一宠成瘾:萌妻养娇娇_第七百二十九章鱼羮影书
:yingsx第七百二十九章鱼羮第七百二十九章鱼羮:
程遥嘟着嘴,很是郁闷地对夏未说:“还是很生气肿么破?”
夏未看着她,一阵好笑,夏未总算是明白了,为何之前程浩轩会说程遥容易纠结,她当时还觉得程浩轩也太过于担心了吧,现在看来啊,一点儿也没错。
不过……
程遥真是幸福,有这么一个对她又好,又了解她的男朋友。
而自己却……夏未想到了那个人,眼神不禁黯淡了下来。
“未未?”
“啊?怎么了?”夏未回过神来。
程遥看了看她,“刚才怎么了?怎么叫你也不应啊?”
夏未不好意思地笑了,说:“抱歉,刚才走神了。你刚刚说什么?”
“没,就是一回头看你盯着一处出神。”程遥说着,拍了拍夏未的肩膀,“未未不生气,咱们不跟那些网友一般见识。”
程遥以为夏未还在挂怀那些人污蔑suer大神的事儿呢,便这样安慰她。
夏未笑了笑,也没有说破。
程遥将水倒入了锅里,等到水开了之后,开始将做好的东西弄成一条一条的,放进了锅里,她做的是市和海城人都特别喜欢吃的一种家乡小吃——鱼羮。
鱼羮大多都是用新鲜的大马哈鱼的鱼肉,去鱼骨后,剁碎,加入姜末可以去腥味,与些许的淀粉放在一起,进行揉面,揉到最后变成一团的鱼肉团,然后,弄成条状的放进沸水里,当它浮起来的时候,就可以直接用漏勺捞起来。
海城大多数人都会做这个,鱼羮做出来之后,可以直接吃,味道鲜嫩,口感q弹,当然这跟之前的揉搓这道工序有关,需要揉比较长的时间,出来的口感就会比较q弹,但如果只是草草了事的话,出来的口感就会比较差。
刚才程遥就费了好大的功夫去揉,到最后,手都酸了,感觉胳膊要断了,就与夏未休息了一会儿。
当然,鱼羮也可以放着煮汤,放入水中,加入点儿芹菜,切点姜丝,加入盐,出锅了之后,有的人喜欢加上一点儿醋。
鱼羹汤,味道鲜美爽口,很是好喝。
海城的人喜欢在冬天,收获大马哈鱼的季节做鱼羮,然后放进冰箱里保存起来。在做祭祀的时候,都会习惯性弄一盘的鱼羮拜祖。过年过节,请客的时候也会做上一碗鱼羹汤来招待客人。
也可以作为配料,做鱼羮面。
在市有一条商业步行街就有一家很有名老字号鱼羮面馆,虽然店铺有些破旧,也有点小,但是慕名而来的人真是络绎不绝。
程浩轩是喜欢吃鱼羮的,所以,程遥想给他做这个。
虽然在超市里不能买到比较新鲜的大马哈鱼有点可惜,但聊胜于无,程遥就做了这个。
程遥一边将生的鱼羮团一点一点地弄成条状的鱼羮下锅,一边跟夏未闲聊着,说起了他们海城的一些习俗。
说着说着,程遥忽然就想起了陶夭。
陶夭在k市,距离s市比较近,k市到d市这边大概也要4、5个小时,程遥想着,不如做一些给陶夭送过去吧,或者问问陶夭明天要不要过来,明天是周日。