这回周小远下了一步好棋,不动声色的进入了餐饮业,而且是以这种方式。
这是最适合他的方式,因为他喜欢当甩手掌柜,如果要他啥都亲力亲为,现在是做不到的。
有钱他也赚不到,所以他只能赚钱,和别人分一人赚一点。
别人是出力,他是出投资,靠投资和策略,让企业发展而赚钱。
周小远选到一个好的投资方向,走餐饮这条路。
而且用他自己喜欢的方式,入股投资,让别人管自己主管大方向,这样既保证了公司往前走,又保证自己当甩手掌柜,不每天陷在公司的日常管理之中出不来。
不得不说,这小子聪明,这是后来他媳妇儿刘倩云说的。
刘倩云一开始觉得这家伙肯定很累,有门诊部,有药厂,有电子电器公司,现在又搞餐饮,还准备要进入房地产和建材市场。
凡是能赚钱的,而且当时来说前途很宽广的行业,周小远都想进入,都想进去踩上一脚。
别说赚大钱,分一杯羹也好哇,大钱就是靠无数的小钱积攒起来的,所谓细水长流,积水成泉,有了第一桶金,后面就好办了。
“周总,你说我们现在两家分店,生意都不错,但如果以后要再开连锁店,如何保证我们每一家餐厅的菜品都同样口感,同样的材质,同样的水平和标准”
阎解成和于丽丽两口子还是挺聪明的,周小远让他们去学习,两人答应的很爽快。
现在才开两家连锁店,他们就已经想到这个餐饮食品连贯性的问题。
毕竟每一间餐厅的厨师不同,弄出来的味道肯定也不同,还有原材料的采购,产品的质量和统一标准怎么处理
这些都是管理上需要学习的东西呀。
对两人的疑惑,还有不知如何下手周小远笑哈哈的说:
“从我准备开连锁店的那一天,我就已经准备好标准了。”
说完他拿出自己准备好的资料,上面有连锁店的管理,所有原材料的采购路径和方式,菜品的统一标准和厨师的培训。
全部是一套专业化,标准化的流水线作业方式。
“可是周总,厨师培训可以,让谁来培训呀”
阎解成不敢自己做主张,主要餐饮这方面就靠厨师,厨师的好坏决定了餐厅的成败,所以太重要了。
周小远早就胸有成竹,直接说,“让我之前找过来的厨师老贺当我们连锁餐饮有限公司的厨师长,外加培训总监,以后厨师的菜品,的味道和标准,以及厨师的培训全部由他负责。”
“还是周总想的周全,想的早也想的远,老贺确实行,这两家餐厅就是最好的例证。
第一家是他亲手掌控的,第一家是他教出的徒弟,味道跟第一家也差不多,样,受到顾客们的欢迎。”
有了阎解成两口子如此高的评价,还有顾客们的喜欢,周小远就放心了。
这年头啥都要用数据说话,恰恰就是因为数据,数据不能参假呀。
数据在那儿,一切用数据说话,只要顾客们喜欢这种菜品,这种味道,这样的价格他们也能接受。
而这种价格刚好又有钱赚,所以怕啥嘞
周小远想了想对阎解成说:“咱们现在就是要走标准化的道路,餐厅也标准化,别人也许还不信。
当然我们这种并不算是标准意义上的标准的话,但确实已经开始向这方面迈进。
现在我们办这种比较低档的连锁餐厅,等有了一定的资金,有了一定的规模,开始办上档次的,集餐饮,娱乐为一体的那种大酒店。
你们两口子有没有信心”
“有啊,肯定有,只要你周总有信心,我们就有信心。”
于丽丽特别会说话,她推了一把自家的男人阎解成,阎解成也赶紧皮笑肉不笑的说:
“对对对,我们有信心,我们跟随周总一起干,从此我们就有信心。”
“好,就这么定了,我准备过几天到正阳门那边,寻找好的店铺再开两家,争取到今年年底,咱把连锁店开到十家以上,明年开到20家,甚至是30家,再往后就开始走高端之路。
弄出一家高档酒店,走品牌发展之路。”
“好哇好哇,周总真厉害,你这么随便一说,让我们看到了天空中闪亮的星星,一下子让我们希望倍增,觉得整个人都有力量了。”
阎解成笑嘻嘻的说道。
周小远却拍着他的肩膀哼哼:“老兄你太客气了,什么随便一说告诉你们,我所有的东西都不不是现场想的,也不是随便一说的。
我的工作做的很扎实嘞。”
周小远说完笑起来,然后又拿出了一份资料说:“这就是我另外一份资料,他是我高端酒店的计划表,你看我资料都弄出来了,是不是在规划啦”
“哇,周总让人佩服,我们两口子跟着你算是沾光了,以后不管是拖地,倒水,赴汤蹈火,我们两口子都会帮你,成为你的左膀右臂。”
于丽丽说完哈哈大笑,周小远也跟着哈哈大笑,他们之间的合作就算顺利达成,照现在的方式,继续的合作下去。
只要自己龙头掌握的好,公司的服务又跟着越来越好,公司的发展就会大有希望。
所以呀,所以周小远对未来充满希望,同时他也希望阎解成的两口子也从往希望。
阎解成直接笑起来,非常佩服的说:“周总啊,枉我们长你几岁要说做生意赚钱,你才是真正的高手哇。”
“高手不敢说,大家一起学习进步吧,总之,虽然我没有管公司的事务,但你们又管不了的,或者说无法处理的,都要及时给我打电话,我们一起来商量着解决。
尽量对企业少伤害,让企业平稳的发展,记住我的话就行了。”
“记住啦,你是老大,又是高手,难道你还会害我们吗”
于丽丽也很坦诚的说道。
确实,要说全是为了钱,他走小远可以干别的事,可以干更赚钱的投资,干嘛要搞餐饮呢
那是因为周小远喜欢,他喜欢搞事业,而且是传统的事业。
他觉得,以后那么多来世九城旅游的人,自己的餐厅会跟他们留下美好的印象,让他们记住这份美好时光。
这就是自己存在的价值,这就是自己喜欢干的事情。
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谢谢支持。
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。