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欧阳和张凡的鸟市之行,很成功。直接一次性让领导批了差不多比以往多两倍的编制和名额。
当然了,人家领导也专门问过了卫生方面的专家后,才给的。因为茶素医院发展太快了,不特事特办,就会把好不容易发展起来的成绩拖后腿的。
吃完喝完,星期天的早上,张凡他们早早起来朝着茶素跑。夏天的边疆,开车要赶早,特别是赶远路的,一定要早一点出发,不然汽车到了中午,大太阳下,直接就是烤包子的馕坑。
绕着天山跑,天山在茶素这一块的时候,就是个人字型,像是喝高的男人一样躺在那里,头朝着鸟市,两腿劈叉分开,而茶素就是两腿之间的那个点。
在茶素,天山是分南北两天山的。
进茶素的常规路线就是,进北天山,就是从鸟市出发,走石头城进三台海子到茶素,这一路上,风景一般,也就是三台海子,赛里木还比较好。
以前的时候还能看看天山内部的景色,森林雪山的,现在高速路如同一条杠子一样,插进去拔出来,路是方便了几十倍,但景色也差了几十倍。
而另外一条线,就是南线,从出哈密瓜和葡萄的鄯县进入,走南疆,绕着南天山,走国防公路进天山。
这条路线夏天的时候,极其漂亮。冬天更是白茫茫的一副南北极的架势。
当然了,因为高速路的缘故,张凡他们走的是北线,也就是大多数人走的路线。
“中午吃啥?”张凡问老陈。
欧阳都疯了,刚吃过早饭,奶茶味道都还没消散,这就已经开始商量中午吃啥了。
有时候,欧阳也觉得心累,刚刚拿下编制,不应该是讨论讨论以后医院的发展,名额给谁,怎么分配一类重要的事情吗?怎么就非要讨论中午饭呢?
可张凡不聊,欧阳也不会主动问的,就好像,你不给老娘汇报,老娘坚决不会主动询问,我就等着,我就看着,看你什么时候来说。
“中午吃大饼夹菜吧!”老陈想了想,给了一条建议。
其实从鸟市到茶素这一路好吃的东西好是挺多的。
大盘鸡、丸子汤、手抓羊肉、烤包子都挺好的,不过老陈也知道张凡嘴上难伺候。
这几年下来,他觉得,他收集了半辈子的美食存活,都快指应不上了。
“锡伯大饼?”张凡问了一句。
“嗯。味道还不错,特别是人家的韭菜辣椒蘸酱,还是相当不错的。”老陈吧唧个嘴说着。
有些人天生就是吃货,比如老陈,描述吃食的时候,几句话伴随着吧唧的嘴,就能让人生津。
“行!等会咱们下高速,去尝尝。”
“卫生怎么样,卫生不好,我可不吃!”欧阳不乐意的说了一句。
别人从鸟市出发,从早上到下午也就到了,张凡他们能走一天。
不是路不平车不好,而是车上有吃货。
边疆馒头包子中,满肉的烤包子,流着油脂的薄皮包子是当打红棍,锡伯大饼就是芸芸众生里一个不起眼的存在。
有人说过,有肉有油做的好吃不算本事,这种清汤寡水的做的好吃,才算水平。而锡伯大饼就是这个不好做的存在,老陈找的这一家,算是有水平了。
门帘不大,深眼窝头发乌黑的老板热情的招呼着客人们,说实话,这位女老板收拾一下,估计也不次于上电视的佟美女。
锡伯人的眼窝相对都比较深,当然了,女生这样比较好看,男生就不好了,如同没睡醒一样。眼睛大一点还好,眼睛小一点,哎呦,睁眼闭眼的区别不大。
门帘不大,但环境整洁,欧阳还算满意的坐在餐桌边,这老太太吃饭,对于味道要求真不高,不要太咸,好吃不好吃的都能对付,但对卫生要求就比较高。
而张凡和老陈,追求的就是一个味道。
两个世界的人!
上饼,大饼看着不出奇,这个饼放在面食大省,比如两西,比如肃省,看样貌实在是拿不出手。
一指厚的发面烙饼,大饼表面还微微发黄发焦。这要是在以前生活条件不好的时候,三省媳妇烙出这样的饼,估计得挨打。
不知道是小麦的问题,还是人家的铁锅有独到之处,微黄略焦的大饼不光吃不出焦枯味道,咀嚼在嘴里,有一丝丝的麦香味道,这就不容易了。现在这个年代,吃饼吃馒头,谁还吃过有麦香的?
而且,重点在人家的韭菜辣椒酱上,深绿色的韭菜切成一段一段的,长短是内科医生夹不起来的长度,红色的辣椒磨成了糜状,还有最灵魂的大酱,也不知道是什么做成的。
当这三样凑合在一起,味道就不一样了,混杂着辣、鲜还有韭菜的浓密臭味,伴着小麦发酵后的甜味,乖乖,越咀嚼越有劲道,越咀嚼越能让你又一种那个欲罢不能的感觉。
欧阳吃了三块不吃了,她觉得太费牙了,看着张凡和老陈吃的一头一
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