云霜原本也是想着赶着年前这机会买条活鱼回来吃的,哪曾想买鱼的那天,却碰上了同样出来的悦来客栈负责采购的小厮。
也不知是因为饺子的关系,还是因为米恒的关系,总之现在悦来客栈的人一见云霜,都恨不得点头哈腰的,将云霜视为姑奶奶一般供着。
所以在得知云霜要买活鱼时,那小厮连菜都不买了,直接赶回客栈,将这事告诉给了客栈掌柜。
于是当云霜买了一条两个巴掌长短的活鱼到家时,迎接她的却是两条活蹦乱跳,足有一尺半长的鲤鱼。
虽然很无奈悦来客栈的送鱼举动,可同时,云霜也很高兴过年能吃上这么大的鲤鱼。
要知道这个时代的鱼可都不是用饲料药物之类的养殖的,而是土生土长的野生鱼,若是用这鱼来做菜,那味道肯定棒极了。
年三十这天,云霜便让文淮杀了其中一条,考虑到家里的老人和孩子占多数,便将这条鱼做成了松鼠桂鱼。
按说这道菜用鳜鱼来做是最好的,不过眼下条件有限,能得活鱼都已经很不错了,所以也就不好再多要求其他。
鱼为主菜,其他的九盘菜,云霜分别做了蜂蜜鸡翅,溜肉段,锅包肉,豆腐丸子,青椒鸡蛋,挂浆黄菜,尖椒腊肠,拌凉菜,最后再加上一锅汤。
荤素冷热,总算是配了个齐全。
每道菜的份量不算多,可整体下来,六个人想要全部吃干净也是不可能的事,这样也就应了年年有余的景儿。
赶上了过年,文柳氏对云霜的态度也总算是出现了几分缓和,不过云霜并没有相信文柳氏这老太太就此转性,只是维持着大面说得过去而已。
对于过年,最高兴的莫过于这三个小的。
经过这段时间的调养,即便是后来的白浪,也对大鱼大肉有了适应,不再是那种吃多一点儿油水就会闹了肚子的状态。
所以这个年对他们来说,简直高兴得恨不得一直蹦蹦跳跳才能尽兴。
云霜搬出了她到文家之后酿的野果酒。
野果的具体名字,云霜叫不出来,只知道是一种能吃的浆果,而这些浆果,也都是文淮去山里面打猎的时候,随手采回来的。
原本是要给两个孩子还有云霜甜甜嘴儿,谁知云霜在看到这浆果后,却留下来说是要酿酒。
只是因为已经深秋了的关系,山里的浆果大都不能吃了,文淮采了多次,也才不过够云霜酿这么一小坛子而已。
到了镇上住后,有了火炕的关系,屋里的温度一直都保持在温暖的范围当中,这就促进了果酒的发酵,也才能在过年让云霜等人尝一尝这果酒的味道。
“真是酒!”文柳氏轻轻的抿了一口杯中那紫黑色的液体,当即惊呼出声,“云霜,你,你真会酿酒啊!”
被文柳氏用那又是惊奇,又是难以置信的眼神看着,云霜暗自抽动嘴角,不过表面上还是很淡定的应道“也不算会,只不过是瞎琢磨的,没想到成功了而已。”
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