阮娇烟并不知道如意赌坊的事还没有结束。
她忙着替稠香楼准备吃的。
这次她要准备的是串串香。
这种吃法绎国人绝对没有见过,这是她师父说的。
阮娇烟问过师父,这是不是他独创的吃法,师父却说不是,只是对她说了一句,我们家乡吃的东西那可是五花数都能上百种,而且都是你们没见识过的。
师父总觉得他们都是些土包子。
“好香的锅底啊。”
四个锅在炉子上煮到沸腾,一个红色的麻辣锅,一个是麻油蒜香,一个是高汤卤汁,还有一个就是清淡鲜味骨头高汤杂菌锅。
这些锅底的配料,大多是师父教过她,然后她又根据她师父的口味再调整的,保证都是这里的人没吃过的味道。
上百根竹签都已经串好了食材,整整齐齐地码在盘子上,看着密密麻麻的竹签串着那些生的食材,秦掌柜和大厨都还想象不出来这东西到时候吃起来到底什么味道。
“好了,把锅都端上去吧。这些食材也都端上去。”阮娇烟对他们说道。
因为这些锅底是要一直煮着的,所以大厨早就已经让人搬了几个小炭炉上去,反正现在天冷,围着炭炉吃饭也正好可以取暖。
“看时辰差不多了,少东家应该很快会带人过来了,这些签签什么时候放下去”秦掌柜看着炉子旁边桌子上摆着一盘盘码得整整齐齐的竹签生食材,竟然莫名地有点兴奋起来。
“这些食材都是切得极薄的,稍微涮一下就熟了,因为不知道客人的品味,可以等他们来了之后再问问,然后再放进去涮。”
接下来应该是没有她的事了,但是阮娇烟还要等着父亲回来,所以还是在这里等着。
秦掌柜摩拳擦掌,跃跃欲试。
为了这几个锅底料,阮娇烟几乎是要把他们稠香楼所有的香料调料都用上了,现在这雅间里弥漫着相当丰盛的浓香,各种香交织在一起,闻着就已经感受到了鲜香跳动,让人胃口大开。
他不由得咽了咽口水。
这个时候有人在楼下叫了一声,“少东家来了,客人来了”
秦掌柜精神一振,赶紧带着阮娇烟一起下楼,要迎出去之前又刹住了脚步忍不住再问了她一遍,“就只要把签浸进锅底去涮就可以了吧不用做别的事情了”
“对。”
“那就好。”秦掌柜这个时候又想起了一个问题,“小姑娘,要是我们少东家吃得高兴,要问是谁出的主意,可能直说”
阮娇烟觉得秦掌柜真的是个好人,也很细心,他就只是说少东家吃得高兴问的时候能不能直说,意思是如果少东家他们吃得不高兴,他应该就会把责任担下来了。
“秦掌柜,如果少东家不高兴,您推我身上就成,我是青竹镇九里村的,姓阮,直说无妨。”
秦掌柜总觉得这阮小姑娘虽然穿着很朴素又显得瘦弱,看着是穷苦人家的孩子,但是说话举止根本不像个小村姑,有些气度又大方优雅。
这种感觉真是怪了。
也许是小姑娘爹娘教得好
他也没有多想,应了一声,赶紧去迎少东家和贵客。