温母上午到店,一看门口摊位上下去了不少的馅料,吃惊的问姚青芹。
“卖了那么多?”
姚青芹乐呵呵的:“还行。”
温母忍不住问她:“累不累?”
姚青芹连连摆手:“不累!”
说真的,卖烧饼可比卖炸货卤货轻松多了。这么大的电饼铛,只用包好烧饼往里面一放,两边烙上七八分钟,就能出来一大锅。
这种商用的大电饼铛,一次能出二三十个烧饼。
一早上,姚青芹做了七八锅,就卖出来一千多块钱。
温母看她这样,摇摇头:“你也太拼。”
昨天温梵说要再找一个人来做早餐,姚青芹立刻表示自己就能做。
温母都迟疑的很:“这要早上六点多就来开门的啊。”
学生七点后到校,哪怕是馅料和饼皮都是提前一天准备好,早上开门热锅再准备准备,总要花一些时间的。
可姚青芹是铁了心,非要试试。
她话也说的漂亮:“我试试,要是不行,你们再找人。”
她已经从丈夫家里搬出来了,住在父母那里,最大的好处就是姚青芹什么心都不用操了。
爸妈已经退休,早上父亲起得早,早早的就出门晨练,回来给一家人做早餐,母亲则是给女儿梳头,喂孩子吃饭,然后送去幼儿园。中午孩子在幼儿园吃饭,下午两人一块接了孩子,再做做饭吃吃饭,等到姚青芹回家,女儿已经洗好了澡,跟她腻歪一会儿就睡觉了。
而姚青芹自己,上午上班,下午过了饭点还能回去睡一会儿,晚上忙到九点半左右就能回家。
姚青芹一算,觉得自己完全可以早上也来。
回家跟父母一说,二老也都支持。
“我跟你爸闲着没事,平时什么都不要你操心。孩子往后花钱地方多着呢,你忙自己的。”
姚青芹下定决心要离婚,她想着,带着女儿一直住娘家也不是一回事。哥哥嫂子虽说都在外地上班,可过年总要回来,家里才两间卧室,到时候只怕都住不下。
姚青芹心想,自己总要努努力,最起码买个小房子。
温父和温母后来想想,觉得也行吧,姚青芹最近几天显然是心情不错,父母免去了她的后顾之忧,她下午甚至有时候都不回去休息,就在店里拍视频。
拍完了发在网上,还在各个平台都更新了一下目前的照片和主打菜。
温母对姚青芹很满意,再找一个人来,不如现在磨合的好。
于是就放手给姚青芹干。
当然,温母也不亏待人,只要姚青芹能接下这一摊子,她就给姚青芹再涨工资。
姚青芹干劲十足,早上早早的来店里,把昨天盘好的馅料和面皮抱出来,一团面皮包掌心那么多的馅,轻轻一按放进电饼铛,没一会儿,香气四溢的烧饼就出锅了。
今天高三的学生开学,很快那些烧饼就卖出去了。
姚青芹听着那些学生边吃边赞,自己也觉得与有荣焉。
早上做的也是短生意,七点到八点,一个小时过去,姚青芹就收了东西。没用完的馅料和面皮放冰箱里,外面的摊位收的干干净净。
姚青芹心想,这也不错的,现在外面的小摊位就是她的事业了。
早上卖烧饼,中午卖饼夹菜,晚上卖炸货。
一日三餐,日子就很有奔头。
温母来的时候还没吃早餐,给自己和丈夫包了两个鲜肉烧饼吃。
昨晚上她已经尝过了柿子饼,平心而论确实很好吃,甜香甜香的,可柿子吃多了不克化,她伸向柿子饼的手缩了缩,最终还是吃鲜肉的。
肉馅是昨晚上温梵盘的,她这次也学乖了,直接旁边放上食品秤。
放一样材料秤一样,让温父拿笔记。
“步骤也要记清楚,尤其是这个肉馅,打水时候要注意量。”
“柿子饼这个馅,红糖和白糖比例要记清楚。”
“面皮不要揉,要这样往上翻。”
温梵做完之后,也没指望温父一天就学会,而是把做好的饼皮和馅料直接塞冰箱,宣布明天还要再教一遍。
她已经习惯了。
温父最突出的特点就是,学什么都比较慢,但学会了之后,又比较牢固。