等所有饼干晾凉,三人将它们分装在不同袋子里,简宁在袋子上写坚果名称,区分口味,到时候还要专门提醒顾客里面有哪些过敏原,免得一不小心吃死人就惨了。
这些全部做完,快到晚饭时间了,简宁留了几个做饭后甜点,其他暂时放进柜子里。
“简宁,这两份要送给谁吗?”格丽塔指着桌上已经用纸包包好的两份点心。
“嗯,给邻居尝尝。”简宁如是说道。
她没打算把整条街的邻居都认识过去,不过左右两边的邻居可以接触一下,比如昨天推荐她买什么种子的苏菲亚,人就不错。
再过一会儿,萝丝就下班了,虽然不是什么正式拜访,她们还是选择一家人一起去打招呼,等萝丝回来后,四人带上点心去了隔壁。
开门的是苏菲亚家的女佣,伦敦能够住排屋的人家,基本上都会请一名女佣,苏菲亚的丈夫刚成为律师,是份比较体面的工作,请女佣算是这类家庭的必要开支。
“简宁?”苏菲亚看见她们有些惊讶。
简宁四人只停在玄关处说话,由萝丝开口说明来意,递过点心,苏菲亚很惊喜,觉得新邻居看着都还不错。
打过招呼,姐弟四人就去了另一边的邻居家,同样是女佣开门,这家太太就稍微疏离一些,看着不太喜欢社交,但也很礼貌地收下点心。
晚饭后,尤金迫不及待地品尝饼干,先吃了他最期待的桃酥,她们家人都没有什么会过敏的食物,这是个好消息。
核桃仁桃酥表面有漂亮的裂纹,轻轻一咬就酥得掉渣,随着咀嚼核桃仁的香气也渐渐散开,刷的一层蛋液不仅好看,也带来一点光滑的口感。
尤金更喜欢单独吃那层蛋皮,如果能揭起来一小片,他就小小欢呼一声,不过这种情况并不多。
“太好吃了,一定会有很多人买的。”格丽塔正在吃提子奶酥,“没想到葡萄干也可以做饼干。”
“简宁,明天我带一点去工坊吧,说不定工坊也有人想买。”萝丝边吃边说道,这个她爱吃,其他人一定也喜欢。
简宁觉得是个好办法,她也可以接订单,“行啊,等再过两天,其他口味准备好了你一起带去。”
“好。”
休息过后,照旧准备好第二天的五十个卷饼,她们现在做得越来越熟练了,简宁的面团也准备得刚刚好。
酥点放几天并没有问题,简宁不准备今天就去剧院门口兜售,这两天多做一些再去。
她已经定做了简单的饼干模具,明天就能拿到,可做的款式就更多了,以后她一批一批售卖,就不用天天去剧院,剧院也不是天天有表演的。
正在准备新点子的简宁并不知道,她的牛肉卷中午已经被人带回家研究了。
“不是这样的,味道根本不一样!”凯特琳尝过第五次的炖牛肉,不高兴地说道。
中午她让人去赛马场买了十份牛肉卷回来,分了两个给自家厨娘,想让她复刻出内馅来,她喜欢里面牛肉的味道。
然而厨娘试了五次都不对,味道不好,肉还煮得很老,凯特琳越来越失望,难道她以后想吃都只能去赛马场买吗。
本来做菜这种事就是看个人,哪怕手把手教,口味都会有些许不同,更何况现在的烹饪手法很粗糙,高级菜品大多只是摆盘的区别。
厨娘也很苦恼,万一凯特琳小姐生气把她解雇了怎么办,在她看来,那不就是用西红柿和牛肉一起煮吗,比蔬菜汤用的水少一些就是了,怎么味道就不一样。
“算了算了,端走吧。”凯特琳失望地推开这份牛肉。
凯特琳的母亲爱莲娜从沙龙回来,看见女儿无精打采坐在沙发里,“怎么了凯特琳,没有和玛丽一起去音乐会吗?听说皇家剧院来了新的交响乐团,口碑很不错。”
“母亲,”凯特琳叹气,想说自己很郁闷,转念一想,突然改口,“我发现了一种很美味的食物,给您尝尝。”
说罢,拉着爱莲娜来到餐桌旁,此刻桌上还有牛肉卷里的馅呢,她让佣人将内馅分出来,弄成一盘菜了,爱莲娜并没有觉得这道“牛肉蔬菜汤”有什么奇怪。