在接下来的这几天当中,王勃全家上阵,在家具市场,农贸市场和米粉店之间来回的跑,把开店所需的板凳桌椅,锅碗瓢盆等等家什一件一件的朝米粉店搬,又一门一门的被一家人摆放整齐。
所谓人逢喜事精神爽,无论是母亲曾凡玉还是继父王吉昌,这段时间都是笑嘻嘻,乐呵呵,一副干劲十足的样子。随着店内东西的增多,也越来越有米粉店的模样,王吉昌也早已将当初没亲自签上合同的不快忘到了九霄云外,除了帮着王勃两娘母忙前忙后,干些力气活外,一言一行,也越来越有“当老板”的觉悟。
三天后,王勃将宣传画,价目表从广告公司那里取了回来,一式两份,贴在了大堂墙壁的两边。
说是宣传画,其实大部分都是文字,这些文字,讲的是一个故事,大意便是一个生活过不下的农村妇女,为了供儿子读书,历尽千辛,经过万般尝试,靠着祖传的厨艺和凭借其在饮食方面的天赋,终于研制成了一碗色香味绝伦的米粉的故事。
宣传画被王勃翻译成了双语,一边中文,一边英文。至于那些英文放在一个六七年都不一定能够看见一个洋鬼子的地方有什么用,那就只有王勃自己清楚了。
至于价目表,比照四方目前的消费水平,参考同行的定价,王勃定下了￥1.50/二两,￥2.00/三两的标准,比上不足,比下有余。具体每一碗米粉的利润,虽然还要等开业一段时间后才能算出来,但是据王勃估计,在原材料方面卡紧一点的话,应该可以达到毛利百分之六十,纯利百分之五十的水平,当然,这需要一定的量来支撑。
目前,王勃准备了比较大众化的,在周围几个县市都比较流行的六种臊子,分别是红汤的笋子牛肉,肥肠,排骨,鳝鱼,鸡杂以及清汤的鸡汁。价格都是二两一块五,三两两元。
价目表上除了米粉,还有面食,同样的臊子,价格也不变。
以后随着经营的稳定,王勃还准备研究点卤菜什么的东东,来丰富米粉店的经营项目。前世的王勃,除了研究米粉,还琢磨了不少口味的卤菜,自问也不比外面那些摆摊的卖卤菜的口味差。
当然,这是后话。
又过了一天,另外一个广告公司制作的店牌被厂家送了过来,被固定在了最显眼的卷砸门之上的门楣处。店牌呈长方形,白底红字,外加一个母亲曾凡玉穿围裙的开开心心的大头照,十分的显眼,具有鲜明的辨识度。基本比照肯德基的那个白胡子老头外加中英文去想象就可以了。
“曾—嫂—米—粉”——这是中文。
madamzeng’cuisine,这是英文,缩写mzc,曾嫂美食,翻译有点出入,但这又不是给中国人看的,当然要大气点。
单开一个米粉店哪里满足得了想赚大钱的王勃,至少要像后世出现在川渝两地的“乡村基”,“廖记棒棒鸡”,“紫燕百味鸡”之类的连锁食品店,才是王勃进一步的设想。不然,单靠一个店,生意再火爆,赚钱也有限。
王勃当然明白“万丈高楼平地起”,“饭要一口一口吃”的道理,不过,他却不介意提前打些埋伏,为以后的扩张做准备,反正惠而不贵,也花不了几个钱。
中英文对照的宣传画,价目表一贴,鲜艳亮丽,别具一格的招牌一挂,顿时,整个米粉店就活了过来,仿佛一个死物,被注入了灵魂似的。
挂招牌的当天,就有过路的人进来东问西问,询问什么时候开业,价钱多少,味道怎么样之类的问题。每当这个时候,王吉昌便会扔下手中的活路,一脸烂笑的走上去结结巴巴的解释两句,俨然一副老板的姿态。
对此,王勃并不干涉,只是继父那个形象实在有点滑稽,他觉得自己是老板,但在王勃眼中却是一个合格服务员都算不上,一个明明连服务员都做不来,却急于表现的想去做老板,所以经常让他忍俊不禁,在客人走了后开怀大笑。