搞白菜那可太会了啊!
老杨带着他的农机天神下凡一般过来,运送时整个云桥村无人不知,无人不晓,个个都来瞧了热闹。更别提运过来没多久陈源就带着大伙儿开始实操了。
总之,如今一看他那张脸,三人团队中的燕然当先跳了出来:
“摘白菜呀,那我可太懂了!要哪个白菜”
之前气质出众的女孩儿也不甘示弱:“我也会,我每天晚上摘菜,是专业的。”
老杨一时有些踟蹰:“那个......用来煮羊肉汤的,选哪个啊”
这话一问,两边儿都消停了。
是羊肉啊。
是他们都没吃过的羊肉啊......
三人组突然呜咽一声,而后痛苦道:“老师怎么今年还不来呀好东西都错过了!”
今年国内有两个合作农场的转型模式实验成功,那边当地政府想推广,所以请宋教授带领团队去看看,这边就拖延下来了。
而没有老师在前头领着,他们三个寸功未尽,怎么敢厚着脸皮去蹭饭啊!
另一边说自己是摘菜好手的女孩儿也顿住了。
她实话实说:“我倒是会摘白菜,但我不知道哪个炖羊肉好吃。”
就知道年轻人不靠谱儿!
最后还是蒋师傅听到动静出来,乔乔跟他打电话说了今晚去喝羊肉汤,此刻看了看老杨手里的破筐,诧异道:“这竹笙都几十年了,边上都破开了,你咋不拿个新的呢”
怪寒碜的,不过要装白菜倒也能装。他走到一旁的菜地,再往里头走两步绕到一片白菜地,手起刀落,就是几颗大白菜利索的被砍下。
老杨还没反应过来,还好司机迅速上前一步,用竿子把他们都接了下来。
沉甸甸的。
蒋师傅满意地四处看了看,琢磨着明儿也给山上弄头羊过来了。顺便问着老杨:
“要蒜苗不要”“
“要!”老杨毫不犹豫,而后赶紧往一旁的蒜苗地里跑:“这个我会!我来!”
蒋师傅也没拦他,只是往另一处指了指:“芫荽在那边,是个趴地的老品种,拿回去好好洗洗。”
“另外,晚上不是做羊油炒饭吗你再拔一把小葱回去。”
想了想又问:“吃得惯豌豆尖儿吗这山上最后一茬打顶,应该还能打一点儿,喝羊汤的时候涮在汤里也好吃。”
蒋师傅自顾自吩咐着,然而站在田埂上的4人简直眼泪都要淌下来。
淡然姐呜咽一声:“我摘了那么多筐豌豆尖儿,都没吃过……………”
燕然几个也痛苦:“咱学校的合作品种在这里长势那么旺盛,只豌豆尖儿打顶就能亩产900多斤,我却没有尝过口感,实在对不起母校啊!”
汤晓东在一旁痛心疾首:“是啊!”
齐霖也面色深沉:“是啊!”
蒋师傅可知道现在小年轻儿是个什么样儿,此刻挥手道:“去去去!想吃自己找个花盆儿种去!这豌豆尖卖出去那么贵,自己吃了多可惜呀。”
像白菜、萝卜这些普通品种卖到常老板手里,按照市场价,单价都在2040之间浮动。可豌豆尖儿南瓜尖这种,常老板给价一斤都在80!
要不是如今家里阔起来了,乌兰自己都不舍得吃呢!
燕然几个也晓得,他们就是日常哭哭惨,万一有机会多吃两口呢是不是
倒是齐霖如今只跟植物打交道久了,眉宇间那种远超常人的沉静中也渐渐多出了两分活泼。此刻就安慰同学道:“没事,我爷爷过来了,等我休假去接他过来。冬天了,让他也种上一茬豌豆尖儿!”
按照他们的草莓实验来看,就算味道比不上老宋家,那也比市场上的好吃嘛!
他们自有小群体,一旁无人搭理的淡然姐简直泪水快要淌下来好惨啊!说好了给她两个月的时间让她好好休养。结果那边儿任务来了,说走就要走。
走也就罢了,她这段时间养得面色红润气血充足,临走还能带上一大包特产,本来是心满意足的。
前几天开始宰牛,今天又杀羊……………
这两天榜一哥都不说话了!近在咫尺却远在天边的感觉,谁有他们懂啊!
山上的人自有山上的痛苦,老杨却是美滋滋跟司机一起拎着筐子往山下走,坡还没走到一半,他就又开始气喘吁吁了。
眼见着司机又面不改色的接手他手里的筐子,他忍不住看了看自己微圆润的肚皮,心想,莫不是真的要补一补了
而在山下,七表爷正认认真真的教着乔乔和直播间的网友们,做那一碗奶白香浓羊肉汤了。
想喝羊杂粉丝汤了
乔乔老师说了,羊杂要清洗浸泡好久,先做碗羊肉的解解馋
你们没算时间吗这个点儿他们吃羊肉汤是要我们食不下咽。晚点了再吃羊杂汤,是要我们跟着吃夜宵
啊啊啊减肥大业中道崩殂!
乔乔老师你欠我的腹肌拿什么还
而原本因为巨型南瓜一时好奇进来的新粉们在这样热闹的氛围下,不知不觉也忘记了什么种子,什么肥料,一门心思同样馋着这一碗羊肉汤了。
唯独有一点他们有些好奇
好奇怪呀,现在做吃播的那么多,怎么就你们这儿特别狂热
对呀,看了弹幕,也不像是下沉粉丝群体
你们是都没吃过羊肉汤吗
到底为什么呀是因为主播长得帅吗
主播的家人也都长得好看,远处那个小哥哥虽然没入镜,但是那个气质,那个身材绝了
看主播还以为他装嫩呢,看弹幕解释才知道人家就是心理年龄幼稚,是因为这个才显得大家看直播像追星吗
不是,我们聊了这么多,主播说不看是真不看啊
正聊着呢,昨天院子外又走过来一个清秀的年轻女孩子,手里还拿着东西绕了绕:“叔,那个补药我这边拿了3盒过来,剩下也没多少了,够吗”
“够够够!”宋三成连连点头:“是给乔乔同学他爸的。人家大老远运那么多机器过来,运费都得花不少钱了。我瞅着家里也没啥东西,就想着弄点儿好的,不影响你那边做生意吧”
郭冬笑了起来:“你说这客气话干啥呢钱你不是也给我转了吗我做谁的生意不一样吗不过去年的量还是保守,今年山上的金樱子我还得包了。”
“行!”宋三成也乐意:那玩意儿麻烦,采收工钱也高,郭冬要的话,村里的人又能有好一阵子断断续续的收入。
真要是卖给别的老板了,恐怕得一口气采集完,那就差点儿意思了。
这话一说,弹幕再没人理那些新粉了,反而积极又期待的问道:
什么补药,什么补药,还有我胡汉三不知道的秘密吗
乔乔老师的爸都说是好东西!嘶!恐怖如斯!
补药为什么不卖我我真的想知道有多补啊喂!
大伙儿别瞎起哄,卖这个得有资质的,别影响咱们乔乔老师
咱乔乔家啥资质没有啊!化妆品什么的都有了......求求了!护手霜手膜卖吧!高价我也买!
同求!同求啊宝!!!
我倒是知道一个补药,我爸特爱的那个......啊啊啊不会是这里吧!金樱子那个!
!!!我也听说过!
弹幕又热闹起来。
杨正心帮忙打杂,路过时没忍住又多看两眼,很快被上头的话冲得一头雾水,而后又心里痒痒起来:
就是!连叔叔都说是好东西,那这东西得多好啊等一下让他爸多拿!给他妈也吃吃!
但他到底对这个不了解,于是很快又凑到乔乔身边儿:“那个补药效果好吗好吃吗”
乔乔想了想:“不好吃,效果好。”
他想了想:“超级多的人专门开车打电话买这个,小郭姐姐挣钱都挣累了。”
好家伙!
杨正心立刻重视起来。
毕竟他是知道乔乔的,他不懂的就不懂,但既然能说出嘴的,就肯定是事实。
恰逢杨老板到门口又哼哧接回筐子走进来,也听到他们嚷嚷什么补药,原本还打算接受的心思立刻扭捏起来:
“这不好吧,我这身板壮的跟一头牛似的,不咋需要这个......”
“哎呀,大兄弟,你不吃可以给家里人吃。”乌兰这会儿也把羊肉收拾完正在搓手,此刻就热情说道:
“小羊说他妈特别爱保养,我琢磨着,你身子既然壮,就别吃了,给他妈妈吃,这个特别养身子!我以前经常腰酸背痛的,小郭给我安排了一阵子之后,再没有那样了。”
“总共也没多少,小郭去年这个供不应求,这是自己留的,都没往外卖了一共3盒,21颗,刚好够你媳妇儿吃一个月的。”
老杨看了看院子里大家精神抖擞的模样,还有宋三成接过筐子健步如飞的轻松,以及他和乌兰头顶乌黑浓密的头发,明明一开始还拒绝呢,此刻不知为什么,好失落。
于是只好努力接了一句:
“哦。”
但心中还在默默安慰自己:媳妇儿常吃保健品,这种农家土特产不适合给她,容易冲撞,还是留着自己吃吧,他肯定不会辜负人家的热心的!
到底是怎么补的呀能把他的头发也补的这样乌黑油亮吗
这念头才刚转过,却见杨正心却在此刻拨通了手机:“妈!你从巴黎回来了吗信号好不好,我给你看看,我们现在正在杀羊,阿姨还给你准备了补身体的,效果特棒!”
挂了电话,天色擦黑,他们正经要吃晚饭了。
乔乔被叫进去切白菜,此刻还不忘把架在院子里的手机支架带进去,顺便再问杨正心一句:“你不是说你妈妈叫你心心吗”
杨正心脸一红!
“我都是要上大学的人了,再这么叫还怎么展示男子气概啊上回让你叫是因为咱俩太投缘,后来我就跟我妈说不许这么叫了。”
“哦。”乔乔只是随口一问:“那你叫小羊的话,待会儿吃大羊会变得更香吗”
杨正心:………………
他把乔乔身子推过去:“你好好切白菜吧!”
别说,羊汤里的白菜还真得好好切。
乔乔此刻架好手机:“小朋友们,刚刚七表爷已经教过我了,我现在给你们看。”
羊汤里的白菜叶子需要切成窄窄的条状,这样下锅很快就会熟,吃起来容易入味儿,不至于大片白菜叶子带着特有的鲜甜,冲淡了羊肉的鲜香。
白菜帮也不能丢,这个比菜叶吃着更清爽,切成条之前也得拍一拍,最后还得下锅用姜蒜先炒。
七表爷在旁边说道:“其实不炒也行,直接放到羊肉汤锅里那么一涮也一样好吃。但是今天头一回来,咱们把滋味做足一些。”
“想涮的话,等会儿有一锅不加白菜,咱们涮豌豆尖儿。”
羊骨和牛骨在锅中早已熬了好一阵子,因为清洗的足够干净,又泡了水,七表爷为了保留那股子浓郁的鲜香,甚至没有焯水,只将上头的浮沫撇了干净。
如今汤色奶白,油脂微黄,浇到白菜里,那股子鲜香格外浓郁!
青青的蒜苗,绿油油的香菜加进去......那滋味,绝了!
老杨终于凑进来,此刻恨不得直接在锅里下筷子捞,为了抑制这股馋劲儿,他还要多嘴再说一句:
“我在别地儿吃的,人家都放粉丝。”
七表爷正把煮熟的羊肉捞出来切片,此刻就回答道:“咱这儿也放,就是去年的红薯不多,没磨粉丝,放了反而味道不好。明年你再来的话,肯定就有了。”
老杨心想,你们家还怪讲究的,为了那个口感,外头买的东西是能不用就不用。
但是再一闻那浓浓的羊肉汤……………
就得这么讲究!
而那边乔乔把白菜收拾好,这头七表爷已经切了羊油在锅里,配上点猪油细细的熬了。
里头放了些香料,咕咕嘟嘟,噼里啪啦。熬出来的羊油香味格外浓郁,腥膻味道更是极小。
老杨跟杨正心父子俩站在那里,此刻紧紧抿住嘴不说话
这么香的羊油,配上油渣,鸡蛋,待会儿下锅炒羊油炒饭,待出锅时再撒上一把葱花...………
吸溜!
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