金靓姗找来瑛儿的目的,是为了找梁秀殳。
梁秀殳虽然多在翊坤宫活动,但毕竟早已不是翊坤宫主事,郑皇贵妃要传个话、带个消息,还得装模作样先找瑛儿,再让瑛儿找梁秀殳这才是娘娘应该走的流程。
关于翊坤宫的召唤,梁秀殳自然随叫随到,而且郑皇贵妃一旦把要做的事情交待完,他第一时间就会去安排人做,有时还亲自出马。
赵御厨口中所说的“翊坤宫带人来查多次”,明明只是梁秀殳派来的侍卫,尚膳监里的人根本不假思索,就知道是郑皇贵妃的意思。
侍卫来,也不翻找什么,只在各局灶台边站着看一会儿,嘴上说着“内官监听闻尚膳监监内有食之咯血之物,奉命察看各局是否放有危品”。
这个做法在金靓姗看来很妙,既不会在人前暴露真实意图,还能让何贵回到尚膳监内的第一时间就知道翊坤宫在找东西或是找人,却没有找到。
这样也就增加了伊士尧回到尚膳监,主动想办法找到翊坤宫去的几率。
对于别人,这样的做法不知能不能奏效,但当伊士尧从赵御厨处得知翊坤宫正在尚膳监找什么的时候,都已经懒得计较在干炸局竟然吃不到东西这件事,扭头进了荤局。
荤局在早膳的准备期间,总是在这尚膳监之中显得格格不入,十几人虽然都到齐了,但真正在干活儿不过四五人,其余人闲聊的闲聊,发呆的发呆。
伊士尧慢悠悠地走进来,反而为这些人注入了一些活力,纷纷迎上来。
“何御厨,您康复啦”“可算回来了,何御厨。”“把我们等苦了”
“您可不知道,您这前脚刚回家,翊坤宫后脚就进来了”“那些个兵就站在身边,把小的们吓得可够呛。”
你一言我一语,似乎根本对得到回答没有期待。
说来也怪,喉咙恢复常态的头一天,荤局竟一个相熟的御厨都不在,看了看刮着名牌的板子,曾柈、周陆南都在休息,生病的吴莱仁倒有些奇了。
站着的人里还有几张新面孔,这一刻认不认识对伊士尧而言,都不重要。重要的事情是,实在有些肚饿了。
“能做些东西与我吃吗”
伊士尧问出这话的时候,除了声音沙哑,觉得有些说不上来的违和。
而比起伊士尧对违和感产生的困惑,其他人的惶恐才是真的,何贵职位再低,也是位在荤局内正儿八经当值的御厨;自己再如何被称为御厨,也只是这一张灶台前备菜颠勺的厨子。
如今厨子被御厨问出这种问题,不知自己是哪里有不敬的地方,对于何贵说的任何一句话都加倍小心回应。
“何御厨想吃何吃食,直接与小的们说便是。”
伊士尧根本没有养成过的、那种职位尊卑、地位高低的本能反应,被厨子们的回应突然唤起。
也发觉刚才自己感觉出的那种违和感,正是自己在他人面前没有表现出自己是何贵,而是在一何御厨的身份“扮演”伊士尧。
他润了润喉咙,嗓子两侧那种粗糙的摩擦感仍未消去,那种迫切想要开点荤腥的心情也随之平静下来,“随便一口吃食,清淡适口就可。”
几个厨子面面相觑,对于“随便”的定义,从古至今都是个难题,所幸还听到了“清淡适口”四个字,几人相互看看,走向灶台另一侧的小型笼屉。
由一人捧着一个盖着盖儿的小笼屉,其余人跟在后头,伊士尧对他们都如此好奇,感到怪异。
小心地端到伊士尧面前,揭开盖子,众人的好奇和期待都化成了一句惊恐,“这”
伊士尧是最直接受到视觉冲击的那个,好好的鲜肉丸子,被大量一半粉白一半透明的球形颗粒裹满,样子十分骇人。
气味却与平日的“琼晶丸子”无异。所谓琼晶丸子就是珍珠糯米肉丸,捏好的肉丸裹上一层提前泡发好的糯米,入笼屉蒸透。
喜吃蛋的宫里,厨子会提前在肉丸之中埋一颗卤好的鹌鹑蛋,又或是个橙红流油的咸鸭蛋黄;喜欢吃点别样风味的,肉丸里会揉一些碎马蹄或是菌子。
可是眼前这样貌怪异的球形颗粒,确实是第一次见。
“这”伊士尧满腹疑问,夹起一个。
身边的厨子们一脸想劝他别吃,又期待看到他吃下去会有什么反应的样子。
他一口咬下去,嚼了几下,“西米”破锣一般的嗓音音调升高,到尾音处甚至想咳嗽。
嘴里肉丸子周围裹着的一圈竟然是西米,因为对西米口感的神奇联想,伊士尧一度从肉丸子里嚼出了一股芒果椰汁西米露的味道。
还来不及等他抒发完对嘴中怪异的感受,厨子们纷纷讶异,“实在不愧是何御厨,竟连此物都认得,送来时,我等皆不知此物为何。”
伊士尧彻底懵了,眼前这些人竟然不知道西米是什么就敢往菜里头放。就算是试做,也会先把新材料单独分开制作,试吃没问题才会入菜。
眼下的荤局,和自己咯血前还在的荤局,才相隔几天,怎么就完全不一样了。
“这玩意儿西米,是从何处来的”伊士尧决定忽略为什么会把西米放在肉丸子里的这件事,先从西米的来源问起。
“是两日前光禄寺派人送来的,各局都有,再之前的来由,我等也不知。”
“小的倒听闻,这西米似是黔国公献给万岁之物,如今才分发至尚膳监。”
“其它几局也未敢试做,还得是今日早膳,荤局事务不多,我等才浅做一二。”
伊士尧总觉得在哪听过黔国公几个字,一时也想不起来,但听下来,既然是进贡的新玩意儿,不知怎么做,倒也说得过去了,只是用在肉丸子上的主意实在太离奇。
“此菜定还未拿去各宫试过吧”伊士尧害怕荤局的规矩都变了,防御性地问了问。
“那如何使的小的们见此物状似糯米,暂用琼晶丸子的做法一试,这才是头一回。”
伊士尧松了口气,这样口感的东西送进宫里,不好吃事小,被责罚才真的事大。