点完菜一杯茶还没喝完,小二便端了一盘菜上来。
赵寧寧瞥了一眼,见他端的是盘凉菜,不禁疑惑道:“我们没有点凉菜呀?”
一家几人偏好重口,这里的凉菜多清淡,刚才点菜的时候乾脆就没点。
小二笑道:“热菜做起来需要费些时辰,这是我们掌柜的吩咐送给几位的。”
说著,他把菜放下,道:“这道菜叫水晶膾炙,客官您尝尝。”
把菜放下后,小二就退出去了,寧爸先行拿了筷子分给家里人,说:“这掌柜的还挺会做生意。”
寧妈夹起一片,原来这水晶膾炙是猪皮冻!
她笑道:“还挺会起名字的。”
刚才点菜的时候寧妈就觉得菜单有些过於文雅了,她都是边问边点的。
颤颤巍巍的猪皮冻送到嘴里,软弹的口感,带著蒜香和凉拌料汁的香味,吃起来竟然还不错。
赵寧寧也跟著夹了一筷子,几人吃过之后,赵寧寧说:“我开始期待接下来的菜了!”
不多时,事先就一直煨著的东坡肉直接端了上来。
大块的五花肉,经黄酒慢慢燉著,一筷子夹过去,肉软烂无比,吃到嘴里香而不腻。
赵寧寧吃得眼睛都眯起来了,她爸虽然也会做这种大菜,但各家有各家的做法,这一家就非常合赵寧寧的胃口。
接下来的炒时蔬和清蒸鱸鱼交叉著上来,菜鲜嫩,鱼鲜美,上来一道便被几人你一筷子我一筷子给夹著吃完了。
本来以为点的菜会吃不完,结果几人吃完还觉得不够,又添了两盘主食。
吃饱喝足之后,赵寧寧灵机一动,喊住小二问道:“你们酒楼接酒席吗?”
小二搓搓手,道:“客官,咱们酒楼接的!您要多少桌?可有偏好的菜色?我好给您报价。”
赵寧寧问出口之后,寧妈也想到了她要做什么,见赵寧寧还在纠结,寧妈直接说:“就你们店里有的菜,一样来二十道。”
“好嘞!客官您喝茶稍等,我去楼下喊掌柜上来跟您说!”小二拿著茶壶,给几人倒好茶,脚步轻快地跑下楼。
不多时,掌柜带著一个算盘上来,当面算了一下帐目。
“咱们酒楼一共四十八道菜色,三种酒水,客官,您要酒水吗?”
寧爸点头,“要!”
“好嘞,我算算。”掌柜把算盘放在桌子上,手指在算珠之间来回拨动,看得赵寧寧眼睛都不够用了。
一盏茶的功夫,掌柜把帐算清,端著算盘举给几人看,“一共是四百六十五两三百二十一文,抹掉零头,给四百六十五两即可。”
赵寧寧感嘆:贵!但好吃啊!
多买一些放在空间里,没空做饭直接拿出来吃,连热都不用热。
寧妈把定金付了,交代好明天早上送到他们中转的小院,一家四口这才满意地离开酒楼。
第二日一早,一家四口出门到小院里等著,不多时,酒楼的人赶著马车送来了食盒。
掌柜的昨天说了,食盒是附赠的,等酒楼把菜放好,寧妈把剩下的银子付好。
人走以后,寧妈赶紧趁著菜还热著,放到空间里头。
放好之后,赵寧寧抓著她衣角晃晃,“妈~咱们不是还有些首饰吗?要不当掉换些吃的?”
寧妈用食指点点她的额头,嗔笑道:“你个鬼机灵,行,等会咱们找找,我记得昨天路过有当铺。”
这些首饰都是路上打贼人收上来的,留著寧妈也不戴,还不如趁宜康县目前还安稳,换成粮食来得好。
几人出门,找到寧妈昨日看到过的当铺,把首饰全当掉,又找了几家酒楼,如同昨日一般,让酒楼做好送到小院。
下午,赵寧寧一家又去药铺批髮式地买了些草药,几乎把药铺都给扫荡空了。
他们虽然不懂怎么配药,但队伍里的康大夫懂啊!马上就有瘟疫了,万一到时候要吃药,没有草药,那不抓瞎。
赵寧寧自家买的同时,还不忘通知何氏也准备一些物资。
何氏那边,母子俩休息了一夜之后,第二日忙不迭地去粮铺门口排队买粮食。
粮食买得足够多之后,娘儿俩才有心思做別的。
何氏会做衣服,她去买了些布料棉花,准备等有空的时候给她和周剑做两身衣服。
当然,赵寧寧一家四口的也不能少。
买完布料,何氏带著儿子又去买路上吃的用的。
零零散散,最后试著往车上放的时候,都有些塞不下!
东西都买得差不多了,何氏一边守著锅摊饼子,一边感嘆:“真是逃荒逃怕了,看见什么都想买,看见什么都觉得缺。”
周剑笑笑:“那不是人之常情,我看见粮食,我都恨不得直接扑上去。”
母子俩笑笑,何氏嘆息,说:“要是能安稳地在宜康县多好。”
女儿说接下来还有可能继续逃荒,所以何氏才歇了一会就起来摊饼子了。
趁著有铁锅,她多做一些。否则一开始逃荒,著急忙慌的,哪有这种閒情。
灶洞里的柴火被火苗舔舐得噼里啪啦作响,周剑盯著跳动的火苗出神。
旱灾过了,水灾他们也过了,接下来还有什么灾?冻灾?
——寒流!
周剑脑子里划过这两个字,顿时,他脸色凝重起来,“姐夫不是交代过咱们,要多买些棉花,多弄几双被子吗?”
何氏疑惑:“不是买了吗?”
她买好大一包棉花呢,够给六个人做衣裳。
“不够,还得买!”周剑起身说:“咱们下山之后,一天比一天冷,虽说要入秋了吧,但是这个冷的速度也太快了,我怕今年冬天跟去年那样!”
想到去年,何氏脸色也跟著不好起来,“那是得多买一些……”
要真是寒灾,她准备的这身棉花袄可不够!
最好是有皮大衣!否则寒流一吹过来,他们根本扛不住。
眼看天色还早,何氏饼子都不摊了,让周剑把火熄灭,俩人带著银钱又匆匆上街。
里正一家子。
里正家的大门没关,隔一会就有一个半个来找他的村民。
都是问里正怎么打算的。
逃荒这么久,他们一直把里正当做是主心骨,主心骨说:走!上山,他们便跟著上山。
主心骨说:打!打他们片甲不留!,他们便跟著打贼人。
能活到现在,多亏有里正带领著。
坐在堂屋里,康大夫嘆气,说:“你们怎么想的?”
里正摇摇头,“不是我想,是能不能。”
“我也想留在宜康县,但是……”里正迟疑地说:“不知道这种安稳日子,还能过几天。”