第11章 骤转
翌日清晨,许阳提着竹篓,又来到了陆家大宅。
此时,后院屠房之中,已是吵闹一片。
“青山!”
“青山哥!”
“来了啊?”
“今儿这么早?”
一众屠夫纷纷招呼,许阳一一点头回应,再将目光投向栏中的几头猪狗:“这次怎么收了这么多,是城里有单子还是哪家要办事?”
“青山你不知道啊?”
“前阵时间,二小姐捎信回来了,今儿要从百剑门回来呢!”
“听说还带了一位新姑爷,青年才俊,端是不凡,老爷开心便要大摆宴席,特意叫人收了这些牲畜,听说还牵了一头大黄牛回来呢!”
“喏,牛来了!”
“好家伙,这么大的牛,得多少银子?”
“官府不是说不准宰牛吗,老爷这会不会惹来官司啊?”
“别胡说八道,什么宰,这牛是跌死的,早就报过备了!”
众人言语,议论纷纷。
许阳眉头一皱,望着那头黄牛没有言语。
一名老屠夫走了过来:“这么大的牛,还是青山你操刀吧。”
“嗯!”
许阳点了点头,转身取刀,打磨起来。
一众屠夫也拿出绳子,困住黄牛四蹄合力一拉,直接将黄牛放倒在地。
“哞!!!”
也许是意识到了自己的处境,倒地的黄牛放声叫喊了起来,但奈何四蹄被捆,身躯倒地,纵是一身大力也挣扎不起来,只能徒惹凄凉。
相比猪羊,牛狗更具灵性,一众屠夫虽以此为食,但心中也有些许避讳,当即将目光投向许阳:“青山,给它来个痛快的吧。”
许阳也不多言,提着雪亮的尖刀,来到黄牛身边,一手摁住牛头。
“哞……”
面对许阳,凄厉叫喊的黄牛身躯一抽,眼眸放大,竟直接僵在了地上。
此时,许阳一把将尖刀送出,穿入黄牛颈脖之中,令其身躯一颤,随即瘫软在地。
三年的屠户生涯,让许阳成功练就了“屠宰”技能,并生成了三个特性词条,分别是煞气,解刀,保鲜。
方才黄牛的失神,便是“煞气”导致的结果,每一次屠宰,都能积累煞气。
煞气者,凶秽也,受之不详,对生灵心神有一定的震慑效果,甚至还能杀伤魂魄。
这黄牛便是受到许阳的煞气震慑,一时失神,就被尖刀刺穿要害结果了。
也算无痛,毕竟许阳的屠宰技能,除去煞气之外,还有解刀与保鲜两项特性,保鲜不用多说,就是延长肉类的保存时间与新鲜度。
至于解刀,则是提升宰杀与解剖的技巧,能够让许阳洞悉目标的身体结构与致命要害,然后以精准的手法下刀,将之宰杀,剖解成肉。
如此,这头黄牛走得也算痛快。
抽出尖刀,血涌如泉,许阳转身而去,待牛血放完之后,再返身回来,开始下刀剥皮。
剖牛与剖猪不同,牛不能直接下刀拆骨分肉,必须先剥皮,且要完整,因为牛皮在古时用处多,价值大,制弓制甲,都是上好的材料。
牛皮剥得越完整,屠夫的技艺就越高,皮子的价值也越大。
许阳由根部下刀,雪亮的刀刃穿入皮下,分开皮肉,不见一点猩红血水,只有顺畅分离的雪白脂肪与鲜红肌肉,眨眼功夫,一张完整的牛皮便被他剥了下来。
“青山哥,好功夫!”
“这刀法,了不得!”
一众屠夫见此也是赞叹出声。
许阳没有言语,放下牛皮,开始拆解骨肉。
只见他半蹲俯身,手中只一把尖刀,进刀入肉,竟有节奏,刀在骨肉之间哗哗而过,转眼便将内脏解下,随后又剔出筋肉,拆出骨骼。
那刃身单薄的尖刀,毫不费力的筋骨断开,不似寻常屠夫那般生拉硬拽,重劈乱砍,只在那肢节缝隙之间,筋肉连接之处,行云流水的走过,最后“哗啦”一声,骨肉便分离散落了下来。
一众屠户在旁看得入神,怔怔无声,连周遭的猪狗哀嚎都屏蔽忘却了去,眼中只有许阳与那迅速拆解的黄牛。
如此这般,片刻之后,一头黄牛尽被拆解,许阳站起身来,提着尖刀,举目四望。
众人眼神一对,汗毛立起,皆尽骇然,不由自主的倒退数步,胆战心惊的望着许阳。
许阳手提尖刀,扫过众人,最终将目光转到一头待宰的黑猪身上。
“再来!”
“哦,哦!”
众人这才如梦初醒,面上一阵苍白,手忙搅乱的将黑猪拉出给许阳宰杀。
许阳没有理会众人神情,提刀便沉浸入了第二场屠宰之中。
一众屠户仍是在旁围观,但距离却拉开不少,眼中阵阵惊悸难消。
“方才青山哥的眼神……好吓人?”
“他不会宰上瘾了,想杀人了吧?”
“他刚才看我们,好像不是在看人,而是像在看猪,看狗,看待宰的牛羊,在想着怎么下刀,怎么剥皮,怎么拆骨分肉……”
“妈的,这家伙果然是个疯子,以后还是离他远点比较好!”
“一头牛,盏茶功夫,说解就解了?”
“杀牛都这般简单,那杀个人,不是轻轻松松?”
众人心惊,暗声议论。
但许阳却浑然不顾,埋头解剖,片刻功夫便将一头整猪分解干净。
“再来!”
“哦!”
“再来!”
“再来!”
“再来!!!”
“这……”
“哥,没,没了!”
眼见许阳沉浸其中,状若疯魔一般将要宰的牲畜杀了干净,众人更是心惊不已,但又不得不硬着头皮,出声提醒。
听此,许阳才自那奇异的状态中恢复过来,提着尖刀站在一片血腥之中,眼神迷茫,又见惊喜。
属性面板,技能栏中,屠宰一项正见红光闪耀,解刀二字在其中逐渐模糊,转为四字凝现,正是——庖丁解牛!
“以神遇而不以目视,官知止而神欲行!”
霎时,一阵明悟浮现于心头,让许阳瞬间理解了这庖丁解牛的作用。
庖丁解牛,四字特性,红主凶杀!