“摔了一跤。”
珍妹认真无比的说著,道:“所以,现在是冷师傅的儿子在製糖。”
程七七:“……”
这消息,她敢肯定,除了刚来什么都不懂的靳家人,归化里村的人,肯定全部都知道!
这算什么內部消息。
“怎么啦?我说的可是真的!”
珍妹看她不高兴的样子,连忙將髮带往头髮上一扎,道:“现在就是我的。”
“你的。”
程七七面带微笑,视线落在这糖作坊上,分区混乱,从榨汁到煮糖,最后结晶,包装,全部都在一个大厅里。
抱柴烧锅时,灰尘漫布,榨汁更是简单的不能太简单了,根本没有任务的卫生意识。
还有,那一口大锅熬糖,如何能精准的控制火候?
这结晶的红糖,也不均匀……
程七七环顾著糖坊,有些好奇,这做出来的糖,能卖得出去吗?
“当然能卖得出去了,我们糖坊卖的可好了!”
珍妹听著程七七的问话,立刻道:“我们村的甘蔗,还有隔壁几个村的甘蔗,可都送到我们糖坑来,也只有冷家,能制出糖来!”
“哦。”
程七七若有所思的想著,看来,岭南的製糖工艺不怎么样,至少,比起京都来,差的太远了!
京都的糖,虽然没有现代那么好,但,总体来说,还是不错的。
岭南的糖……
程七七低头看著这红的发黑的红糖,还带著淡淡的焦味,这工艺……要是改进一下,肯定能挣很多钱。
“啪。”
赶紧干活。
冷婆子一戒尺打了过来,程七七抬头笑道:“冷婆婆提醒的是。”
理智告诉她,现在硬气,除了吃亏,绝对没有半点好处!
“宋珍妹,你笑什么?”
冷婆子一戒尺朝著宋珍妹打了下去,宋珍妹刚刚还笑的脸上,瞬间就垮下来了,她没有半点生气,反而笑嘻嘻的说:“婶子,我干活,没偷懒。”
好了。
冷婆子的戒尺,平等的对待每一个人。
“七七,没事,刚来都要挨打的。”温氏小声的在一旁安慰著,她来糖坊几天,都挨打好多回了!
程七七浅浅的笑了笑,挨打还挨出经验来了?
突然,一阵焦香味传来。
程七七看向糖锅前,男子显得有些慌乱。
“小屿,快,快撤火。”
冷婆子一改刚刚的严厉,大步跑上前,看著男子激动的催促著。
“撤火,快撤火。”
冷屿说完,就看著那一锅糖,一脸自责。
这,就完了?
不抢救一下?
程七七开了眼界,她站起身朝著锅走了过去。
“你来干什么?还不去干活?”冷婆子看著程七七,立刻蹙起了眉头。
程七七没管,而是盯著满满一锅的糖,道:“立刻架一口冷锅,这锅糖,还能抢救一下。”
“准备竹炭粉,动作要快!”
程七七的声音带著命令式,她的眼睛里,只有这一锅糖,得多少甘蔗才熬出这一锅糖水来?
就这么浪费,也太可惜了。