小姑娘做的!
绝对是她爸!
要换做别的店这样糊弄人,他是会直接起身就走的。
可温记毕竟是温记,金玉楼从年前闭店到现在,最近也有风言风语说金玉楼已经倒了,据说已经在寻找租客。
金玉楼一倒,经常跟金玉楼相提并论的温记就成了本地最热门的饭馆。
别看规模小,但只要干上几个月,多少可以偷师,就像年前那次的土豆泥,自己只要拿上几个配方……
男人没敢太得罪温记老板的女儿,说完就缓和了语气。
“别胡闹了,给你爸叫进来吧,面试厨子也不是光看炒饭就行的。”
温梵似笑非笑的看他一眼,转身就开始做菜。
大铁锅刷干净,众人还没反应过来,温梵就开始炒饭了。
两个鸡蛋炒一炒,米饭和菠萝放进去,翻炒均匀之后放调料。
每一个步骤都干净利落,一点都不拖泥带水。
等到一盘热气腾腾的菠萝炒饭出现所有人面前时候,甚至有人还没反应过来。
温梵拿了一把一次性勺子:“尝尝吧。”
机械地舀一勺米饭入口,金黄米饭粒粒分明,水润金黄的菠萝块带着一股清甜果香,米粒干爽,虾仁青豆胡萝卜也清新脆嫩,酸甜混合油香,菠萝块在唇齿间爆开,如同一阵凉爽的风……
刚才说话不好听的男人低头不语,其他人也多是不可置信。
温梵:“这样行了吧?”
怎么不行?太行了。
除了刚才质疑的男人再不好意思说什么,转身就走。
其他人虽然遗憾没有选上,但也高兴自己多了个谈资。
温记的大厨原来是女儿不是父亲,这个消息多炸裂。
回去之后没多久,网上就传出风言风语。
大多数人都不相信,以至于真相反而成为了少数人知道的内幕……
不过这都是后话了。
在考核了前面几个人后,快到关店的时候,店里来了个气喘吁吁的小伙子。
“我是来应聘的!”
小葛抹了额头的汗,心想得亏今晚刷了会儿手机,看到温记要招人,他师父就催着他快点来,生怕被人赶在前头。
小葛这才知道了师父的意思。
合着师父是打算让他再学几年?
大金师傅:“不是让你学几年,是让你跟着人家进修。”
温梵的技艺在他之上,把徒弟送去,也是沾了人家光。
大金师傅甚至嘱咐徒弟不要太计较工资:“多一点少一点师父补给你。”
小葛乖乖说好,紧赶慢赶到了店里,先是听见温母说今晚有几个人来面试,他心已经凉了半截。
后面温梵出来,看他一眼没说什么,挥手让他进后厨。
“炒饭?”