江晚吟让唐玉不用管她,继续剥核桃。
唐玉垂首应了声“是”,便重新坐下,拿起竹夹。
接下来,便成了她剥好一个,江晚吟便信手拈来,放入口中一个。
江晚吟吃得並不快,却吃得专注,仿佛那生核桃仁的微涩与清香,能压住她心头的无名躁鬱。
剥了半晌,唐玉手边碟子里那堆莹白的核桃仁,竟不见增多,只堪堪维持著原有的分量。
唐玉见状,唇角几不可察地弯了一下,轻声道:
“四小姐,这生核桃吃多了也腻口。”
“等奴婢將这些都剥好,用糖与蜜慢慢熬了,裹成琥珀色的脆壳,那滋味才好,也存放得住。”
江晚吟闻言,正要去拈核桃仁的手指顿在半空。
她小嘴微撅,柳眉倒竖,一双明眸瞪向唐玉,语气带著被管教的不悦:
“怎么?你是嫌我吃得多了,费了你的工夫?”
唐玉听了,並不慌张,只静静起身。
她走到一旁,將小炉上温著的菊花茶潷出,仔细洗净了小茶壶。
又从矮几下取出另一个小罐,拈了些东西放入壶中,冲入滚水。
片刻,一杯汤色浅黄清透的茶,被轻轻放在了江晚吟手边的矮几上。
“四小姐息怒,烦请稍等片刻,琥珀核桃很快就好。先请用茶润润。”
江晚吟其实早就口乾。
那杯茶汤热气裊裊,散发著一种令人舒適的草本清香,勾得她喉间越发乾涩。
她心里是想喝的,可面上如何能轻易服软?
她瞥了唐玉一眼。
却见对方奉茶后,便已安然坐回小凳,重新执起竹夹,眼睫低垂,继续心无旁騖地继续剥起核桃来。
侧脸在炉火与窗外天光的映照下,沉静无波。
柴火在炉膛里发出轻微的噼啪声。
水汽与茶香,还有生核桃那股乾净的植物气息,在这方小小的茶房里交织升腾。
方才那点微不足道的齟齬,仿佛从未发生,瞬间便被这片静謐包容,消弭了。
江晚吟看著唐玉手下。
只见不多时,洁白的核桃仁又渐渐堆高。
她心头那点因被冒犯而竖起的小刺,突然间就泄了气。
是啊,刚刚自己的確是吃了人家不少辛苦剥好的核桃。
人家不过是说了一句更好的在后头……
自己怎么就恼了?
这点小事,也值得计较?
她抿了抿唇,终是伸手,端起了那杯茶。
汤水温热適口,微酸中带著草本植物的清新。
入喉后,竟有一丝淡淡的果木回甘。
恰到好处地化解了生核桃仁带来的那点油脂涩感。
她瞥了眼杯中舒展的原料,认出了是酸枣仁。
酸枣仁性平,安神,解烦渴,正好解腻。
只这一口,胸中那点莫名的鬱气,似乎也被这温和的汤水平抚了下去。
她安安心心地小口啜饮著茶,不再说话。
目光却追隨著唐玉的动作。
只见唐玉將剥好的核桃仁尽数倒入一口乾净的小铁锅中,置於炉上,用竹筷不疾不徐地缓缓翻炒。
渐渐的,一股温暖醇厚的坚果焦香瀰漫开来。
核桃仁的边缘泛起诱人的浅金色。
炒香后倒出,她洗净锅,放入砂糖与少许蜂蜜、清水,专注地盯著锅中糖浆的变化。
糖浆从大泡转成细密的小泡,顏色由白转黄,最终化作清亮剔透的琥珀色。
她便迅速將喷香的熟核桃仁与芝麻倒入。
手腕翻飞,快速而均匀地让每一颗核桃都裹上晶莹的糖衣。
然后利落地出锅,摊在抹了薄油的青石板上拨散。
整个动作行云流水,带著一种沉稳的韵律感。
空气中,核桃的酥香与焦糖甜蜜热烈的气息交织融合,霸道地占领了每一寸空间,勾得人食指大动。
江晚吟看得有些出神。
她望著唐玉在炉火与糖雾氤氳中沉静的侧脸,那专注的神情,熟练的手势。
仿佛外面那些翻天覆地的风波都与这小茶房无关。