“刘经理!”
张桂花哪里乐愿。
后厨烟熏火燎的,熏黑她的脸蛋怎么办?!
见刘经理打定主意,张桂花皱眉叫了他一声,“姨夫……”
“去去去,一边去,”刘经理避嫌地朝她挥挥手,“工作时间叫什么姨夫,你赶紧的把位置给我腾出来。”
叶知晴瞪大双眼。
好家伙,这俩人竟是这种关系!
“咳咳,从今天开始你就顶她的位置,”刘经理清清喉咙,这才点了叶知晴,“咱们是为人民服务的,不许甩脸子!”
说这句话时,还特意警告地看了眼张桂花。
恰巧捉到翻他大白眼的张桂花,刘经理:“……”
回去再收拾她!
“好好干。”
刘经理鼓励了叶知晴一句,便走了。
“哼!”
张桂花上下打量了叶知晴一眼,将手上的爪子扔回盒子里。她冷了一声,到没为难她扭脸进了后厨。
叶知晴:“……”
国营饭店挺大,起码有一二百坪。上面还有一个二楼,却是包厢。
既然刘经理发了话,叶知晴也不客气,径直走了进去。
好歹是她以后工作的地方,高低摸摸清楚。
“叶同志,”一个三十岁左右女人凑了过来,朝她笑得热情,“刘经理让我带你熟悉熟悉环境,跟我来吧。”
叶知晴明白。
这是要搞岗前培训。
其实也没什么好说的,国营饭店每天都一个样。戴春菊简单地介绍了一下,又跟她说了流程,还把要注意的地方重点拉了出来。
贴心得不能再贴心。
几句话下来,叶知晴倒与戴春菊的关系拉进了一些。
“我知道了,谢谢戴姐。”
“哦对了,店里供应的饭菜每天都一样,你得找大厨拿单子……”戴春菊连忙摆手,“这有啥,前面就这么几点,我带你去后面看看。”
现在还早着,没到饭点。后厨在备菜,大厨却不见人影。
张桂花拿着刀,看见叶知晴眼睛不眼睛,鼻子不是鼻子的。狠狠砍在土豆上,一个完整的土豆就这么分成的两半。
叶知晴:“……”
她怀疑这人是把土豆当成她了。
“桂花!”旁边的青年抹了一把脸,怒道:“水都蹦我脸上了。”
张桂花翻了个白眼。
凑着脸过去,“来来来,你泼,让你泼回来!”
青年:“……”
他抱着自己筐里的土豆丝,默默离这个疯婆子远了些。待看到叶知晴时,双眼一亮。赶紧将手上的东西放了下来,在围裙上擦擦自己的手。
“你就是新来的同志吧……我叫林超美,是龚大厨的徒弟。”
“啧!”
张桂花冷嗤一声。
看他激动的样儿,没出息!
“林同志,”叶知晴朝他点点头。
林超美这下连脸都红了。
“走走走,你小子少打新同志的主意,”戴春菊拉着叶知晴就出了厨房,“……咱们这里加上你就七个人,刘经理不算!”
“大厨都是九十点才会来,张桂花脾气不好……除了刚才的林超美,还有一个吴建军……陈婆子今天轮休,你明天就能见到她了。”
戴春菊每说一个点,叶知晴便记一个。
“今天供应酱骨,小蹄筋,”她将小黑板递给她,“你的字肯定比我的好,你来写吧。”
叶知晴:“好。”
国营饭店每天就供应两顿,她也就负责收钱票,再给后厨传话,下班时收拾一下卫生。桌子也要擦一擦,只是吃饭每个桌都干净得很,压根不需要她动手。
也是,这个时期物资匮乏,骨头都恨不得嚼烂了吞进去,哪会像后世。
“知晴,累不累?”
叶知晴摇头。
累倒是不累,就是有些渴。
许是今天有小蹄筋供应,来的人特别多。
大厨不愧是大厨,是有两把刷子在身上的。他烧的蹄筋软烂脱骨,表皮又糯但里面的筋却非常劲道,咬一口唇齿留香。
装在盘子上,完好的表皮还一duangduang的。
“叶老大,这也太好吃了吧,”叶老二吃得头也不抬,“让你去国营饭店上班,真是去对了。对了,明天吃啥?”
“吃吃吃,就知道吃!”
吴春花抬手就想抽她,却被叶老二闪身躲过。
“你姐去那儿,是去上班的,”也不知道生叶老二时究竟拜错了哪位祖宗,让这货满脑子都是吃,“知晴,第一天上班顺不顺利?”
“还行,大家都挺好友好的。”
叶知晴仔细想了想。
也就张桂花每次见她都是冷脸,也是……对方本来就不是好脾气的人,又被她顶了岗位,换成她也会生气。
“不错,”吴春花一拍大腿,“好好干,咱们争取留下转正!”