早上八点半,前来‘箫氏酒庄’参加开酿仪式的嘉宾都已经陆续抵达葡萄园,大家正三三两两地聚在草坪上闲聊呢。
为了准备今天的开酿仪式,农场方面从上个月开始就对葡萄园附近的一片草地进行了改造,变成了平整的草坪。
对于不缺钱的酒庄,再加上‘空间灵泉’的神奇,一个月的时间改造出一片面积超过两千平米的草坪,是轻而易举的事情。
现在草坪上的洁白长餐桌上放满了‘萧家农场’出产的各种水果,高酒杯上也斟上了萧风特别从‘紫竹空间’弄出来的低度数果酒,以供嘉宾们享用。
银杏村深秋清晨的阳光非但不毒辣,照在人身上倒反有些暖洋洋的,让所有嘉宾感觉异常舒适。
暖风习习、瓜果飘香、阳光灿烂,……,葡萄园的一切都是如此美好!
由于草坪的位置比葡萄园高出十几米,站在草坪上就能够看到山谷里延绵不绝的葡萄园,丰收的景象令人愉悦!
整个山谷占地超过八百公顷,除去了一些必要的附属设施以及不适合种植葡萄的地方,‘箫氏酒庄’的葡萄园种植面积超过了10000亩。这样的数字看似不多,美洲、澳洲都有面积更大的葡萄酒园区,但是顶级葡萄酒的庄园之中,像‘箫氏酒庄’规模这么大的,极为罕见。
更难能可贵的是,‘箫氏酒庄’的葡萄园产量相当稳定,酿酒葡萄的品质也是极高,这就奠定了它腾飞的基础。
如今,紫色的葡萄犹如一串串亮晶晶的玛瑙,挂在葡萄架上,远远看过去特别壮观!
前些天萧风特别用单反拍摄了一系列的葡萄园作品,被命名为《丰收》的这组作品在官网上引起了众多网友的关注。
其实对于许多嘉宾来说,来参加这一次的开酿仪式还是很特别的体验,大家在雪山脚下、耳朵倾听着悦耳的鸟鸣声,呼吸最新鲜的空气,这可是在大都市里无法享受到的。
开酿仪式举行的时间是9点整,不过这时候酒庄的员工已经抬出了大量的工具、器械,等待吉时到来就可以动手采摘葡萄了。
许多嘉宾也都是饶有兴致地在葡萄园里穿梭,近距离观察工人们的行动和这些特别的工具,不时还掏出手机拍照,兴趣盎然。
其实这也是很正常的,嘉宾们虽说都喝过不少葡萄酒,但能够接触到红酒酿造的嘉宾寥寥无几,大家都是很感兴趣。
尤其是‘箫氏葡萄酒’在短短一年时间里闯下偌大名声,更是让许多嘉宾对于它的快速崛起也是异常好奇。
大家都想看看,目前市场上售价为1688欧元的高端葡萄酒,究竟是在什么样的情况下被生产出来的?
为了确保‘箫氏葡萄酒’的品质,‘箫氏酒庄’之中的所有工具都杜绝了铁器、塑料制品等等容易发生污染的材料,完全采用了木质器械。
比如,采摘葡萄的剪刀完全是用银杏村的竹片削制而成,压榨葡萄汁所用的木桶、发酵桶、陈酿桶也都是木质。这种方式虽然增加了成本和人工,但是却成为了‘箫氏酒庄’的特色,也提升了产品的品质。
在不锈钢发酵桶以及机械加工盛行的年代,‘箫氏酒庄’已经成为了全世界少数几个依旧完全保持传统制作工艺的酒庄之一,仅此一点,就足以让‘箫氏酒庄’在世界高端葡萄酒市场占有一席之地。
其实,也不是其他的酒庄不想像‘箫氏酒庄’一样保持传统工艺,实在是他们没有‘空间灵泉’这种大杀器,无法稳定生产出高品质的酿酒葡萄。
看到嘉宾们在葡萄园的表现都很愉快,让萧风顿时松了一口气,毕竟这一次来参加开酿仪式的重量级嘉宾丢不低于100人,再加上一些普通客人、客户等等,总人数接近了1000人。
萧风紧急从‘镜湖酒店’调集了大量的服务人员,这才很好地服务嘉宾们,整个会场的秩序有条不紊。
身为东道主,萧风、徐梦瑶以及萧家的诸位高管今天也都是悉数上阵,端着一杯果酒游走在葡萄园,和嘉宾们亲切地交谈。
…… ……
“这一次实在不好意思,没有能够好好招待你们!”萧风走到黄小明、邓小超等一群明星的圈子里,向各位明星致歉。
说起来,这些一线明星无论是到哪里,向来都是众人瞩目的焦点,不过在今天的开酿仪式上,他们就泯然于众人。