温母端上来的菜盘子足够大,纯白色的盘子量大份足。
钓友一动动鼻子,斩钉截铁:“咸蛋黄炒的。”
这菜倒是不常见。
钓友二早拿起筷子了,翻个白眼:“你还有心思研究啊。”
这金灿灿的一盘子,光是看着他口水都要出来了。
曲父更是迫不及待,率先伸出筷子夹起一块,刚出锅的菜带着烫劲,只能小口小口吃。
“嘶……这东西咋炸的,这么脆!”
以往也吃过酥肉,可这次的酥肉尤其出色,酥壳咬了一口,依稀间能感受到脑子里共鸣响起的咔嚓声。不是那种酥脆到掉渣的程度,而是一种轻轻的脆响。外面的咸鸭蛋炒的干沙,包裹了整块酥肉,让脆响似乎闷在了蛋黄的沙糯里。直到咬破脆壳,里面的肉香味才汹涌澎湃的冲出来……
最神奇的是,哪怕外层如何干脆,里面的肉条却依旧带着本身的肉汁,外酥里嫩,竟然成了最贴合的形容。
钓友一边吃边感叹:“绝了这个味儿,老曲你可真会找。”
谁能想到这小小的街边小店,居然还卧虎藏龙呢?
这一道金沙酥肉,把三个大男人吃的如痴如醉。
“哎,就空口吃啊?不来点酒?”
其实这道菜虽然是用咸鸭蛋炒的,但是却一点没有过分的咸。
钓友二吃的专注,闻言鄙视老友的口味:“还喝酒,你喝酒算是瞎了这菜了。”
这个岁数的人,多半口舌发钝,难得碰上合胃口的菜,喝了酒,岂不是把菜的味道都遮过去了?
“那你说,这菜应该配什么?”
“来点饮料吧?”
“那来三瓶冰可乐。”
“行!”
在冰箱里冰过的可乐,竟然意外的跟酥肉很配。一口金沙酥肉,再来一口可乐,三个大男人无视了旁边年轻人的诧异目光,一脸的陶醉。
正吃着,曲父突然想起一件事,着急忙慌就要找手机。
“叫你们给我打扰的,我都忘了这茬了。”
他家的食物链最顶端,曲晴晴同学,在得知他要聚餐之前提醒过他。
“爸你今晚去吃饭记得给我拍个照片。”
曲父很不理解:“给你拍照片干嘛?”
曲晴晴一脸嫌弃:“我也想去吃啊,你给我看看菜色,我好准备着过几天点菜,嗯,我大学室友过几天来玩,我想请她们去吃。”
曲父:“费那劲,我给你打包点回来尝尝……”
曲晴晴:“可别,我可不吃你的剩菜。”
曲晴晴对父亲的交友圈怀着深深的偏见,曲父委屈解释过多次,但是女儿依旧拿他早些年的老黄历说事。
曲父一边拍照一边吐槽闺女:“早些年我就是爱打牌喝酒了点,这不是后来早不打了嘛,这丫头就是高中去叫过我一次,就这,念叨上了。”
曲父直到现在还后悔,那几年他家里房子拆迁,诊所也挣了钱,人乍富了就爱显摆,一来二去,跟几个牌友混的近了,有事没事爱一起喝酒侃大山。
谁知道曲晴晴见了,气的要死,非说他赌博。甚至学都不去上了,说要在家看着他。
曲父后来也不敢去了,现在最大的爱好就是钓鱼,而且钓鱼也不敢关手机,就怕闺女查岗。
钓友二举着筷子等曲父拍完好接着吃,闻言倒是说了公道话:“你闺女说的没错,打牌不是好事。”
钓友一也一样:“咱们这个岁数了,身边的赌徒哪个不是从小赌到大赌的?”
人到中年,老人退休了,孩子毕业了,老婆还能跳跳广场舞,他们一群老男人,最怕就是碰到吃喝嫖赌的朋友。
这个说小赌怡情,那个说唱歌消遣,到头来赔进家业的也不是没有。
“老曲你可得小点心。”
曲父:“……得,我跟你俩说不着。”
这俩人,除了钓鱼,一个比一个的爱好养生,不是养乌龟就是种兰花,除了这个也就是吃。
全城就没有他们没去吃过的馆子。
一盘金沙酥肉,三个人吃的快见底了才等到第二道菜。
温母放下盘子还有些诧异,心说酥肉是现炸的,蛋黄是现裹的,蛋黄一裹,那肉的热气都散不出去。吃着得多烫啊!
这三人怎么还吃光了?
“……糖醋松子鱼。”
鱼上桌,三个人筷子就没有那么勤了。
毕竟是钓鱼佬,再怎么空军也偶尔会爆一次,这些年家里人已经从吃鱼到扔鱼,到现在就一个要求,钓了鱼不准带回家。
于是三个人也都养成了习惯,钓上来的小鱼一半扔回去,一半喂了河边的流浪猫,剩下的大鱼留最大的,凑上人头就去找饭馆帮着收拾收拾做了。
对于做鱼好吃的馆子,几个人都如数家珍。
“鱼不算大。”
“是不大,还没前段时间老曲钓的那条大呢。”
曲父一脸得意:“那能比?我那条鱼可是十斤重的鲢子!”
他钓鱼以来的最强战绩,愣是挂在车上跑了三个小时才回家,换着角度的照片拍了上百张,那天朋友圈他都刷屏了。
三个人说着鱼,嘴里吃着鱼。
“这鱼……”
三个人咽下去,一个个脸上都带着邪门的疑问。
“不是,这是草鱼吧?”