包厢里已经坐了五六个人,张一诚热情的介绍:“吴总,各位老板,这就系咱们全国几十个卷烟厂的大boss静姝小姐啦。”
这时便见一个穿着拖鞋,大裤衩子,二条背心的中年男人起身相迎:“快快快,请上座,静总第一次来这边,一定要好好待些天再走,让我哋一下地主之谊啦。”
张一诚便借口去厂子点货离开了。
随后,穿着随意的吴江又向静姝介绍了另外几人,其中两人是牧渔业的龙头代表,另外两人是粮食产业的代表,还有一人是这家的股东之一。可以说这一桌其貌不扬,看起来普普通通的人却都是当前行业的大佬。
“静总,现在末世啦,好多菜系都没有了,现在早茶也就一百多种,你将就将就吃啦。”
瞧瞧,这是人话吗
一个早饭,一百多种竟然还嫌少
静姝不失礼貌回敬了个微笑。
随着落座,还有人专门拿出消毒的热毛巾,擦擦手。
有专门泡茶的小哥儿当着你的面洗茶,泡茶,最后端上茶。
每人面前一个自己的小茶壶。
讲究,特别讲究。
卷烟厂的吴江开始和其他几人一边喝茶一边交谈起来,说的无非就是当下经济和上面的政策。
静姝也跟着潜嘬了一口,嗯,就是茶水的味道,不过因为仪式感满满,静姝也装模作样的回味了一会儿。
重头戏就来了。
没过一会儿,有两个服务员就推着车车进来了,那摞起来满满的巴掌大小的碟子,就是今日的早茶
每人一小份,规格极高。
羊城鲜虾饺,一碟两个,皮薄肉大,虾肉鲜甜,一口咬下混着鲜掉牙的汁水和虾肉紧实弹牙的肉质,一下子就打开了静姝的味蕾。
姜汁鸡蛋散,炸麻叶儿的形状,一口咬下去却不硬,入口即化,除了鸡蛋的浓香,还有微微的姜味,可谓是这个菜画龙点睛之处,静姝还想再砸吧一口时已经没了。
而看起来普普通通平凡无奇的奶黄包吃起来却口感爆炸,流心的蛋黄配上早已被酱料侵蚀的蓬松柔软的面包可谓是满口都是奶香味。
化皮蛋挞,是千层在你嘴里酥掉化开的感觉,凝固的蛋液烤的滑嫩香甜,可谓是再甜一点点就齁甜,少一点点甜就缺了味道,把握的刚刚好。
就不说那些连静姝都耳熟能详脱骨酥烂的凤爪,软滑咸甜的叉烧包,外酥里嫩的千层酥,没有老婆但比老婆好吃的老婆饼,果冻一样丝滑软绵的双皮奶等。
还有静姝听都没听过的鲜忌廉香芒卷,三文鱼芥末春卷,鲍鱼挞,百松露烧卖皇
像原只鲍鱼烧鹅酥红肠粉,这么多好吃的材料加起来配鞋垫子都好吃,而搭配上裹着它们晶莹剔透,口感香糯一层薄薄的米浆皮,吃起来更是富有层次感的香味,让人回味无穷。
说这边的早茶只剩一百多种其实是谦虚了,光是肠粉就有几十种做法,它就和煎饼果子一样万物都能加,简直了,搭配上静姝觉得很奇怪的猪肉,牛肉,虾肉,鸡肉加上各式各样的香菇青菜韭黄火腿等配料,而不同的馅料配不一样的调味酱汁,竟然又吃出了不一样的口感味觉来,特别神奇。
唯一的缺点就是少,一个种类就那么一口,当真真是就是尝一口,刚砸吧嘴,品尝出好吃的味道来,就没了,然后下一个品种又在雀雀欲试朝着你招手。就这样陷入一种好吃,没了,好吃,没了的死循环中,真是折磨的人抓心挠肝的。
好在这种感觉并没有持续多久,因为静姝已经把属于她的菜点吃的干干净净了,未了,静姝的肚子还咕咕的响了起来,谈话的几人视线都挪了过来,空气有那么一瞬间,特别寂静。
“咳咳刚刚听这位渔业的龙先生谈话,去年羊城和其他城市互换资源引进了国内大部分类别的鱼产,而我呢虽然养的鱼产种类少但是品质是比较好的可以拿来做种鱼,也想和龙先生你互换一下资源,如果没有想换的鱼产,我这边在镇府还有各种优质的粮种资源。”
最有效解决尴尬的快速办法就是转移话题。
果然,静姝这么一问,从事渔业的龙先生和另外粮产的人的注意力都转移过来了。
龙先生说:“只要没有的品种或者特别优秀的鱼种我们都系可以互换的啦”
但实际上龙先生不认为静姝手上能有他看的上的东西,毕竟个人的力量和一个城市来比还是太渺小了。
就算是优秀的鱼种,又能有多优秀呢
能有他们的优秀吗
再说,难道这世上还有手臂粗的小龙虾,脸盘子那么大的鲍鱼吗
亦或者是篮球那么大的螃蟹吗
随后龙先生凡尔赛般的和静姝两人交换了一下鱼产的种类,虽然龙先生身上透露出浓郁的我家水产天下第一,我家鱼产宇宙称霸最好的样子,但,静姝听得真真是两眼放光啊。
你说说,你介绍种类就行了,为啥还把做法给说出来了,说出来就算了还把味道给讲了一遍,把静姝整的口水直流三千尺啊。
众所周知,静姝的活海鲜品种有一部分是末世前在乌城水产批发的,一个大西北没有海域的地方种类也就仅限于常见的鱼虾蟹鲍鱼类的几十种吧。
后来去米国在富商船上在冷库里倒是搬走了很多名贵的冻海鲜譬如一吨重的蓝鳍金枪鱼,鲟鱼鱼子酱。
活的海鲜解锁了帝王蟹,波士顿大龙虾,海参海胆等这样的高级货色,但是也就仅限于这些种类了。
而听龙先生说起羊城这边有的:
“譬如龙舌鱼,刺少肉多,油煎香嫩煲汤鲜美啦;”
“又譬如红立鱼。巴掌大小,鱼肉爽滑鲜嫩,是这边经常会食用的一种鱼类。”
“马鲛鱼体多脂肪,与“雪菜”同烧鲜美异常,煲汤也鲜啦。”
随后龙先生又说,不说有几十种鱼,就说那些蟹,有飞蟹,赤甲红,梭子蟹花盖等十几种,还有些特别适合做生腌。
还有各类虾,譬如九节虾,红虾,蝼蛄虾,虾怪,能生吃的北极甜虾,牡丹虾和西班牙红魔虾,能做成虾酱的毛虾,以及各类贝壳和各种各样的螺也就蒋蒋有一百来种。
品种繁多,各式各样,不愧是汇集了全国鱼鲜的地方。
“嗨,这也就是达到羊城末世前三分之一的品种量吧。”龙先生摆摆手,不以为意的凡尔赛道。