重生七九钓鱼养家_第八十五章全国第一张营业执照还叫zhang影书
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张泽坐在一楼先思考了下今天的菜谱,家里五香粉现在有了,他打算做个五香青蟹,也是今后开小店的主打。
可惜烧烤架还没弄好,不然今天还能给家人烤生蚝扇贝。
花龙来一只五斤的,蒜蓉做法,所以他得买些细粉丝。
鱼肯定得来一条,张泽看了下抽空出去钓鱼时还没来得及卖的一些石斑鱼,选了条密点石斑。
已经有三个大菜,再去买两斤猪肉买点蔬菜就够了。
张泽将自行车搬出来,骑上自行车前往市场。
自行车在他房子都装修好之后就送过来了,走的还是水路。
现在的温水市到处都是大河小河,走水路十分方便。
去市场买了菜放进后座挂着的竹筐内,把东西放进去的瞬间,一只大花龙、一条四斤出头的密点石斑鱼以及五只一斤重的青蟹也出现在竹筐内,然后回家。
回到家,将自行车搬进屋并且关好门,张泽卸下竹筐拎到厨房,开始处理今天的食材。
先处理鱼,密点石斑鱼也叫芝麻斑,是一种名气不大数量不多价格在石斑鱼种也相对比较便宜的鱼。
这鱼最大也不过六十公分的长度,张泽这条算是偏大的,有三斤半。
密点石斑鱼有一个很好玩的特点,那就是它在长到三十五厘米到四十厘米时,有可能发生性转,由雌性转到雄性。
所以密点石斑鱼姐妹群一点都不担心找不到对象,大不了转个性。
不过性转也不是一定会发生的,属于概率问题。
张泽把猪肉蔬菜以及龙虾都从竹筐内拿出来放在一边,鱼拿出来放洗碗池内用菜刀放血。
等鲜血冲的差不多,这才开始处理内脏。
这次张泽把鱼肚留了下来,石斑鱼的鱼肚还是很好吃的。
石斑鱼处理好放在一个大碗内,接着开始处理龙虾和青蟹。
老家的井水很冰,可以把青蟹冰死,但自来水就不行了,最多因为淡水的缘故给淹死。
张泽不想麻烦,反正要做五香味的,不像清蒸或者水煮青蟹若是活的会断腿。
用筷子一只只捅死,十分干脆。
每只壳打开都是满膏,并且不是黄膏就是红膏,主要是他特意挑了雌性青蟹。
所有食材处理好,不一会儿厨房就响起了刺啦刺啦的声音。
一股浓郁好闻的香味顺着打开的窗户慢慢飘到了外面以及楼上,闻到香味的张武顿时腾腾腾的跑了下来,打开关着的厨房门看着张泽烧菜。
两个煤炉两只锅都已经烧起来,张泽忙完这边忙那边,看起来井井有条一点都不乱。
五香青蟹先做,这会已经做的差不多,他打开锅盖看了下,汁水已经收的差不多可以起锅了。
当张武看到味道如此香的菜竟然是青蟹,顿时不可思议地瞪大了眼睛:“哥,蝤蛑也能这么香?”
“那是调料加上好食材的缘故。”张泽见他馋的直流口水,便夹起半只递给他,“来,尝尝味道。”
“嗯嗯!”张武早就忍不住了,当即抓住蟹腿一口咬了下去。
有点烫,他又松开吸了口汁水。
这时候的农村人有几个尝过这么重的味道,张武万万没想到青蟹原来能好吃到如此程度。
“哥,我这辈子都没吃过这么好吃的蝤蛑。”
张泽闻言笑了:“你这辈子才多长,没吃过的东西多着呢!”
在后世,人们条件好了喜欢品尝海鲜最原本的鲜味。但现在的人们嘴里都淡出鸟来了,这股浓郁的味道直接降维打击。
这一刻的张武觉得猪肉也.就好吃那么一点点。
嗯,猪肉是真爱,不可替代。
接下来蒜蓉龙虾,石斑鱼以及红烧肉一一出炉。
中午吃饭,张泽的厨艺依旧让家人们赞不绝口,张母更是埋怨他做新菜的时候不叫上她,让她可以学学。
厨艺方面张母其实比他好,他只是知道后世一些做法而已,火候这些比不上张母。
中午吃了饭,张泽骑着自行车前往工商局,询问营业执照的办理情况。
哪知工作人员听到他打听营业执照,那态度意外的热情。
想想也对,年过了之后就开始推广,然而工作人员出现在路上,在家门口摆小摊的那些人关门叫一个快,他们敲门叫人一点用都没有。
流动的小贩看见他们更是跑的飞快,好不容易堵着一个嘛,也不知道有没有把他们的话听进去,反正没有一点的消息,也没任何人过来询问。
将近两个月过去,这回终于来了一个,他们能不热情吗,生怕一个态度不好又把人给吓走了。
工作人员一路热情的把带他去注册营业执照的地方,张泽见到这种情况也算放心了下来,看来今年的温水市确实要做出些动作,奈何没人愿意配合。
填写了注册信息,提交了两张照片,张泽就离开了工商局。
营业执照当然不可能当天下来,等办理好之后会有工作人员来他家通知。
接下来他也没有回家,去买了些水果后就来到了水产站,找水产站站长陆选国。
“阿泽来了。”坐在水产站站长位置上一段时间,陆选国带上了一幅眼镜,看起来斯文了不少。
张泽把水果放在一边,跟他寒暄了几句然后坐在了沙发上。
陆选国坐在他旁边开始泡茶,等茶泡好两人都喝了一杯之后才进入了主题。
“陆伯,你那边问的怎么样了?”
陆选国轻叹了口气:“目前局势还不是很明朗,那边有点顾忌想要再等等。”
买船的事情不止张泽上心,他其实也有些急。船早点到手,他们也早点方便。
目前去鹿门岛这些近岸小岛的船都是船夫手动划船的,去南平岛的船也没好到哪里去,交通很不方便。
“陆伯,今天我去工商局注册营业执照了,那边似乎很着急。我觉得船舶买卖应该没有问题,你有空跟他说说。”
“伱注册营业执照了,要做什么?”
“我今天一家人刚搬过来,我怕我妈在这边没认识的人会待不住,所以想开一家小店让她能忙活忙活,这样她就不会想着回农村去。”
陆选国点点头,随后语气有些责怪:“你搬来怎么不跟我说一声,我好安排人去帮忙。”
“也没什么东西,我基本都在这边买了新的。”张泽笑着解释了一句,他心里也知道对方就客套一下。
陆选国点了点头:“既然你已经办理了营业执照,那我就再去劝劝,或者这件事能让那边放下心。”
(本章完)