第94章 太傅庙
中午刘长安和安暖一起去河东的步行街附近吃东西,绝大多数城市的所谓小吃街,本地人都去的少,但是因为郡沙传统的小吃和夜宵聚集地被开发成了所谓的美食中心,郡沙人去的也多,只是比外地游客更清楚哪些“百年老店”是名副其实,有些则是专卖“人文情怀”。
“水宫殿”这个牌子响当当,还卖着伟人最爱的红烧肉,和所谓的招牌臭豆腐。但是除了招待下慕名而来的亲戚朋友,本地人是极少去的。
“1973年华罗庚在这里进行了一个多月的优选法实验,实验得出结论:小油条在油温达到224摄氏度,中油条在达到155摄氏度,大油条在195到200摄氏度时,所炸出的油条体积最大,口感最好,耗油量最小。”刘长安看着水宫殿的牌坊说道。
“水宫殿万历年间就建成了,只是和很多老建筑一样,都是几经毁坏几经修葺,文夕大火后丢了万历年间的大铜鼎,早几十年牌坊上的雕纹又被去四旧给去掉了。”
“你怎么老记得这些很少有人听说的事情?”安暖不喜欢吃油条,小时候常吃德园的大包子,妈妈说她小时候德园的包子可吃香了,一个月工资只有几十块钱时,德园的大肉包子五毛一个,有一年端午节卖出了17万个。
“这不是人人都知道的吗?那时候全国推广优选法啊……能够在生产实践中最大程度的节约原材料,那是一分钱恨不得当成一毛钱用的时代。”刘长安摆了摆手,“走吧,往事不可追,今天我们吃啥?”
“吃200摄氏度炸出来的大油条。”安暖笑着说道。
刘长安也笑,看着安暖走在他前边,马尾一跳一跳的,少女,马尾和刘海是如此可爱。
两个人来到新开的一个美食广场,取名太傅庙,因为郡沙曾是贾谊遭贬之地,附近也有“贾府”,许多人甚至认为贾谊是郡沙人,又或者把《红楼梦》里的贾府混为一谈,贻笑大方之事常见。
“后世常有人并称屈贾,且不说有贾谊仕途遭遇的缘故,但是不管怎么样能够和屈原并称,都足以说明贾谊在后代文人心中的地位了……要知道屈原可是李白,杜甫,欧阳修,苏轼等等大文豪的偶像……”
刘长安话还没说完,一块臭豆腐就塞到了他嘴里。
“堵得住你的嘴不?”安暖得意地端着一小份臭豆腐,刘长安要是说甜言蜜语的时候也能这样长篇大论就好了,可惜他的口才好像绝大多数时候都用在闲聊扯淡上了。
也不是……偶尔一两句,也常常让心跳微羞而甜蜜溢满。
以前常有说臭豆腐是闻起来臭,吃起来香,但是事实上现在的臭豆腐基本没有所谓的“臭味”了,太傅庙入口左手边第一个店铺就是卖臭豆腐的,郡沙的臭豆腐基本都是黑色的,炸的外脆内酥软,沾上酱汁一小碗卖五元到十五元不等,其实臭豆腐这种东西就和方便面一样,很久没吃的时候会觉得想吃一吃,但是吃一点之后就感觉腻味了。
吃了臭豆腐,进门第二家店是水果自选拼盘,安暖挑了樱桃,黄桃,火龙果,猕猴桃,蜜瓜等等五颜六色一大盘。
第三家店是烧烤摊,有大章鱼触手,火鸡翅膀,羊腿骨,还有各种油炸的蝎子,蜈蚣,蝉蛹,小蛇,蚕,蚜虫,蚂蚁等等。
“你最爱吃的蜈蚣……”安暖吓了一跳似的躲到了刘长安身后吃吃笑,“你要不要吃,我不会阻止你的。”
安暖突然想起很多电影电视剧里的桥段,顿时觉得自己有些失败,因为那些场景里女朋友用来阻止男朋友吃某些奇怪东西的理由都是:你吃了就不许亲我!
关键是自己和刘长安还没到那一步,安暖期待地看着刘长安,希望他能够从她的眼神里领会到她刚才想的事情。
“你想吃啊?最好不要。”刘长安摆了摆手,“要是新鲜的,不管是烤还是炸,味道都十分鲜美,但是这些小摊上的,吃的人少,那么保存期限就长,为了不发臭,他们往往把这些东西炸的几近干枯,入口柴味十足,还有苦味……你要想吃……”
安暖上去点麻辣香锅了。
刘长安还要了一份萝卜炖羊肚,安暖点了荤素搭配的麻辣香锅,然后两个人来到人少很多的楼上找了座位坐下。
“你猜我看到了谁?”安暖去洗了手回来,兴奋地对刘长安说道。
“七婆。”
安暖打了刘长安一下,指了指他右手边,“白茴和赵武强,就坐在那里啊!”
“看来赵武强的手伤势稳定了。”刘长安十分欣慰而略带遗憾地说道,毕竟赵武强没有能够参加高考,真是时也,命也,气运也。
“白茴和赵武强!”安暖提醒刘长安抓住重点,一边继续留意他的表情,他要是有一点吃醋的表现,安暖今天中午就不吃饭了。