关荫觉着荤油没清油炒菜好吃,怎么搭配都有一种说不清楚的味道,不过,在没有清油的前提下,那也只好用荤油替代一下了。
肉条切成肉丁,没有姜蒜,有葱片也行,肉丁下锅猛火翻炒,很快沥出一层油,肉丁放在一边,葱片扔下去,炸一下锅,肉丁翻过去猛炒,最后把控干的蔬菜放进去翻炒不到一分钟,放上调料焖一会,青菜炒鹿肉就好了,没有盘子,就放在平底锅里,一会就锅边儿吃。
用里脊沥出一点油,鹿腩肉切成巴掌大小的,不超过半厘米厚的肉片,放在油锅里,油锅放在壁炉另一边,小火文煎,半分钟翻一下,两边都煎出焦黄颜色,洒上调料,放在一边慢慢煎着去。
行军锅上炉,水开后,扔两块马鹿腿骨,煮几分钟后换水再煮,三次换水后腥味儿没了,再放上葱末,里头扔两片肉,煮十来分钟就行。
三道菜出锅,早先就煮着的米饭也好了,揭开锅盖看,白生生的,看着就香。
小可爱在床头拍小手儿:“好香呀”
“开饭”奶爸一挥手,回头发现没吃饭的桌子。
这能难得倒奶爸
两块木板,下面用柴火堆当桌子腿,一张简单的饭桌就成了。
“开吃”镜头前镜头里所有人一起动筷子。
小可爱安安稳稳往爸爸怀里一坐,老规矩,小可爱先次,不然爸爸不肯次饭饭。
“先次哪个”奶爸请示。
小可爱看看,小手儿一指煎鹿肉:“次这个。”
筷子顺着纹理轻轻一分,切下一点煎肉,在镜头前展示一下,关荫介绍:“煎肉和炒肉不一样,外表温度不是那么高,但肉内外温度差不多,没有炒肉那种外焦里嫩的说法,实际上味道没炒肉那么香。”
也就是观众老爷在吃饭,不然非弹幕里让你别吃。
小可爱看着爸爸给吹凉煎肉,踢腾两下小短腿儿,对着镜头嚷嚷:“妈妈,人家和爸爸次肉肉了哦,要次了哦,你也要次饭饭哦,要次多多呀,不然爸爸会生气哒”
剧组,景姐姐忙拿起饭盒扒拉两口炒饭,这是小可爱的圣旨,必须要听。
弹幕再现真相帝:“原来这货喜欢丰满一些的。”
关荫嘲讽:“难不成你喜欢骨感的给你个骷髅,你也要敢抱着睡才行啊。”
明明在讨论美的问题,偏偏你能扯到灵异里头去,你也算是人才一个。
于是,景姐姐开始自我怀疑:“是该长点肉呢,还是再减一点点娃儿爸似乎的确喜欢往肉肉多的地方抱”
旁边哼哼两声,一看,二小姐在侧目而视。
“看我干嘛”景姐姐有点生气。
二小姐告诫:“可别太当真,要不然,人家本来腿比你长,显得腰比你细,你变成一个白萝卜,看你老公还喜欢不喜欢你。”
这形象太恐怖了,景姐姐立马摇头,不要当萝卜。
“女人挺难的。”二小姐哲人一样感慨,“既要横看成岭侧成峰,又要前凸后翘,还要腰细腿长,更得脸蛋儿精致。要不然,一不小心成了白萝卜,一不小心成了葫芦,啧,再加上个倒锥子脸,那就可要哭都没地方去了。”
没理会这惹事儿精的赵姐姐想踹她一脚,吃饭呢,说点美好的不好吗
“这孩子越来越皮了。”小师妹给二小姐下了个定义。
二小姐得意洋洋,自吹自擂说:“我这叫解放天性。”
“也就是本性暴露呗”景姐姐立马打击,“以前怎么没发现你这个腹黑毒舌呢,从哪学的”
二小姐心里话,能比得过你老公跟大姐夫比,本小姨子纯洁的就像没入学的小孩子。
赵姐姐给景姐姐夹了一筷头菜,凉拌三丝儿,劝慰:“别听她的,我觉着你现在就挺好,身材匀称最好,要不然,过胖过瘦都不健康。”
景姐姐心里话,那你还给我夹菜啊,瞧那大长腿小蛮腰,你应该多吃点啊。
于是一筷子小炒肉给送过去,景姐姐貌似好心地劝:“你就应该多吃点,看着太单薄了。”
小师妹立马离远一点,这两只狐狸精,交锋经常在无声无息之中,一不小心就会溅伤别人,还是不要凑近的好。
吃一口煎肉,小可爱看看青菜炒肉,那个要用烧烧次哒。
“这个咱们拌饭次。”关荫拿着小木勺,往碗里盛一点儿米饭,再舀一勺儿炒肉,三两下一搅和,再用勺子舀一点,吹凉了再给小可爱喂,“尝尝好次不好次。”
小可爱呜哇一口,小嘴儿鼓着,咕哝咕哝嚼几下,连连点头:“好次哦,爸爸,这个好次哦,嘻嘻,和布丁一样。”
关荫记下了,晚饭还可以吃这个,小可爱觉着好吃的饭,三顿之内是可以连着的。
算了一下,自己手里现在有鱼,有虾,有鹿肉,有脱水蔬菜,还有一点儿大米,加上那点调料,按说这么坚持下去,到节目结束完全没问题,可天天吃这个哪能行啊。
松子,必须得弄点松子去。
小可爱吃两口鹿肉肉丁拌饭,小孩子天马行空的想法开始占据上风,四下里打量一下小木楼里的环境,看看那么大的壁炉,家里都没有,就问爸爸:“爸爸,咱们家为啥没有木楼楼呀能把木楼楼带回去吗咱们老家那么大的院子,都没有木楼楼。”
奶爸会意,立马保证:“爸爸回去就想办法在家里给宝贝儿做一个木楼楼,不要这么大,但是比这个漂亮,好不好”
小可爱很高兴,人家都没有说人家想要木楼楼,爸爸都知道,人家可开心了。
“嗯哒,要有哒,人家也要有木楼楼。”小可爱大口吃一口饭,又乖乖张嘴喝一口鹿骨汤,最后,目光落在地上一块木头上,爸爸给人家做玩具呢,不知道啥时候才能做好呀,人家想玩。
小可爱现在有个心愿,想在爸爸给做的小木楼楼里过生日,小木楼楼是要在家里的哦,这里是人家别人家的,不能作数哒。
在实现这个长远心愿之前,小可爱现在的心愿就是,次饱饱了,人家要觉觉,睡醒了会有好玩的玩具玩,因为得到玩具的许诺是早上爸爸给人家说的呀,所以要提前实现,然后才能早点实现长远的心愿。
“要是明天早上醒来就能看到在寄几家的小楼楼里玩玩具,那就更好了。”小可爱有点儿小贪心地想,自个儿嘻嘻地笑了起来。想和更多志同道合的人一起聊奶爸戏精,微信关注“优读文学 ”,聊人生,寻知己