下午的时候,云霜将辣的辣椒放在了炕头上烘着,准备烘干了留着慢慢吃,至于剩下的几个不辣的青椒,则是准备着留作炒菜用的。
好在现在天气冷,青椒也不怕放,倒是不用急着立刻处理掉。
下午的时候云霜让文淮从前面院子里挖了些种地的土到了屋子里,地面都已经冻了,挖这点土,当真不是容易事。
好在文淮的力气大,一下午下来,倒也挖了不少出来。
趁着土解冻的功夫,云霜又用盘子放了水,在水面上铺了一层宣纸,挑了二三十粒不同的辣椒籽撒在上面,再覆上一层轻薄的棉布。
之后放在炕头上,利用炕头的热度来催发辣椒籽生芽。
其实云霜更想直接将辣椒籽种在土里面,可那样的话生苗太慢不说,也要等着土壤彻底化开了才行,她这急着早点收获辣椒,自然是能提前一点时间就提前一点时间。
当晚,云霜便挑了两个不辣的青椒,和了肉馅,包了青椒肉的饺子。
不过青椒数量有限,不可能全部剁了包馅儿,所以额外又准备了白菜肉的馅料。
数量虽是不多,可能够解解馋,对于云霜来说,也是件非常幸福的事。
在这冬日里能吃到如此清爽的味道,对于从未吃过青椒的其他人来说,当真是件别样的体验。
“不错,这味道可比白菜清爽多了。”文柳氏赞叹的点点头,她活了这么大把岁数了,还真是第一次在冬日里吃到如此鲜爽的味道。
“娘,我回头准备将二楼靠着东面的房间改成阳光房,回头咱们就在那屋里中点儿青菜啥的,屋里燃着炭盆,多了不敢说,估摸着总能让咱们几口在冬天里吃点新鲜的绿菜,您看行不?”
云霜趁着文柳氏对青椒满意的机会,赶忙提出了自己的打算。
整个阳光房出来,种点韭菜、菠菜,还有青葱之类的生长期短的青菜,就算不够卖,也足够让家里人改善一下伙食的了。
一想到整个冬天就只能吃白菜、萝卜,云霜就不由得一阵头疼,饶是她会再多的食谱,也架不住食材太过单一啊!
一听到要用二楼去种菜,文柳氏的脸色当即一黑,显然是不同意的。
别人家连二楼都住不上,他家却要用来种菜,这不是明摆着浪费呢吗?
文淮在一旁听了,眉头微微一动,然后很是平静的说道“嗯,这法子不错,如果真的可以,倒也不用整个冬天都只吃白菜萝卜了。”
说着,文淮看向云霜,又问道“等到了夏日,那屋子能收起来住人吗?”
“自然是能的!”云霜哪里还能听不出来文淮这是在向着自己说话,赶忙解释起来,“咱们就在冬天和春天种些成熟时间短的青菜,回头等园子里的菜能吃了,或者是市面上有野菜了,那屋子咱们就能收拾收拾继续住人。”
文淮点点头,又看向文柳氏,“娘,屋子总不能一直空着,若是霜娘的法子可行,那屋子也能经常的用炭火熏一熏,免得等咱们住进去的时候阴冷,您说呢?”
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