“啊?”
“爸!”
“你这是撒手不管的了?”
“我知道你早就想要退休了,但是这是不是太早了一点的呢?”
“你就不担心我把你这一辈子的心血给搞砸了的吗?”
刘磊吓了一跳,他知道自己肯定早晚得要接手家里面的生意的,这段时间其实已经接手了不少,但是没想到***这么一说,决定整个酒楼的生意都扔给自己来管。
“呸!”
“就这么点事情你都干不来的话,那干脆别干得了!”
***狠狠瞪了刘磊一眼。
酒楼里面的生意肯定是不好经营的,迎来送往,各种各样的事情得要管理的妥妥当当,需要很多的经验和心思,但不管咋说,肯定是不能够还没干这件事情先觉得自己干不好。
“你老子还没死的呢!就在旁边盯着的,有啥好怕的呢?”
***知道刘磊有点担心,现在酒楼的生意非常的好,赚的钱非常的多,一定有压力,但是这个事情没什么可说的,有压力得要干,没有压力一样的,有压力那就扛着压力,这样才能够在最短的时间里面成长起来,自己才有接班人。
“行!”
“酒楼的事情我来干就行了!”
刘磊咬了咬牙,知道自己早晚得要接手酒楼的事情,长痛不如短痛,就借着这个机会拿下接手酒楼的事情。
“咱们家的酒楼已经做起来的了,有很多的熟人的客户。”
“不管是哪一个来了,你可得要好好的照顾,必须得要面面俱到。”
……
“脑子里面得要记住这些老客户他们喜欢吃的是啥。”
“有了好东西的话,一定得要不时给他们打电话,不能够等着人家主动上门。”
……
“酒水肯定是酒楼里面最赚钱的,但是咱们家的酒楼不赚酒水的钱。”
……
“东西一定得要新鲜,这一点必须得要自己亲自把关,每天早上收购的这些鱼虾蟹一定得要自己亲力亲为。”
……
“咱们的装修可以不豪华,但是卫生一定得要到位。”
……
“后厨一定要管理好,绝对不能够出任何的问题。”
……
***一项一项和刘磊说着酒楼里面的事情,要做好生意可不是一件容易的事情,必须得要每一件事都亲力亲为,都得要盯着。
刘磊非常认真的听着***的话不时的点着头,这些事平时自己都有在做,但是接下来是自己独当一面,更加得要认证,不能够马虎。
***说了足足差不多一个小时的时间才停下来喝茶。
“爸!”
“说的这些事我都已经记住了,没有什么太大的问题的话,接下来的这段时间我可就不会再找你的了!”
刘磊知道***说的这么详细,就是想要自己独挑大梁,遇到事情自己想办法解决。
“嗯!”
“这段时间我就不来酒楼的了!”
***喝了一口茶,这么长时间有点口干舌燥,自己非常担心刘磊撑不下来酒楼的生意,但是早晚得要有这一遭,干脆咬咬牙放手,看看刘磊到底有多大的本事。
“对了!”
“赵大海出海多少时间的了?啥时候才会回来的呢?”
***放下手里面的茶杯,抬头看了一下挂在墙上的日历,自己没记错的话,应该是已经做好十二三天的时间。
刘磊算了一下日子,赵大海今天已经出海第十五天的时间,再过半个月就会回来
“不知道大海哥这一趟带着这些人能不能够赚回这么多的钱的呢?二十万的钓位费可真的是不少。”
刘磊一点都不担心赵大海能够钓着非常多的鱼,但是自己钓鱼和带着别人钓鱼是两码事。二十万的钓位费非常的高,这可不是只要让一个人钓到价值二十万的鱼而是得要四艘海钓船接近一百个人中的三分之一又或者四分之一的人钓到这么多的鱼、赚到这么多的钱,这真的是有点困难。
“这事情没你想象中的那么难。”
***摇了摇头,这件事情乍一看的话肯定是有点难如登天,但事实上不太难,至少说对赵大海来说,这件事情真没有那么难。
“爸!”
“这事情不会那么的容易的吧?”
“大海哥真的这么厉害的吗?真的能够让这么多的人都钓着鱼的吗?”
刘磊非常惊讶。
“哟!”
“一开始的时候你不是觉得赵大海非常厉害的吗?没有啥问题的吗?咋现在这个时候又觉得不太容易的人呢?”
***有点奇怪地看了一下刘磊。
刘磊有点不太好意思的抓了抓自己的后脑勺,一开始的时候自己确实是对赵大海非常的有信心,但是仔细的算了一笔账,发现这件事情自己想简单了。
一个人二十万的钓位费,意味着想要让这些人满意就必须得要钓到价值二十万的鱼。
订出去的钓位一共是九十八个,就算是三分之一的人钓到这么多钱的鱼的话,至少得要五百万的鱼。
刘磊实在是有点难以想象,这得要钓多少鱼才能够卖这么多的钱。
“哼!”
“赵大海一个人出海钓鱼就能够钓一两百万的鱼。”
“难不成你觉得赵大海一个人能够把一个钓点的鱼全都钓光了的吗?”
“四艘海钓船这么多的人,再加上深海的钓点一般来说都比较大鱼比较多,咋就钓不到价值五百万的鱼了呢?”
“咋能这样子算账的呢?”
***提醒了一下刘磊,这一趟跟着赵大海出海钓鱼的人,百分之一百能够钓得到价值五百万的鱼。
“啊?”
“我这是钻了牛角尖的了吗?”