“李叔,你能这么想就太好了。”
刘莉莉暗暗庆幸,幸亏李烨是个明事理的人,不然她就要被棒梗连累了。
她接着又问李烨:“今天你是要上什么地方谈大生意呢我可真是太羡慕你了,赚那么多钱时间还自由。
不像我,一天在商场里站个月赚不到几个钱。”
刘莉莉这几句话带着一点茶里茶气的感觉,夸奖一个男人的同时表现自己的柔弱,激发男人的同情心。
李烨明显对这一套免疫,淡淡回答说:“哪有那么多生意谈,我就随处溜达溜达,去几个饭店转一圈,再看看能不能挑到一个地段好的地方把地租下来盖个粤菜酒楼。”
刘莉莉崇拜的不得了,惊叹说:“还要再开酒楼吗不都有三家饭店了吗为什么要再开一家酒楼呢
在京城这边开粤菜酒楼会不会亏本我们京城人应该吃不惯粤菜吧”
李烨笑着说:“你还挺有商业头脑,知道在京城开个粤菜酒楼会亏本。”
得到李烨的表扬,刘莉莉有点小得意,但在李烨的面前还是比较谦虚的:“李叔过奖了,我就随便一说,瞎猫撞到死耗子让我给说中了而已。
既然你都觉得开粤菜酒楼会亏本,为什么还要开呢”
刘莉莉实在想不明白,总不能是李烨钱多到没地方花,故意亏点吧
没道理啊她可是听说了有钱人比谁都会算账,一分钱都得想方设法赚回来,哪有想着法子把钱亏出去的道理呢
李烨见刘莉莉一脸困惑,解释道:“想要在一个地方赚钱,得先学会入乡随俗,卖的东西得贴合本地人的喜好才能赚钱,这是对的。
如果在京城开一家粤菜酒楼,仅仅只是依靠本地人消费的话,肯定会亏本的。
就像你说的,本地人不一定吃得惯,可能大部分本地客户都是尝一次鲜,回头客可能不会有多少。
所以的酒楼客户根本就不是京城本地人,我的客户是港岛的老板有钱人明星。”
刘莉莉一边听一边点头,感觉自己涨知识了。
果然,跟什么样的人就学什么知识。
跟棒梗那种没出息的人能学到什么东西呢得跟着李烨这种厉害的人才能学到有用的东西。
“客户是港岛的老板明星这能赚钱吗我听说港岛那边可发达了,到处都是高楼大厦,跟他们那边一比,京城像个大号的乡村。
他们那边好得很,怎么会大老远跑到京城吃饭呢”
刘莉莉依旧没搞懂李烨要怎么赚港岛人的钱。
李烨微微一笑说:“现在允许经商了,粤省的深城那边都已经热起来了,有很多的港岛老板跑到深城投资建厂谈生意。
过个三两年,京城会跟深城一样,变得火热起来。
到时候从港岛到京城谈生意的老板和有钱人水土不服,吃不惯这边的饮食,你说我的酒楼有没有生意
还有,那边的人比内地的人有钱很多,不少人一年是会出去旅游一两次的。
京城六七百年国都有故宫和长城等对他们来说很新奇的景点,你觉得手里有余钱的他们能不过来瞧瞧吗
他们来了,吃不惯京城的美食,不一样得在我的酒楼吃饭吗”
身为一个穿越者,未来几十年的发展趋势李烨都已经见过了,属于是看完答案再答卷。
从短期看,刘莉莉的疑虑没有错,开个粤菜酒楼肯定会亏本,从长远看,绝对会赚钱,而且能赚不少钱。
刘莉莉都没见过原来可以这么玩的,不得不佩服李烨的高瞻远瞩,现在就已经开始布局几年后的事情了,难怪李烨可以赚大钱。
听完了李烨说的这些话,刘莉莉再次肯定了一定要跟李烨混的想法。
只要李烨愿意提携她,说不定她赚的比棒梗的便宜爹何雨柱都多,到时候她就不需要依靠棒梗了。
抱着这样的想法,刘莉莉又是一阵彩虹屁,走到前面那个路口,她跟李烨说一声,就去商场上班了。
李烨则去自己的三家饭店溜达,交给别人打理也不能真的就当一个甩手掌柜什么都要管,偶尔还是要去看看的。
要是不常去看,被下面的人联合起来欺骗都不知道,说的就是阎埠贵。
阎埠贵这人联合下面的人坑李烨的大钱,应该没有这个胆子。
不过联合下面的人一块薅饭店的羊毛,占点小便宜,他绝对有这个胆子,而且很大。
这小薅羊毛一次两次损失不是很大,能够接受,但也要时不时到一趟店了解情况,震慑一下阎埠贵,减少阎埠贵薅羊毛的次数。
如果李烨不到店逛逛,阎埠贵薅的次数多了,一样能给饭店带来不小的损失。
在去饭店之前,李烨找了一家早餐店要了两根油条和一碗豆浆。
豆汁那玩意说是京城人从小喝到大的东西,但李烨在京城住了这么多年依旧习惯不了那个味,喝进嘴里总有一种馊掉的感觉。
李烨都算好时间了,他出来吃个早餐散散步,绕一圈再去阎埠贵管理那个饭店,饭店应该就开门有一会儿了。
在早餐店里吃饱喝足付过钱后,李烨便起身散步消食,往饭店方向出发。
李烨到达饭店的时候,差不多早上九点多钟,阎埠贵他们已经到了有一会儿了。
阎埠贵和三大妈一个擦桌子一个拖地,把饭店的大厅清理的一尘不染。
别看阎埠贵喜欢占小便宜,但是只要你给他一点小便宜占,他办事还是肯出力的。
当然,你不能让他去做他完成不了的任务就是了。
比如电视剧里的何雨柱,给阎埠贵送了一些土特产,让阎埠贵介绍冉老师。
冉老师什么条件什么家庭父母是海龟,属于书香门第,何雨柱是一个厨子,阎埠贵哪好意思开这个口呢
给人家书香门第出身的一个姑娘介绍个没文化的厨子,心气高点的以为他侮辱人呢。
这就属于一个比较难完成的任务,起码在风起之前是比较难完成的。
但是好处摆在他的面前了,贪便宜的个性驱使他收下了好处,所以就出现了好处收了事不办的情况。
打理饭店算账这种阎埠贵能干的活儿,不属于强人所难,所以阎埠贵是比较勤奋的。
起码李烨挑不出什么毛病。
“三大爷,你和三大妈可真是勤奋,这桌子都被你们擦的能反光了。”
李烨伸手摸了一下一张餐桌的桌面,抬起手掌看了一眼,果然一粒灰尘都看不见。
“嚯,小李你来了。”
阎埠贵见李烨来了,立马放下毛巾走了过来。
“吃了早餐我来溜达溜达,三大爷你忙你的吧,不用管我,我转一圈就走了。”
李烨对阎埠贵说。
“好,那我跟你三大妈继续搞卫生,把剩下的活儿干完。”
阎埠贵应道。
本来他想陪李烨转转的,毕竟李烨是老板嘛
不过李烨说了可以一个人转,他也不好硬跟着。
李烨进了后厨,后厨的人忙着处理食材。
饭店的生意太好了,有一些要办喜事的人会提前预定,比如今天中午就有一家人要给孩子办满月酒的,预定了五桌。
所以一大早厨房的帮厨就得忙着处理食材了。
何大清身为大厨,处理食材这样的活儿肯定轮不到他,所以他坐在后厨里喝茶听收音机。
按理说上班摸鱼是比较快乐的,但何大清却一点儿都不快乐,他正在发呆,好像在想东西想入神了。
“何叔。”
李烨走到何大清的身边,拍了拍他的肩膀,他的思绪才抽回现实。
“老板,你来了。”
何大清看见李烨后吓了一跳。
倒不是因为摸鱼被老板发现了被吓到,大厨又不是打杂,不干那些活儿很正常。
再加上他年纪大了,李烨和他又熟悉,他得把体力留到炒菜的时候用,李烨肯定是理解的。
所以就算李烨看见他摸鱼也肯定不会说他什么。
他被吓到了,只是想东西想入神后,被人突然打断的正常反应。
“想什么东西想这么认真我都站在厨房门口两分钟了,你都没有发现。”
李烨笑着问道。
说到这个,何大清觉得李烨来的正是时候。
就算李烨不来饭店,他也准备找个时间跟李烨聊聊他的心事。
“老板,方便借一步说话吗”
“又是你朋友的事”
“不是,这回不是我朋友的事,是我自己的事。”
何大清答道。
李烨看了一眼那边帮忙处理食材的两个学徒。
在帮李烨培养厨师这件事情上,何大清是比较认真的。
既然何大清都这么努力在帮李烨做事,李烨肯定得卖何大清面子。
“到外面吹吹风整一支烟吧,反正距离饭点还有一段时间,现在厨房又不忙。”
李烨说道。
何大清跟着李烨一块到饭店外面抽烟。
都说抽烟能够缓解压力,但李烨看何大清是越抽越愁。
“什么事”
李烨问道。
“我那不省心的傻儿子,我都快被他气死了。
我费了那么大的力气才帮他搞到秦淮茹的检查报告,他要是有一点脑子,就应该拿着报告逼秦淮茹把环取了给他生娃。
这傻子是真的傻啊,都不知道他怎么跟秦淮茹说的。
秦淮茹居然提起要求来了,让他腾出一间房子给棒梗结婚才去医院取环。
把我给气的,把中院的两间房子都夺回来了。”
何大清提起何雨柱都忍不住咬牙,那真是个没出息的东西。
李烨对四合院里的变动是了解的,他知道何雨柱搬到后院住了,何大清搬到前院住了,但不了解具体的原因。
听何大清一说就都明白了。
原来何大清是怕何雨柱把家里的房子送给秦淮茹,才跟何雨柱闹翻,把何雨柱赶到后院住的。
但何雨柱并不能理解何大清的良苦用心。
上回何雨柱来找李烨提租房子的事,提到何大清都是怨气十足。
摊上这么一个傻儿子,难怪何大清会发愁。
“然后呢房子被你夺回来了,傻柱手里就剩一间房,没有多余的房子送给秦淮茹一家。
虽说何雨柱掏钱租了一间房子,但比起直接送出去一间房子,损失还是要小一些。
对了,傻柱租房子的时候找我问过了,他对你的怨气不小。”
李烨点评道。
“让我发愁的点就在这里,傻柱这人就跟没长脑子似的,我明明是为了我们何家好,他就跟看不见似的。
都不知道该怎么办才好,现在傻柱对我有怨气,不会来我屋里。
我这年纪又大了,要是哪天病倒在屋里了,可能死了都没人发现。
让我低头去跟那个傻子修复关系,我又不甘心。”
何大清一边说话一边苦叹,都愁坏了。
李烨能够理解何大清的心情,说:“确实,这事你确实很难。”
让李烨没有想到的是,何大清话锋一转,说:“所以我不打算对傻柱低头了,那傻子是被秦淮茹迷了心智,已经不是我何家的人了,都改姓贾了。
就算修复了关系,以后我看到他那傻样还得天天受气,说不定命都短两年。
我是这么想的,我现在一个月赚一千三,算是个高收入的人了。
我能不能找个寡妇当媳妇呢以后病倒好歹有个人照顾。
如果有福气能够生一个胖小子那就更好了,我何家的香火就能够传承下去了。
傻柱那人我是不指望了,靠他香火肯定得断。”
李烨听了何大清的想法后惊呆了。
何大清老当益壮啊,都快七十了还想找个伴儿,还想生个儿子,真不怕把自己的身子骨折腾坏。
李烨不好拆人家的台,只好顺着说:“找到人选了说实话,你这个年龄想找个年轻点的寡妇是有难度的,不过你有钱,所以不是完全没戏。”
“就是没找到才跟你说,让你给我想个办法嘛,你点子多,教教我要怎么样才能娶一个媳妇。
我的要求不高,不要求没结过婚的黄花大闺女,离过婚死了男人的寡妇都行,我都可以接受。”
何大清求李烨出个主意。
他说的都是认真的,十八岁的黄花大闺女他都不要,他只想娶寡妇,老何家的传统嘛。