红豆馅儿的小汤圆,面皮直接用红豆水来和了,这样一来,汤圆煮出来后就带着些红色。
绿豆馅儿的小汤圆自然就是用绿豆水来和面,一个个绿莹莹的小汤圆,瞧着就觉得清爽。
芝麻馅儿的小汤圆依旧是用白皮包的,只是团好后,沾了水,然后放在芝麻盘子里滚了滚,一个小汤圆就变成了带着芝麻皮的模样,煮的时候有些芝麻会掉下来,直接落在碗里,喝汤的时候吃一下,倒也多了几分别样的香味儿。
纯白色,没有任何外表装饰的汤圆子就是花生馅儿的,花生磨得细碎细碎的,再加了糖和豆油来拌,香味十足。
汤圆就做了这四种,四种颜色搭配起来,红红绿绿白白黑黑的,瞧着倒也好看。
文淮去学堂传了话后,就直接去了胡家村。
这天是越发的冷了,烧炕烧炉子的,柴禾用的也快,加上又要过年了,保不齐捡柴的人也少了,所以得提前准备出来才行。
云霜知道文淮的路线,也就不去多管,专心在家做她的小汤圆。
天冷,汤圆提前做出来也能放得住,完全不用担心会坏掉。
文柳氏本想过来帮忙的,可看着云霜弄的那一点点的小汤圆后,她就歇了心思。
那么点儿的小玩意儿,瞧着还没有手指甲大,这要真是让她来弄,估摸着馅儿都包不住。
而云霜也乐得文柳氏不伸手,就这么坐在炕头上团着小园子,同时教着两个小家伙算术法,气氛倒也和乐。
天快黑的时候文淮回来了,同时带回来了学堂那面的消息。
“霜娘,贺叔说素馅儿的饺子和肉馅儿的分别要五十个,也不着急,只要在年三十儿之前送到他们那去就行。”文淮说着,从怀里掏出了他的随身荷包,递给了云霜,“这是饺子钱,贺叔不让咱们先垫付,就直接把钱都给我了。”
云霜看都没看那荷包一眼,一边将刚刚团好的汤圆子收起来,一边说道“行,那钱你自己留着吧!等最后的大集了,想买啥就买点啥。”
过年了,总该给家里的顶梁柱一点儿零花钱,要不然怕是连过年给孩子们的压岁钱都掏不出来,那多丢人。
文淮一怔,刚要反驳什么,却听云霜又说道“回头给咱娘买个簪子啥的回来,好不好的,也算是你这个当儿子的心意,还有两个小家伙,你这个当爹的,总不好连过年的压岁钱都拿不出来吧!”
一听云霜这话,文淮立刻收起了刚刚要说出来的话,点点头,仔细将荷包又收进怀里,“嗯,知道了,等赶大集的时候,咱们一起去逛逛。”
云霜嗯了声,没说别的。
文淮帮着云霜将团好的汤圆子送到了餐厅里冻着。
如今天冷了,餐厅里没燃炭盆子,里面的温度很低,一盆水放屋里,不用上两个时辰就能结出一层冰来。
之后文淮又去楼上看了看,最后才去了柴房,将今天带回来的柴禾整理了番。
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