晚饭的时候一般都是客人最多的,简直就是比中午的时候人还要多,大约天黑了以后出来挂着红灯笼热热闹闹的酒楼吃个饭,是很多人都愿意做的事儿吧。
跟亲戚朋友或者生意伙伴吃了饭,各自回去休息,尤其是来这样生意好东西好吃的地方,着实是许多人的选择。
所以可以想到厨房里头为何会这么忙了,不管是厨子还是伙计们,全都是没有闲着的时候的。
不过好在七夕之前就教了他们很多了,所以虽然她是在酒楼里头坐镇的,但是一般的时候都是不想要她亲自来做的,这会儿她才能够有功夫做自己家人晚上吃的饭了。
这会儿就是,厨房里头厨子都忙着,看着七夕进来,也都是笑着打个招呼,然后就都各自去忙着自己的了,而七夕就跟云容几个一起,选了最边儿上的两个灶,就开始准备起来。
毕竟有些是需要时间长一些,所以要先弄出来慢慢炖着,这样滋味最好,而且还可以等到后头一些做得快的菜做好的时候一起出锅。
云朵几个也都知道这一点,在过来厨房的路上,就听到七夕说了要做哪几个菜,之前也都是给七夕打下手习惯了的,所以一进来在七夕去跟爹爹说话的时候,就已经是开始帮着准备食材了。
这会儿七夕过来选定了锅灶,云朵几个就拿着收拾好的食材过来:“夕儿,我放这儿了,你看着下锅吧,我去弄别的了。”
“行,再把要炒的菜准备出来,那个到后头要上桌的时候再炒就行了。”七夕点了点头,也开始准备晚饭。
这会儿开始弄正好,像是高汤一类的,其实根本就不用现准备,因为家里头开着大酒楼,这些都是头一天晚上就开始熬着的,而且沈家酒楼里头的食材,都是用的好东西,给客人吃的跟给自己吃的完全都是一样的食材,当然可以直接拿来用的。
所以她需要做的就是一些菜式上头的选择,不过这个没有什么问题,她对自己家里人的口味都是很熟悉的,自然知道他们都是喜欢吃什么菜的,就连刚过来的沈敬鸿和沈敬海两个,问了敬文敬晟之后也是知道的。
是以在过来的时候,七夕就已经是想好了要做什么了,当然也告诉了云容几个了,不然她们怎么会那么快就帮着准备好了食材了呢。
这头七夕在厨房里头忙活着,她做饭是很速度的,本来就都是熟悉的菜式,再加上厨艺好,所以哪怕是准备要做好几个菜,也都是有条有理的,甚至还能够空出来时间,偶尔去帮着厨房忙活的厨子们炒个菜之类的。
那头西厢房里,几个小子也都各自回了屋子,沈敬文是领着去打了热水,然后道:“咱们各自洗漱一下,然后换了衣裳吧,我过会儿来找你们,收拾好咱去书房看看都给买了什么书,我记得之前在学堂听人提起过几本,要是没有的话,也可以赶紧告诉夕儿她们。”