第101章 女不靠嫁(33)
要在满足人们日常所需的市集上将茶叶卖个好价格,就势必要体现出它更多的功能性。
若想喝寻常的茶水,去茶楼或者是茶摊就可以了,还犯不着自己买上一大块茶饼或称斤两的散茶,囤积在家中。
对了!囤积!
一般的茶商在售卖茶叶的时候,总会按一定规格分配,大多数是制作成茶饼的模样,方便运输和储存,也会有部分提供给客人的散茶。
散茶和茶饼在多个方面存在区别,最明显的就是形态了,散茶是采摘那些一芽二叶或者一芽三叶的茶叶,经过杀青、揉捻等加工工序之后,经日晒或者烘烤而成,依然是零散的状态。而茶饼则比散茶多了一道高温蒸压的程序,一般呈圆形。
李二听完这番话,先沉思了片刻,随后缓缓点头,赞许地说道。
散茶并没有经过高温蒸压,其味道保存了之前的清香和鲜甜,喝起来非常鲜爽,且可以看到清晰分明的条索。茶饼则经过高温蒸压,从茶的口味方面来说,并不如散茶那样鲜爽。
“既然你已经有想法了,那便照你说的来,这法子我也是第一次听说,也不晓得管不管用,反正实在不行的话,我们就撤走,你也别有太大压力。”
“这寻常人去茶楼或者茶摊喝茶,一趟一般也都只叫一种茶,多了喝不下,就算是自己私底下去买,也就买拿一两种,是做不到一口气买下所有种类的茶叶。”
“你说对吧?”
姜秋澄说完自己的想法后,一脸期待地盯着李二瞧,有些忐忑地等待着对方的回复。
散茶在冲泡方面更加方便快捷,而茶饼是紧压茶,每次泡茶的时候,需要用茶刀慢慢地将其撬下来才能冲泡,比较耗时间。不过,茶饼一般是随泡随取,更加有利于茶叶的保存。
“你这个主意倒是好,我们主动推出,就可以顾全了客人的颜面,还能剩下了客人纠结的时间,不知道买什么口味的话,索性就每种都尝一点。”
“不如我们就抓住这一点,推出一个小包茶,五种茶叶一种一小包,这一包刚好就是一次冲泡的份量,六种茶叶组合在一块卖,这便是一组了。”
各有各的好,刚开始品茶的人一时间还真无法做出抉择。
虽然李二被姜秋澄机关枪似的语速唬得一愣一愣的,但还是及时地反应了过来,迅速地点了点头,表明自己有听进去。
可是千人千味,有些人的口味爱好较为宽泛,喜欢喝的茶水种类也比较多,若是按照正常的步骤去称斤两购买,难免有些浪费,更别提买回来要是不合胃口,白白浪费所造成的损失。
讲到一半,姜秋澄还停顿了一下,不忘与沟通者保持时刻在线的互动,她怕自己的语速太快,对方还没听清,自己就自顾自的讲下去了,等下费力不讨好,还得再来一趟。
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“你说的有道理,确实有这么个情况,就拿我自己来说,有的时候买东西,的确想多买些,可身上的银两不够,自己主动开口每种只要一点的话,又多少有些不好意思。”
在这一批次的货物中,就留存着不少种类的茶叶,若她结合人们的尝鲜特点,推出小包的组合装,用一份钱就能品尝到多种口味,想来应该会收到大家的欢迎。
“可要遇上了那种兜里没什么钱,但又好奇别种茶叶滋味的人,那可就难搞了呀,他得花上不少时间,才能把这些茶一种一种地尝试过去,从而找出自己相对来说比较喜欢喝的那一种。”
就拿一些大众所熟知的茶叶来说,龙井茶清香醇厚,滋味鲜爽甘醇,汤色清亮黄绿,叶底嫩绿匀齐;碧螺春鲜爽回甘,带有花果香气,汤色清亮黄绿,叶底嫩绿柔软;铁观音醇厚甘鲜,带有兰花香和观音韵,汤色金黄明亮,叶底肥厚软亮;普洱茶醇厚滑润,带有独特的陈香和陈韵,汤色红浓明亮,叶底红褐色;红茶鲜爽浓醇,带有甜香和果香,汤色红艳明亮,叶底红亮柔软。
一般来说,同一品种的茶叶,散茶的价格可能会略高于茶饼,因为散茶的制作工艺更复杂,且保存和运输成本也更高。但是,这并不意味着茶饼的品质就一定不如散茶,因为茶饼经过高温蒸压和长时间的保存,也可能产生独特的口感和香气。
至于品质和价格,散茶和茶饼因茶叶种类、产地、制作工艺等因素而异,不能一概而论。
“反正我们的货都是好东西,虽然是大货的边角料,那也是同一批茶树出来的,炼制工艺也是同步一致的,拿来做这种优惠的组合套装绝对是够资格的。”
总的来说,散茶和茶饼各有特点,选择哪种形式的茶叶取决于个人的口味偏好和生活习惯。
但是,茶饼经过长时间的保存之后,其香气和滋味会更加醇厚,比散茶更佳。
“李大哥,你看哈,这一次拿来摆摊的货,都是从运输的主货中剩余下来的,说多不多,但说少吧,那确实还是有一些份量在的,最主要的是品类多啊,我刚刚粗略的看了一下,有五六种呢。”
“至于价格嘛,我们就五种都按最高的那个茶价算,赚个差价和打包费,虽然猛的看上去好像赚的并不多,但只要售卖的数量上去了,收益还是很可观的。”
脑海中一产生这个想法,姜秋澄便迫不及待地与李二商量了起来。
虽然得到了李二的宽慰,但姜秋澄这心里头还是紧张得很,毕竟这是她加入商队后第一次的正式表现机会,要是搞砸了的话,多少有些抬不起头。
其他的队员本就处于看热闹的状态,如果她这一次不能一举成功的话,想来日后也会遭受不少微词。
想到这里,姜秋澄的眼神一下子就变得坚定了不少,她去一旁的商铺里买了一些最普通的包装纸,随后按照不同的茶叶种类进行包装,并在上头做出标注,没一会就倒腾出了一筐子的货品。