和华夏的职场文化截然不同,米其林从法国远道而来的工作人员并未接受银杏村方面的宴请,甚至自己在私家菜馆的点菜也都是坚持自己付账。
对此,萧晋昊颇为担心,总觉得人家大老远过来,还给菜馆颁发了这么大的一个荣誉,不请人家吃一顿实在是有些过意不去。
后来,萧风给他解释道,这是国外的惯例,不会接受餐厅的宴请,甚至这些工作人员在若干年之后都无法出现在银杏村,为的就是保证《米其林红色指南》的公平工作和权威性。
其实,‘米其林’机构的这种作风在西方国家并不常见,包括政府机构办事,也不会接受下级部门以及民众的宴请,这也是西方契约精神、法制建设的具体呈现。
若是在华夏,情况就完全不一样了,这也是两种文化之间的巨大差异。
“这外国人,整得还挺像样的!”听完了萧风对中西方在接待文化上的差别之后,萧晋昊有些感慨。
虽说萧晋昊只是一个农民,但是身为姚州最知名的总铺师,他的足迹也是遍布了姚州和南诏各地,见多识广。
若是国内的情况,若是‘萧家私房菜馆’想要获得大陆地区第二家‘米其林三星餐厅’的荣誉,恐怕需要宴请的客人,赠送的各种礼物会让菜馆的资产起码缩水一半以上。
国外的这些机构,实在是太省事了!
…… ……
‘萧家私房菜馆’成为大陆地区第一家‘米其林三星中餐厅’的消息在一个下午的时间就传遍了整个银杏村。
村民们对于‘米其林’并没有太多的认知,不过‘大陆地区第一家’整个头衔可是村民们极为看重的。村民们也没有想到,银杏村居然也能够成为国内第一的存在,这种荣耀让村民们和游客们说话的时候也是硬气了许多。
‘国内第一’,一想到这里,村民们心中的自豪感油然而生,或许,这只不过是银杏村快速发展道路上的一个台阶,未来还会更美!
至于那些来到村子里旅游的游客,听到自己曾经就餐的‘萧家私房菜馆’居然成为了领袖群伦的顶级餐厅,心中的错愕、不可思议自不必说。
虽说菜馆的美味给游客们留下了极为深刻的印象,但是当它成为全球不足百家的‘米其林三星餐厅’其中的一员,还是让所有人感到不可思议!
在震惊过后,游客们以及在银杏村开店的外来者也是与有荣焉,毕竟银杏村、镜湖景区都是他们所喜爱的,三星餐厅的诞生,对于这座小山村意味着什么,大家心里都清楚!
萧风的动作最快,连忙用自己的单反相机把菜馆里里外外拍摄了一遍,并且把各种证书、《米其林红色指南》扫描之后传到镜湖公司官网和天涯论坛之上,第一时间向关心镜湖景区的网民、游客宣布这一喜讯。
为了增加这个消息的可信度,包括普拉蒂在内的外国友人也被搬到了网络,而‘米其林’官网的链接也是放了上去,方便法文、英文出众的网民查询。
当然了,萧风也没有忘记把这一喜讯通过电话向远在海州的方天普通报,愣是把方大美食家震得语无伦次!
作为海州知名的美食家,方天普自然清楚‘米其林三星餐厅’在美食界的地位,这等于就是演艺圈的奥斯卡,属于至高无上的荣誉。
别看中华美食美名扬,但是由于历史、经济等原因,整个大陆地区只有一家米其林三星餐厅,而且这还是一家法式西餐厅,就坐落在海州江滩路18号!
方天普等美食界人士在过去的十几年里,不断致力于开发出更多更好的顶级美食,无非就是希望能够有更多的华夏餐厅能够成为米其林的三星餐厅。
但是,方天普从来没有想到,名不见经传的‘萧家私房菜馆’居然成为了大陆地区第一家以中餐为主的米其林三星餐厅!
诚然,萧晋昊和萧风的厨艺没得说,萧家农场提供的顶级食材各公司无可挑剔,但是方天普怎么也想不到这个殊荣居然会如此悄然到来。若不是‘米其林’的官方网站上所公布的新晋名单中,确实有‘萧家私房菜馆’的名字和照片,方天普都会以为是萧风在开玩笑呢。
在确认事情的真实性之后,方天普决定组织海州美食界的顶级厨师以及美食家,到银杏村取经!
对于海州美食界来说,不得不低头向下里巴人的银杏村村民学历,不可谓一种巨大的讽刺!
…… ……