那所学校得到了更多的捐助,要搬去新的地址,很多旧柜子、桌椅都不要了,还没有拿去二手市场。
“小约翰打听到的,他在里面读书,外面的人只知道他们要搬学校,不知道这些家具都不要了。”莎拉补充。
“那我们能买到吗?”简宁问道,一般这种东西都被抢得很快。
莎拉却很自信,“现在消息还没传出来,我们提前去就可以,要多少小约翰都能帮我们留着。”
见莎拉这么肯定,简宁便放心了,拿出3英镑给她,“这些用来买柜子和椅子,不够的能买多少买多少,如果剩下先留在你那里,对了,什么时候能搬来?”
莎拉谨慎地藏好钱,“下午我就去买,顺利的话晚上我们就搬过来。”
“好,记得给搬运费。”简宁不等莎拉急着拒绝,“要记账,这样方便。”
莎拉欲言又止,最后点头道:“好。”
“等你们把柜子都搬来,我再请木工作坊的人来这里,安装桌子和木门。”简宁最后说完,将店内的事情都交给莎拉,先回去了。
下午简宁如约去了子爵的别墅,管家接待了她,“下午好,管家先生。”
这位管家不如珍妮家的管家热情,轻轻点头回应,两人在偏厅坐下,管家没有多客套,问道:“你会做果酱吗?”
“会。”简宁同样言简意赅。
“那很好,明妮子爵将在义卖会上捐赠一批新的果酱,需要由你来做,当然是以子爵的名义。”管家说完盯着简宁的表情。
这种操作是所有人的默契,但也不能真的让人叫嚷出去。
“我明白的。”简宁回望他,格丽塔和她说过,这种枪手行为实际上并不会影响她出名,反而还会帮她打开名声。
管家确认后终于露出一丝笑意,“报酬是5英镑,你可以带助手,但我们不会额外再付薪水,另外厨房的人都可以帮你,你可以随意安排。”
“除了果酱,明妮子爵还希望你能做出之前在婚礼上的牛奶布丁和蛋糕卷,如果可以的话最好再拿出一两种新品。”管家接着说道。
在管家暗示这将有足够小费后,简宁表示没有异议。
义卖会在下个月,时间还比较充足,在那之前同样需要试菜,暂定在下周一下午,简宁来这里做一顿下午茶。
简宁到家后,整理了下近期需要做的事情。
店面确认了,她就要尽快去治安官那里申请营业执照,也不知道要多久才能发下来。
餐馆平时的经营由莎拉负责,简宁负责联系进货商,也就是原先买食材的那几家店铺,开店之前就要确认好。
开店之后,约定让他们上门送货,或者预留好,餐馆自己定期取货。
这样简宁只要查账,对店铺经营情况的掌握会更清晰,这是必要的监督管理。
“格丽塔,这段时间我可能都要跑来跑去的,海德公园那边,你和贝奥一起去行吗?”简宁看向格丽塔。
格丽塔抱着贝奥的头,“没问题,交给我们吧!”
她自己单独去了几次,已经熟练了,只是在原地看着小摊罢了。
周五一早,简宁送过牛肉回来,便坐马车去了克拉威尔街所在教区的行政办公室,提交申请书,因为她不准备卖酒,可以少办一个酒类许可证。
“放这里。”负责接收许可证的办事员指了指桌上那一摞申请书旁边,一边整理着材料。
简宁看着那极高的一摞申请书,偶然瞥见夹杂在上层的几张内容,提交日期已经是三个月前了,心中有了不好的预感。
办事员抬眼看了看简宁,没说话,那意思,放不放随你。
简宁微微皱眉,犹豫着将申请书放到旁边,刚放下,外头进来一个小邮差,送来许多信件,放在办事员手边就走了。
办事员伸手在信封里挑挑拣拣,抽出了一封奶白色、边缘烫金的信封,拆开了。
简单扫视过内容后,三两下处理好,整理了文件放进另外一边,并立刻写信回复,封好等邮差傍晚来取。
离开时故意磨磨蹭蹭的简宁,正好看完这一系列动作,这才离开了办公室。
走出大门,简宁呼出一口气,大意了,申请执照她可以钻漏洞,也代表程序不那么公正,人家完全可以拖着不办呐!
贵族和平民的申请两模两样呢!
还是想简单了,简宁只能先回家,再做打算。