因为形状太多显眼,在竣工之前,已经被很多人注意,口口相传,知道这是索菲亚餐厅之后,无数人等着大块朵姬了。
这些事儿还得谢谢欧文,他带来的那些朋友,都是有身份和影响力的。
当然这也得归功于索菲亚餐厅的饭菜符合他们的胃口,不然,来一次给个面子也就不来了。
叶雨泽给了一千万欧元,可是这次把店买下来到盖房子,也不过花了60万。
刘庆华打电话给送钱那个小伙子,要把剩下的钱还给他。
结果那个连忙解释:“老市长,我可没有权利收这个钱,你要是不用了就给叶总打电话吧,他要是让我收,我才能拿。”
刘庆华无奈,只能给叶雨泽打电话,把详细情况说了一遍。
叶雨泽苦笑道:“刘叔,你这个情况都是叶眉那丫头和杨三淘气造成的,这一千万就算给你的补偿吧,多开几个店,去伦敦最豪华的地方。”
刘庆华自然不肯:“小子,他们使坏也是我自己不争气啊,不然咋会被坑?”
“咱们一码是一码,这几十万算我借你的,肯定要还,剩下的我用不了。”
叶雨泽语重心长:“叔,你两个老婆呢,将来给你生十几个儿女,你拿啥养活?就当侄子孝敬给你创业用的。”
“滚,我都啥岁数了?还生十几个?我看你比叶眉也好不了多少。”
刘庆华气的大骂,这小子纯粹在消遣自己。
叶雨泽笑着赶紧解释:“叔,你为军垦城鞠躬尽瘁一辈子,没有为自己谋一点私利。老了老了,拖家带口了,就算侄子给你点创业资金,我可不能让军垦城的老市长为钱没了面子。”
这番话一说出来,刘庆华觉得眼眶热乎乎的。
军垦城老同志们的捐款,如今叶雨泽举动,已经是对他最大的肯定了。
到了这把年纪,工作不能干了,可凭啥自己就不能做点事儿呢?
虽然叶雨泽的话有玩笑成分,但是自己既然娶了姐妹两,就得负责任,帮她们安排好未来。
刘庆华觉得一股豪情从心头升起,一下子年轻了二十岁。
“好,这钱我会还你,等你叔重新创业,所有的钱我都会还回去!”
叶雨泽“哈哈”大笑:“这才对嘛,我们军垦城的老市长,咋可能怂?我等着你还钱?”
挂了电话,刘庆华全心全意投入到新店开张的筹备中。
原来,他只是想帮汤姆他们把店开起来就回去,等军垦城两个店挣了钱,把钱还上就行了。
可叶雨泽的话让他改变了主意,军垦城一直不太愿意挣国内的钱,那叫没本事,开餐厅咋了?老子一样挣外汇!
因为餐厅独特的形状和一直以来的口碑,新店一开张,就异常火爆。
特别是那些名流们,呼朋唤友的,把那些每天在米其林消费的朋友都喊了过来。
米其林拼的是服务和精致,其实那菜量就是喂猫。
而索菲亚新店服务也一样到位,却经济实惠。
当然也有高档服务,不然接两层干嘛?不就是为了提高档次吗?
一楼大厅完全是平民化的东西,普通百姓完全消费的起。
而楼上,没有几百欧想都不要想,并不是菜品高档了,而是摆盘和服务高档了。
而有钱人恰恰吃这一套,他们喜欢用钱显示自己的与众不同,索菲亚餐厅正好满足了他们这个欲望。
花不一样的钱,吃一样的东西,这叫档次。
本来原来的小店汤姆是不打算关的,有感情了。
但是大店开了之后,实在忙不过开,只好请老客人们去新店吃了。
餐厅这行业,火爆起来就是个吸金兽,每天一万欧的纯利润,让刘庆华都目瞪口呆。
当然,这些钱大部分都是雅座客人贡献的。
餐厅多付出的,也不过是多请了两个摆盘厨师,食材都是一样的。
本以为几天之后,营业额就会下来一些,毕竟新店开张,尝鲜的多一些。
结果没想到,客人竟然越来越多,刘庆华看到这样,又从军垦城请来了两个中餐师傅。
毕竟如今餐厅菜品太单调,而中餐无论样式还是口感,都要比西餐好的多。
当然,他们并没有把索菲亚餐厅做成中餐厅,还是西餐厅的招牌,只不过加了一些中餐元素。
特别在口味方面,最大程度的迎合西方人的口味。
餐饮这东西就是这样,无论什么菜品,到了外地就一定要改良。
这并不是不遵循传统,而是变通,人类的发展史本来就是在不断的变通,不然人类还在茹毛饮血呢。
在连续爆满一个月之后,刘庆华果断的决定开分店,而且把位置选在了伦敦最繁华的地方,牛津大街。
他们目前这个地方,只能用热闹形容,而说起繁华和高档,没有哪个地方能跟牛津大街比。
对于这个决定,汤姆是持谨慎态度的,主要是太贵了,如果在牛津大街做这么大的餐厅,那租金贵的难以想象。
每年的租金都要三十万欧元,汤姆是没有那个勇气的。
倒是索菲亚一如既往的支持:“亲爱的,想做就去做,失败了大不了重来!”
刘庆华摇头:“凭啥失败,目前的成功代表我们的餐厅完全适合这里人的口味,房租贵就代表着消费高啊,那怕啥?”
这话艾伦完全支持,装逼谁不会?选品上宣传就是了。
进货渠道高档一些,菜品量少一些,精致一些不就行了?但是风格和口味不能变。
于是,老刘同志天天在牛津大街上开始转悠。眼睛瞄着那些生意不好的店铺。
没办法,这里真不好找空房子,一旦有倒闭的,不知道多少人盯着呢?
而且刘庆华一直不喜欢用中介,觉得给他们那一笔费用,简直就是白扔,他喜欢自己谈。
只不过这个显然有点难,因为这里的商铺,根本不会挂转让之类的牌子,主要是丢不起那个人。
即便有倒闭的,也是通过中介之类的悄悄进行,这让刘庆华很无奈。
这个国家的人太教条了,你挂个转让的牌子会死啊?
不过他不死心,不但转悠,还跟人打听,这个倒不是纯粹为了省钱,而是这样就可以得到第一手消息。
要知道每一个店倒闭都有一个过程,等挂到中介,最起码要几个月甚至一年之后的事情了。
有一天他走累了,又累又饿,他是不会在这条街上吃饭的,不但贵,而且不好吃。
从街角拐过去,有一条小街,那里面店铺规模都不大,干什么的都有。
突然看到了一个汉字招牌,军垦快餐。
刘庆华被吓了一跳,这是谁捷足先登了?
赶紧进了店,仔细一看,发现竟然还真是北疆风味,这是咋回事儿?能叫军垦快餐的绝对跟兵团有关,谁呢?
要了一份烤羊排,尝了一下,味道还行,只不过烤箱出来的东西,跟馕坑烤的自然是两个味道。
找店员打听了一下,然后又被吓了一跳,人家这个店竟然是连锁,整个欧美哪个城市都有。
而老板名字叫FourthMaster,是米国华裔。
英文刘庆华还是不错的,只是没听说过兵团谁在米国做这么大啊?
FourthMaster的汉语意思是四爷,这个四爷又是谁呢?
店员们对老板了解不多,只是知道他少年就开始创业,高中时期连锁店就开满米国了。
到了大学毕业开始从政,如今已经是米国议员,非常有声望。
“卧槽!”
刘庆华暗暗惊呼,听着咋这么像叶万成家的老四呢?给叶万成打了个电话,他对小儿子情况也不怎么了解,比店员知道的还少呢。
刘庆华也是无奈,叶万成这家伙一向如此,除了工作,别的都没啥兴趣。
最后给叶雨泽打电话,才确定下来这真的是老四的店,心中不由得感慨。
叶家这四兄弟,哪有一个简单的人啊!一个世界顶尖富豪,一个部长,一个议员。
就连最不起眼的老三,也是发动机行业的楚翘,只是为了国家的利益,他一直隐姓埋名,不知道做了多少没办法公开的贡献。
叶雨泽给了他老四的电话,刘庆华并没有打,如果上一次叶雨泽给他打了鸡血的话。
老四的店那就直接是一剂强心针,人家中学就能做到全米国连锁,他七十岁做个欧洲连锁又怎么了吗?
吃饱喝足,刘庆华继续转悠,这次终于被他发现了目标,是一座商厦。
这座商厦并不算大,也是几千平,只不过楼层是八层,年代感十足,最起码得有百年以上的历史了。
这里是一家酒店,一楼是餐厅和宾馆前台,只是明显没啥客人,迎宾和前台都百无聊赖的在那里聊天。
这地方刘庆华不知道过了多少次了,只是因为地方太大,一直没有注意。
今天又被老四刺激了一下,他决定进去看看,人家都世界连锁了,自己连个伦敦还没搞定,年纪真活到狗身上了。
餐厅是一个西餐厅,坐下之后,发现除了侍者,只有自己。
刘庆华不由得苦笑,自己刚吃了东西,肯定不饿啊,但也象征性的要了一个沙拉和一杯红酒。
刘庆华和所有的北方人一样,这种沙拉对于他们而言,那就是草。给牛羊吃的。
不过此刻撑着了,这东西不占地方,吃点就吃饭吧,反正如意没事儿就逼他们吃,说是健康。
对于这些,刘庆华是不信的,人家北疆土著,有几个吃叶子菜的?身体咋不好了?
侍者态度并不好,冷漠高傲,也不知道谁给他们的勇气,连客人都没有了,还装逼?
虽然来的时间不长,对于这边人的品行也有了一定的了解。
大部分还好,比较平和,也好接近,但是总有一些喜欢以绅士自居的人,表面谦和,骨子里却傲慢。
欧文就是典型的代表,他们的祖上都是有身份的人。
看看这些侍者就知道了,老板肯定也是如此。不然不会把生意做成这样。
刘庆华吃了几口沙拉,这味道他实在不适应,然后放下叉子开始喝酒。
这酒味道还真不错,但肯定不是酒店自己酿的,不知道来自哪个酒庄。
刘庆华朝一个侍者招招手,侍者矜持的走过去微微弯腰:
“先生,有什么需要吗?”
刘庆华也懒得拐弯:“你们老板在吗?我想跟他谈点事儿。”
侍者摇头:“恐怕他没有时间,等您下次再来吧。”
看到这家伙直接替老板做了主,刘庆华有些无语,真的是把傲慢发挥到了极致,这样生意好才怪?
不过他是来谈事儿,也就没必要跟他计较,而是掏出一百欧元继续问:
“老板在吗?”
侍者眼神一亮:“我可以替你看看在不在?”
刘庆华又掏出一张:“现在在吗?”
侍者弯腰:“他肯定在的,我可以帮你叫他。”
说完,眼睛直勾勾的盯着刘庆华手里的钱,脚步却没有挪动。
刘庆华笑了,这尼玛二百欧就开始赤裸裸了,你倒是矜持到底啊?
老板是一个女人,四十多岁的年龄,身体已经开始发福,但是却打扮的一丝不苟。
看到刘庆华只是点点头:“请问先生找我有什么事儿吗?”
“我想租你这个店,你这里连生意都没有,撑下去也是整天赔钱。”
刘庆华的话显然让女人不舒服了:
“怎么可能没生意?只是今天凑巧而已,你知道我们爱登堡酒店有多么悠久的历史吗?”
然后女人滔滔不绝,嘴一会儿没闲着,恨不得把自己的祖宗八代都挖了出来,来描述这座酒店曾经的辉煌。
这个女人有个很东方的名字,叫做莉莉,这一点叫刘庆华比较满意,喊起来不那么拗嘴。
看见女人不打算停嘴,刘庆华终于失去了耐心,打断她问了一句:
“你是真不打算外兑吗?我是诚心想租的。”
女人被他打断显然有些不开心,恼怒的看着他。
刘庆华耸耸肩:“我是外国人,谁也不认识,你租给我别人不会说你什么的。”
他知道老外要面子,所以先说明身份,省的人家想东想西的。