在‘萧家农场’的核心区域,有一条从碧罗雪山深处蜿蜒而来的小河,在群山之间形成了一片长宽约在3公里的坝子,如今变成了萧家农场的葡萄园。
有了从中而过的小河,再加上完备的自动灌溉系统,整个葡萄园的灌溉问题得到了解决,再加上肥沃的腐土层以及超过300天以上的日照期和无霜期,这里也就成为了最适合种植酿酒葡萄的地方。
站在葡萄园入口处的山包上,听着萧强介绍葡萄园的种种数据和情况,一些对葡萄酒产业很熟悉的大厨眼中的羡慕自不必提!
即便是在葡萄酒产业最为发达的欧美和澳洲等地,也极少能够看到规模如此庞大,条件如此优越的葡萄园,整整600多公顷无疑是一笔巨大的财富。
若是在此之前,嘉宾们还会以为这个葡萄园只是大而不实而已,但是在品尝过获得‘巴黎农业大赛’金奖的‘箫氏葡萄酒’之后,众人就明白眼前这片延绵不断的葡萄园就是萧家最宝贵的财富!
毕竟,一座年产值不低于10亿欧元的葡萄园,放眼世界也是极为罕见的!
深秋的银杏村阳光灿烂,金色的阳光从蔚蓝的天空倾斜而下,照射在紫色的葡萄串上,宛若一串串精致的玛瑙!
数百名农场的工人散布在葡萄园之中采摘葡萄,丰收的喜悦即便是隔着老远,都能够让人感受到。
在萧家人的带领下,嘉宾们分为几队陆续进入了葡萄园之中,空气中似乎都弥漫着葡萄的香甜气息,这里就是诞生顶级葡萄酒的地方!
和普通葡萄园相比,为了满足法兰西aoc的标准,萧家的葡萄园种植密度极小,为的就是保证每公顷的葡萄园生产的葡萄原汁控制在1500l以下!
这样算下来,一亩地每年可以生产的葡萄酒原汁就是100l,平均算到50株葡萄藤上,就只有2l而已!
为了满足这样的要求,培育出最好的葡萄原汁,每年开花挂果的时候,萧家农场都要组织员工进行疏花疏果,每株葡萄藤上只留下几串最好的葡萄。
因此,即便是在秋天的收获季节,葡萄园之中也仅仅是挂着寥寥无几的葡萄,但正是‘精品’的概念,使得萧家葡萄园培育出了最为饱满的酿酒葡萄。
即便是采取这种措施,也足以保证萧家葡萄园每亩能够最终能够生产出100瓶高等级葡萄酒,整个葡萄园的产量超过了100万瓶!
当然了,出于营销方面的考虑,萧家对外公布的产量减少了一半,毕竟东西太多了,要想卖出高价就有些难度了。
…… ……
“小强,葡萄园的产品有销售的规划了吗?”趁着旁人不注意,方天普悄悄地把萧强拉到了一边。
方天普之所以这样问,是因为他自己本身拥有一家葡萄酒贸易公司,专门从美利坚加州进口红酒,在海州以及长三角地区拥有不错的销售势头。
在过去,人们言必称法国葡萄酒,其实最近几年来,来自美利坚加州、南非、智利和新西兰等地的葡萄酒正在国际市场上快速崛起,毕竟法兰西的酒庄产量有限,新兴市场多半都被其他地区的场地夺走了。
如今,法兰西传统霸主的地位,又将受到萧家葡萄园的强有力挑战。
在方天普看来,以‘箫氏葡萄酒’的名气和价位,主要的销售市场应该在欧美,国内是无法全部消化偌大一个葡萄园的产量的。
因此,在知道‘箫氏葡萄酒’获奖的消息之后,方天普就萌生了代理‘箫氏葡萄酒’的念头。
这一次来到银杏村,除了和美食圈的朋友们聚会之外,最大的目的就是这个了。
“我们倒是有打算把全球代理权分隔交出去,不过我一个人做不了主!”萧强点点头,说道:“方叔你在村子里多留几天,招商会马上就要举行了,到时候大家坐下来好好谈谈!”
对于方天普,萧强自然有足够的好感,毕竟在萧家农场崛起的过程中,方天普在其中发挥了相当重要的作用。
只不过如今的萧强已经学会了克制自己的情感,在处理农场的事务能够更加理智。
葡萄酒的代理商需要足够的实力和营销渠道,这不能够感情用事!