宋教授说大干一场,接下来一整天除了吃饭就没出过屋子,他的学生们也是如此,连田野见状,都不敢再去上课了。
实在是他们露出的只言片语,讨论的东西十分复杂,什么鱼粉,什么落叶发酵,还有天惠绿汁,发酵辣椒提取液之类的……
听起来都认识,合一起就显然不是他能驾驭的。
老实孩子闷不吭声,只好干活。
池塘边的鱼腥草采的差不多了,他看着厨房里引火的松毛树叶不多了,再想想几位老师讨论的落叶什么的,就干脆拿着耙子和麻袋上山了。
而山上的钱师傅,此时也正着手大干一场。
首先——
他把之前捂的500斤豆子用三轮车运到山下来了。
这豆子他是要做西瓜酱的,个人习惯不同,他捂豆子的方式也跟七表爷不一样。
但相同的一点是,白色的米曲霉菌发酵出来后,那也是要晒的。
只是山上建筑队的老徐也不知道是打了什么鸡血,本来那么大一块平整的地方,他这临时厨房就定在那里。
虽然偏僻些,可不会被工地的灰土影响,做菜吃饭也干净。
可如今倒好,就在这个厨房边上,挖掘机哼哼哧哧的挖着大坑,边上还有人准备着垫层和铺混凝土……
这搞的呀,再怎么都少不得沙尘灰土,以至于钱师傅做酱的地方都只能往山下挪。
这不,那发酵好又晒了半天的豆子被麻袋这么一装,又用三轮车给运下来了。
挪来了他也没立刻就开干,抽空还不忘跟宋檀说道:
宋老板,你找的帮工干活可勤快了,我看啊,你回头跟人家聊聊,可以一直留人家在这干活……是真挺勤快的。
他说的是翟小凤。
钱师傅观察一段时间,发现人家虽然打扮的挺讲究,穿金戴银大裙摆,可干起活儿来却是干脆又利落。
相比之下,那真是比之前那个翟小娥好一百倍!
当初她来的时候,宋檀和钱师傅说的工作内容,都是给山上的工人们做饭,她打个杂,顺带着洗菜刷锅煮碗。
但钱师傅存心表现,这会儿又是晒酱又是捂豆子的,工作就平白增加了许多。
虽说倒是没什么壮劳力活儿,就算有也轮不到小凤。可收拾豆子繁琐细致,也需要一些大力气……老实说,天气这么热,还是很有几分辛苦的。
但翟小凤却也没有一丝一毫怨言,反而做得相当踏实!
她的想法也简单:这里这么多人,她前夫那个怂蛋不敢来,干脆好好表现多多挣钱!
等孩子上了大学,她要是能稳住在宋檀家干活……那还用操心什么吗?
孩子自己就能奋斗出来的!
这种种复杂,钱师傅不一定能透彻理解。可要说眼光,他真比七表爷好多了。
宋檀也对翟小凤印象不错,此刻看了眼戴着草帽、正将那豆子从麻袋里倒出来的翟小凤,默默点了点头。
翟小凤却并未察觉。
她一边捻着豆子看了看干湿度,转而又问道:宋老板,西瓜今儿就运过来吧。这样明天一大早咱们就下酱,不耽误,刚好能晒一整天。
我看到了天气预报,说半个月都没啥雨,正是晒酱的好时候呢!
钱师傅点点头:行。你费心了。转头给宋檀使了个眼色。
宋檀也点头:好,刚好我订了几口晒酱的大缸,叫人家一起运过来吧。
毕竟山上五百斤的干豆,山下……捂豆子和西瓜酱前后用了一千多斤,没几口大缸,那豆子都没地方放
了。
如今啊,光是西瓜酱都需要千把斤的西瓜来配……这可是个大生意。
宋檀找卖瓜苗的打听一下,人家分分钟就能叫人连车带瓜送过来。
还算她动了点为数不多的良心,买来的是无籽西瓜。虽然价格也相当普通,但做酱嘛……
普通豆子配普通西瓜,没毛病。
如今是西瓜泛滥的季节,也是最不值钱的季节。这大堆的西瓜运过来,甚至都不用运到屋里去!
只需要在院子外头找个阴凉处堆放着,再遮防晒遮阳布,明早就能直接用了。
倒是他们捂的酱豆子,因为工序跟这边有些颠倒,暂时还没好……
不过也不着急。
七表爷正一门心思折腾那些冬瓜糖呢,暂时也顾不上它。
这不,一盆盆的冬瓜条泡着清水,铺盖着保鲜膜,放在厨房的角落里。空调呼呼对着吹,大夏天的,摸着盆子清凉清凉的,跟冰箱也没差了。
这么一来,这批冬瓜糖的质量应该会更好啊!
……
一大早,张燕平就又一次被薅了起来,守着灶台烧热水,手里还拿着半个吃剩下的葱油花卷,神情呆滞。
面前热烘烘的灶台里要不停添柴,偏偏他还没法抱怨——因为王小顺和七表爷守着三口大锅,正将泡好的冬瓜条依次焯水煮熟再捞出……
大家都干活儿,网店什么也没有,他他他……他也没法子说啊!
倒是那些焯水的冬瓜条,真好看!白中泛青嫩色,朦胧透光,带着天然的诗意,被捞进朴素的不锈钢盆子里……
让人一看就口舌生津,忍不住幻想它的美味。
然而待到焯好水的冬瓜条在空调间里放凉之后,眼睁睁看着七表爷一把一把的往里头层层铺白糖,什么诗意都化作了牙根的刺痛。
甜,真的太甜了!不用吃就知道特甜!
倘若这时有直播,恐怕【致死量】三个字会刷满屏幕。
等到这些冬瓜条和白糖层层铺好,再次用保鲜膜盖上推回墙角时,张燕平还叹息一声:
真难啊!
不就是个冬瓜糖吗?三四天了都没收拾好,这工序也太麻烦了。
那是。七表爷也滴滴咕咕:檀檀这性格,放我们那时候压根就种不好地!说风就是雨的。
她知道什么?她光想着吃!这领导一张嘴,底下跑断腿……我咋办呢?谁让我就是个打工的呢!
打工小老头一边说着,一边忍不住又琢磨着:
好长时间没吃苦瓜了,辣椒吃多了我有点上火……中午做个苦瓜酿肉吧。
张燕平:……您瞧,家里其实喜欢苦瓜的并不多,但偏偏这个就由您这位打工人来掌控。
而他如今守着灶台没发言权,明显是个更可怜的长工了。
……