第851章 第一厨娘之争(中)(求月票)
原来刘云熙已经打开了那个装有猪肘子的包袱,但见里面是一个巨型火腿,白、暗红、淡绿三种颜色纵横交错,肥美诱人。
极品?樊少白眉头一皱,道:“李师傅,这火腿有何特别的吗?”
李奇点头道:“腌制火腿的方法其实很简单,但是越简单的就越难做到完美。首先,你得用盐敷在火腿上,用双手揉搓,力道一定得准,盐量也一定得适度,这靠得可就是经验的累积了,即便是我也做不到完美。而这种巨型火腿,一般需要很长一段日子去腌制的,三年为最佳,你瞧这火腿外表已经渐现绿色了,应该达到了三年,且保存的如此完美,绝对是火腿中的极品,这种火腿即便是生吃,那也是妙不可言啊。”
樊少白略显担忧道:“看来这女人倒真有些手段?”
李奇呵呵道:“这你也不要太担忧了,火腿是好,但是若想赢张娘子和宋嫂,仅凭这一点还远远不够,就看她如何烤制了。”
樊少白轻轻点了下头,神色显得紧张了起来。
“哈哈,幸亏赶来了,否则就错过这道美味了。”侧边忽然响起一个笑声。
李奇心中一喜,转头望去,惊喜道:“左大哥,你也来了呀。”
来人正是御膳房总管,左伯清。
“东京第一厨娘的称号落谁家,此等大事,怎能少了我左某。”
左伯清走了过来,与众人一一行礼,而后坐在李奇边上,朝着刘云熙道:“这女子是谁?”
李奇笑嘻嘻道:“怎地?左大哥莫不是看上人家-——。”
左伯清佯怒道:“你又胡说甚么?”
李奇嘿嘿道:“左大哥,你想歪了哦,我说你是不是看上了人家的大腿-——哦不,火腿呢?”
左伯清听得好气又好笑,摆明就是你下的套呀,道:“这话倒也没错,说真的,这火腿可真是难得一见啊!”
李奇小声道:“左大哥,这话你可别说了,没瞧见人家樊公子急的都在冒冷汗了吗。”
樊少白听得清清楚楚,没好气道:“左总管,你别听他乱说,我至于么。”
左伯清笑着摇摇头。李奇忽然一本正经道:“左大哥,这一次你可得救我呀。”
左伯清诧异道:“救你?”
李奇一声哀叹,凄凄凉凉的说道:“唉。流年不利呀,实不相瞒,方才我被大肘压身,我那小蛮腰都快被压断了,没有个把月是恢复不了的,你要不,弄点鲍鱼啥的给我补补身子。”
原来又是来骗鲍鱼的。左伯清淡淡道:“这我可帮不了你了,你如今可不是副总管了,我怎还敢还拿鲍鱼给你,其实以前也不是我拿给你的,都是你自己拿的。”
李奇一计不成,又施一计,道:“左大哥,你也太不讲义气了吧,我就算了,可是我家里还有一个孕妇在,你就弄点给我,我拿去给我女人补补身子,这也是你这个做老大哥应该做的呀。”
左伯清点点头道:“这我听说了,是那红娘子吧。”
“是的,是的。”
“恭喜,恭喜,这我应该送。”
“就凭咱俩的关系,这是必须的呀!”李奇哈哈道。
左伯清点点头,爽快道:“行。待会去市集上逛逛,买些鲍鱼送过去。”
“啥?市集?”李奇微微一愣,暗道,剧情不是这么走的呀,忙道:“左大哥,市集我也可以去呀,问题是那二头鲍是贡品,市集上买不到。”
左伯清道:“可我也不能破坏规矩呀,你也知道,你如今是什么情况,万一那些人迁怒与我,借此为由,那我可完了。”
日。就知道你会这么说。李奇不经意的撇了下嘴,左伯清拿出这理由来,他还真是没有办法。小声问道:“皇上现在还好吧?”
左伯清用更低的声音道:“现在这情况,皇上能好么?”
“我问的是皇上的胃口?”
“呃那倒还行。”
胃口好,那就证明没事啊!李奇暗笑一声,不再多言,将目光转向场内,由于张春儿和宋嫂都是在木棚里坐,故此看不清楚,只有这刘云熙是在露天的情况下做的,只见她将那三只大闸蟹、香菇等配料全部倒入罐子里,用石板研磨成粉末,这才将火腿放上烤架。
她一边翻转烧烤,一边将香料涂抹上去。
这一动作虽然看上去很普通,外行看不出热闹,但内行还是看出些门道,李奇和左伯清同时点了点头。
不过,这种程度的烧烤,他们俩都能够轻易做到。
过了好一会儿,刘云熙忽然取出三根的大针来,只见针芒闪动,她手法极快,片刻间,她便将那三根大针全部刺入了火腿里,一气呵成。
“哦,给火腿针灸?”高衙内惊讶道。
“这蠢货真是没救了。”李奇嘀咕了一句,又道:“看来这女人还真是有些手段。”
左伯清点了点头,赞道:“好快的手法。”