重生七九钓鱼养家_第一百六十九章竹林美食影书
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从丈母娘家出来,张泽继续载着张武前往莲花山。至于两大侄子没有跟过来,就在家里等着他的鱼竿。
莲花山,主峰由七个山包组成,像一朵含苞待放的莲花。
又因每个山包下都有泉眼,当地人叫它七连井。
村子里喝的水,其实都是山泉水,比张泽当初在青禾村的那口井水要甘甜好喝多了。
张泽从村子小路蜿蜒而上,入眼的是一大片竹林,一望无际,阳光透过竹叶落下参差的斑驳倩影简直美丽极了。
他听金三宝说过,只要到冬天,村民们就会进山挖冬笋,一天勤快点都能挖上一百斤左右,冬天单单卖冬笋都能够让家人过个好年。
但想要靠这个赚钱存钱又不太容易,毕竟挣的都是小钱。
张泽知道这边有片大竹林,没想到规模会那么夸张。
就这资源,村民别说靠海吃海,单单靠山吃山都能把小日子过的不错。
再过一两个月,估计满山都是野蘑菇,到时候他有空还可以跟着村民一起采点蘑菇。
红伞伞白杆杆,吃了一起睡板板,这要不跟着村民去,他怕自己一家人直接团灭。
来到地方,张泽把三轮车停在山脚一处空位上。
锁好车,然后拿起柴刀去选竹子,张武也跟着下车凑了过来。
莲花山的竹子细的粗的都有,张泽选了三根一块钱硬币粗的细竹,用柴刀斜着砍了下来,然后把细枝干都给刮掉。
不管竹子粗细,都得斜着砍。
竹子拿在手里甩了甩,感觉韧性还不错。
刚砍下来的竹子韧性自然没有晾干的好,但就在旁边不远处的小溪里钓钓溪鱼肯定没问题。
把竹子放三轮车上,他正准备叫在旁边东看西看的张武回去,却听到他突然大叫:“哇,好大的老鼠!”
“老鼠?”张泽一愣,连忙转头顺着他指着的方向看去,却只看到一肥嘟嘟的屁股以及那短细的尾巴。
他眼睛顿时一亮,这哪是老鼠啊,分明就是肉质肥嫩的竹鼠啊!
网上都说竹鼠好吃,张泽也不知道真假,但对这玩意肯定是有兴趣的。
“阿武,这是竹鼠,比老鼠大多了,听说味道听说很好,想不想尝尝?”
“真的?比哥你以前抓的田鼠还好吃?”张武顿时就来了兴趣。
以前种田有田鼠祸害庄家,村里都会组织人手抓田鼠。抓到的田鼠也不会直接处理掉,而是要吃的人拿回家自己做着吃。
好歹是肉,虽然没有猪肉那么肥但也能解解馋。
那会家里基本上也就过年能吃上点肉,田鼠对张武来说也是个不可多得的肉食,他自然记忆犹新。
“我也不知道是不是比田鼠好吃,抓两只回去试试不就知道了!”张泽说着去打开三轮车坐垫,佯装从里面拿出了在温水市那边做好的弹弓,实际上是从小空间内拿出来的。
将一把弹珠放裤兜内,他说道:“走,我们去竹林里看看。”
这么大片的竹林,张泽估计竹鼠应该不少。
不过其它野兽也可能出现,但他们就在山脚转转一般情况下都不会有事。
现在是夏季,食物充足,若莲花山真有猛兽也不会跑边上来。
而且张泽也听金三宝说过,山里的野兽在前几年几乎被山脚下几个村子的人给打的差不多了,所以他才敢带着张武进竹林找竹鼠。
两人走进竹林,都下意识的放低脚步声,四处寻找着跑出洞穴的竹鼠。
往里走了片刻,张武突然一顿,然后连忙拍他手臂。
张泽转头看去,就发现了一只肥硕的竹鼠正在地上刨着。
距离大概有二十来米,他拿起弹弓比划了一下,这个距离哪怕弹弓实际威力挺大的估计也搞不定竹鼠。
因此他对张武比划了个静声的动作,让他留在原地,自己慢慢往那边摸去。
但才走两步,竹鼠就警觉的抬起脑袋四处打量,张泽顿在原地大气都不敢出,生怕一个呼吸重了把它吓跑。
站了一小会,因为天气热,汗液已经顺着脑门流下,但他却不敢去擦。
好在这时竹鼠似乎觉得安全了,便继续刨坑,张泽也继续缓慢靠近。
或许是脑袋已经埋坑里去的缘故,竹鼠警觉性明显下降了许多,让他靠近了三四米。
不过哪怕没察觉到他靠近的动静,竹鼠还是会突然抬头继续观察四周,看看有没有危险。
张泽在它抬头的瞬间就停了下来,并且平缓呼吸,等它再次挖坑的时候继续靠近。
又反复了两次之后,张泽便来到了竹鼠十米远的位置,并且在几根竹子后面隐藏自己的身体。
这个距离算是极限了,因为后面两次竹鼠抬头观察的时间明显长了很多,甚至最后一次盯着他这个方向看了好久。
张泽拿起弹弓开始瞄准竹鼠的侧身位置,因为脑袋埋在坑里打不到。
其次屁股这里很难造成致命伤,他可没把握打中对方的牛子。
以弹弓的威力,打侧身很可能把骨头打断,并且造成内脏破裂等严重伤势。
张泽把弹弓拉满,瞄准后松手,弹珠顿时飞射而出。下一刻,“砰”的传来一道沉闷的声音。
远处的竹鼠突然蹦起,他原以为竹鼠会跑,结果它侧躺在地,四肢飞快摆动努力挣扎,竟然爬都爬不起来。
这弹弓的威力有点出乎张泽的意料了,没想到直接要了竹鼠半条命,让它连逃跑的机会都没有。
但他反应很快,连忙跑过去拎起了竹鼠的后脖颈。
竹鼠张嘴呲牙,鲜血却顺着它嘴边流下。
这一幕让他明白竹鼠为何逃不了,原来被他一弹珠打出了非常严重的内伤,竹鼠的防御力比他想象中更差。
“阿武,来,拿着!”张泽往回走,把竹鼠递给了满脸兴奋的张武。
“原来这就是竹鼠,哥,这竹鼠比田鼠大多了,这么一只就够我们吃了吧!”
“够是够,不过既然来了就多打几只。”
张泽转身继续去找,他准备多打几只,到时候丈母娘那还有周围邻居也可以分一些。
吃人手软,周围邻居接受了他的好处,那张母媳妇妹妹们以后在村里的日子也能更好过。
张泽跟邻居处好关系,更多的其实还是为了家人。
他自己倒是无所谓,大不了每天出海忙碌,回来就吃饭睡觉,这样跟邻居也没多少时间接触,但他家人可不行。
或许是下午太热的缘故,竹林里跑出来的竹鼠很少。加上张泽也不是每次都能打中,甚至有两只还没靠近就跑了。
结果花了一个多小时,他也就刚开始打中的那一只。
“哥,这些竹鼠反应太快了。我好热,要不先回去?”张武满头大汗,提着死去的竹鼠已经气喘吁吁。
张泽自己也口干舌燥的,既然弹珠搞不定,那就换种方式,于是先带着张武骑着三轮车回到家里。
“妈,你看看这是什么?”到家里后张武立马爬下车提着竹鼠进屋炫耀。
“呦,哪来这么大一只耗子?”张慧红看到小儿子手里的竹鼠,惊讶道。
“嘿嘿,这叫竹鼠,是我们在竹林那边发现的,被哥弹弓一下子就打死了。”
这时张泽也走进了屋子:“妈,你把这竹鼠给处理了,晚上喝酒加个肉菜。我继续去竹林那边转转,能多打几只的话给书瑶妈那边也送两只过去。”
张慧红犹豫着接过竹鼠,打量了下说道:“这什么竹鼠,好吃?”
“我没吃过,不过三宝说竹鼠的肉不比田鼠差,应该不会差吧!”
听大儿子这么说,张慧红也就没了疑问,大不了不好吃就自己几人吃了,不拿出来招待。
张泽回来,就是准备工具的。
既然都待在洞穴内,那就用别的办法去抓它们。
张泽在院子里找了块木板,长度大概八十公分,宽二十多公分。
随后用柴刀把一头削尖,让其更容易插入泥土中。
一块木板,又找了一块接近一米长有胳膊粗的木棍,抓竹鼠,有这两根就可以。
拿起背篓骑着三轮车回到竹林那边,带上找来的两根木头,然后砍了一根竹子,张泽开始寻找竹鼠的洞穴。
很快他就在一个小坡处看到了竹鼠的洞穴,因为这洞穴口的泥土很松,一眼就能看出来。
张泽用一根细小的竹子往洞穴内捅去,确定洞穴的深度。
随后就把木板尖锐的这一侧插入洞穴测量到最深处的位置上方,然后把刚砍的竹子缓缓放在洞口,用柴刀在手握的位置划出几道划痕。
然后用大拇指使劲抠这些划痕,竹竿就不断发出了刺耳的声音,听着让人头皮发麻。
但这声音对竹鼠来说,那可是求偶的信号,就如同男人看到美女特意为自己穿上嗨丝那般兴奋。
这次运气不错,洞穴内是一只单身十年的竹鼠,它没忍住诱惑,小脑袋瓜不断往外探。
张泽见泥土松动便低头看去,当看到竹鼠已经来到洞穴口,他立马拿起粗木棍狠狠敲在了木板上。
木板顿时短了一大截,直接把竹鼠的后路给截断。
竹鼠当即就被吓的发出了惊慌的叫声,并且不断往后退,奈何退路已经被挡住。
张泽用竹子挖开洞口,每挖一下,竹鼠就发出一道“哈”的叫声,似乎是在凶他。
挖开洞穴口,当竹鼠半个身体露出来后,他用竹子压住竹鼠的脖颈并且抓住了它命运的后脖颈,然后用力将它从洞穴内提了出来。
竹鼠仰着头,短小的四肢张开,看起来还挺萌的。
不过别看它萌,劲倒是挺大,挣扎起来张泽都得用力掐住才行。
“这么萌,一看就很好吃!”
张泽嘿嘿一笑,然后拿起木棍对准它的鼻梁,“咚”的一声,竹鼠四肢抽搐口鼻飙出鲜血很快就没了反应,随后放进背后的背篓内。
鼻梁一敲,任何动物都活不了。
而他这个抓竹鼠的办法也确实好用,他也是上辈子刷视频的时候看到的,没想到会有一天用到。
随后张泽继续去抓竹鼠,然后就发现这个办法也不是百分百能抓到竹鼠,或许他运气不好,找到的洞穴内住的都是母的。
在竹林又待了两个小时,他成功抓到了六只竹鼠,加上家里那只今天一共抓了七只,全都是公的。
看看时间差不多了,张泽便带着一背篓的竹鼠回去。
“阿泽,伱这是去干嘛了?”看到女婿身上沾着不少泥土,陆曼疑惑道。
“这不是去竹林弄几根竹子做鱼竿嘛,没想到里面有不少竹鼠,就顺便抓了一些。”张泽说着从背篓内拿出两只竹鼠递给岳母,“妈,这两只给你,听村里人说竹鼠可是难得的美味。”
陆曼看着递过来的竹鼠,连忙拒绝:“哎哎哎,你留着拿回家去,妈这边不缺吃的。”
“我这里还有很多呢!”张泽把背篓内的竹鼠给她看,她见这么多,这才收了下来。
“还是阿泽有本事,去哪都能搞到好东西。”童远航的媳妇见此笑道,其余两个嫂子也纷纷附和。
竹鼠,后世有些人未必敢吃,不过这年代缺肉,女人们田鼠都吃何况竹鼠,她们可不会矫情。
所以哪怕竹鼠外表有点小萌,但她们还是下的去嘴的。
从丈母娘家离开,张泽又分别去了趟金帆、陈旭东以及金三宝家,三家各自送了一只竹鼠,并且让他们晚上记得过来喝酒。
对他抓了这么多竹鼠,金三宝三人都很吃惊,这玩意没有点好办法其实很难抓,张泽抓到这么多着实让他们意外。
送了竹鼠,他把最后一只拿回家,然后继续骑车去市场卖肉。
买了些猪肉,也买了些熟食,下酒的花生也得来点。
酒张泽没买了,因为给金帆送竹鼠的时候他把家里自己酿的米酒给搬了出来,让张泽先用三轮车带回家里。
买好东西回到家,午睡的童书瑶张倩几人已经起床,正在帮张母打下手处理食材。
竹鼠的毛发只需要在开水里烫一分钟就很好拔,她们已经把两只竹鼠都处理的干干净净。
去了毛之后的竹鼠白白嫩嫩的,看起来更有食欲了,跟田鼠简直一模一样。
张母这会拿起其中一只放在火上烤着,把竹鼠身上的绒毛也烤干净。
以前处理过田鼠,所以她对竹鼠处理起来也得心应手。
(本章完)