接下来的几天,江秀秀开始有条不紊地处理那些葛根。
她先挑出几根最粗壮饱满的,仔细清洗干净,用小刀刮去粗糙的外皮,露出里面雪白细腻的根肉。
一部分切成小块,一部分准备晒干后磨粉。
这天,她特意用新送来的配额里那点珍贵的鲜排骨其实是几根带着不少肉的肋排,焯水后,和切好的葛根块、几片老姜一起,放进砂锅里,用小火慢慢煨炖。
排骨的油脂和肉香渐渐渗出,与葛根特有的清甜交融,汤色慢慢变得乳白浓郁,散发出诱人的香气。
趁着炖汤的功夫,她又用新面粉、葱花、珍贵的鸡蛋和一点点猪油,和面烙了十张葱油鸡蛋饼。
饼烙得两面金黄,外酥里嫩,葱香混合着蛋香和面香,勾得元宝和曲宁在灶台边直打转。
“妈妈,好香啊!”元宝吸着鼻子。
“宁宁也想吃饼饼。”曲宁眼巴巴地看着。
江秀秀笑着各撕了一小块饼给两个孩子尝鲜,又给他们每人盛了一小碗葛根排骨汤先喝着。
“慢点,小心烫。”
江秀秀心里惦记着还在矿点辛苦的曲靖。
汤炖好了,饼也烙好了,正是最美味的时候。
她盛出满满一大海碗汤,汤里排骨和葛根块都堆得冒尖,又用油纸仔细包好五张还温热的葱油饼。
剩下的汤和饼,足够她和孩子们、阿木美美地吃一顿了。
她回到里屋,关好门。
将那一大海碗汤和油纸包着的饼,小心地放入空间那个特殊的传递点。
她集中精神,想象着曲靖收到时的样子,意念轻轻包裹住食物。
空间微微波动,碗和油纸包瞬间消失。
07号矿点,曲靖的板房。
天色已暗,曲靖刚刚和老陈、小李几人开完会,敲定了下个月开采计划的几个细节。
送走他们,他才感到一阵疲惫和饥饿袭来。
矿点食堂的晚饭早就开过了,只剩下些冷硬的杂粮饼子。
他正打算将就着吃点,突然感到空间标记传来熟悉的波动,紧接着,一股浓郁鲜香、混合着肉香、葛根清甜和葱油饼焦香的热气,仿佛穿透了空间,直接钻入他的鼻腔!
他心中一动,立刻锁好门窗。
意识沉入空间,只见里面稳稳地放着一个熟悉的大海碗,是家里常用的那个粗陶大碗,里面是乳白浓郁的汤,浮着油花,能看见炖得酥烂的排骨和晶莹的葛根块。
旁边是油纸包,隐约透出葱油饼的轮廓。
是秀秀!
一股暖流瞬间驱散了所有的疲惫和寒意。
他小心翼翼地将碗和油纸包取出来。
汤还是滚烫的,碗壁都有些烫手。
油纸包打开,里面的葱油饼虽然不及刚出锅时酥脆,但依旧温热柔软,葱香扑鼻。
在这冰冷简陋的矿点板房里,在忙碌了一天之后,能吃到家里妻子亲手做的、热气腾腾、用料实在的饭菜,这种幸福感,是任何配额和嘉奖都无法比拟的。
曲靖先喝了一口汤。
温润鲜美的汤汁顺着喉咙滑下,瞬间暖遍了四肢百骸,排骨的肉香和葛根的清甜完美结合,味道醇厚又不腻。
他夹起一块排骨,肉已经炖得脱骨,入口即化。
葛根块吸饱了汤汁,粉糯甘甜,带着独特的植物清香。
再咬一口葱油饼,外皮微韧,内里柔软,葱香和蛋香在口中弥漫开来,简直是绝配!
他吃得不算快,每一口都细细品味,仿佛要将这份来自家的温暖和牵挂,连同食物的美味一起,深深烙印在心里。
一大碗汤和几张饼下肚,胃里饱足,身上暖和,连精神都恢复了不少。
他仔细将碗和油纸包清理干净油纸小心收好,碗暂时放在空间,然后通过空间,给江秀秀传回了一句简短却充满温情的话:
“汤和饼都收到了,好吃,浑身都暖了,家里辛苦,你和孩子也多吃点。一切安好,勿念。”
发送完信息,曲靖走到窗边,望着矿点零星的灯火和远处漆黑的山峦。
他知道,无论前方有多少艰难险阻,无论权力场上如何风云变幻,他身后都有一个始终默默支持他、与他心意相通的妻子。
而远在基地家中的江秀秀,感应到丈夫的回信,嘴角也浮现出安心的笑意。
她将剩下的葛根排骨汤和葱油饼分给孩子们和阿木,看着他们吃得香甜,心中充满了平淡却真实的满足。