竹蜻蜓国际的排场不小,选用的食材是捕获等级40的深海牡蛎。
除了君清的霸王树火腿外,数它最为高级。
这只牡蛎的重量大概在五百吨左右,内部的软肉和生蚝类似,十分的鲜嫩。
另外在撬开外壳的时候,还发现了数十颗拳头大小的珍珠,也是可以利用的食材。
主持人大声介绍道:“现在上场的是竹蜻蜓国际的黑城泽主厨,根据资料显示,年龄只有25岁,当之无愧的年轻俊杰呀”
虽然没有粉丝基础,但观众仍然不吝啬掌声。
娄明站在远处,轻声道:“老二,在三名弟子中数你最为稳健,或许由你继承我的衣钵最为合适。”
这名竹蜻蜓国际的黑城泽,正是娄明的二弟子。
实力与小泉不相上下
为了让黑城泽获取足够的优势,选择的食材正是他所擅长的贝类,并且捕获等级高达40,堪称稀世奇珍。
另一侧,黑榜的高层们正聚在一起商谈。
“根据娄明大师传来的情报,黑榜的信息极有可能暴露了。”
“怎么可能”
“明明情报工作做的极好”
“我在各大组织内的探子,均没有情报传来”
副董事长面容严肃:“据说,暴露的点,可能是前几日殒命的千雪,她在临死前,可能透露了组织的情报。”
“什么该死”
“就应该将这些不稳定因素集中起来,进行管理”
“娄明大师的弟子,我们很难插手”
“那到底透露了多少,北地厨师盛宴的官方有没有察觉”
副董事长道:“一切都是未知数,不过我们要做好最坏的打算。”
“副董事长的意思是”
“必要时,倾黑榜之力,武力夺取政权”
众人纷纷一惊,这样一来黑榜几十年潜伏的成果都将毁于一旦。
从暗处转明,带来的影响绝不简单
而且目前来说,还有很多工作没有准备好。
“这样会不会有些仓促”
“管不了那么多了,若能夺取北地政权,一切都是值得的”
副董事长沉声道:“我意已决,不必再议迅速调动北地境内的全部武力,平日里合作的势力也联系一下,这种时候,每一分力量都极为关键”
“公布评分”
“让我们看看黑城泽主厨的最终成绩”
红:5
橙:15
黄:65
绿:15
“成绩胜过了老牌名店的沃尔夫冈,成为今天分数最高的选手”
“天啊,一个名不见经传的小公司,难道今天就要成为冠军了嘛”
“深海牡蛎,恐怖如斯”
远处观战的娄明点点头,仅凭香味就能将这份料理猜个大概。
或许是由于性格原因,这份深海牡蛎做的中规中矩。不过这种料理方式,却是最能发挥黑城泽实力的。
击败了老牌强店之一,名次已经有所保证了,甚至有望前三。
明月高垂,星河如匹
距离比赛结束,还有八个小时。
铜锣声响起,水云天宣布完成。
一名帮手模样的人端着餐盘走到张伟面前,恭声道:“张伟主厨请。”
“这是”
“这是云上真君此次的作品,特意留出一份请您品尝另外真君说,不能亲自送来,实属遗憾。”
“放在哪吧。”
助手应诺,将餐盘恭敬的放下,转身离去。
评委席处熙熙攘攘,显然对于云上真君的作品反响强烈。
“八歧沙虫说起来,我真的很少吃虫类的料理。”
在前世,蚕蛹作为经典的东北烧烤,是每次下馆子必不可少的美味。
墨西哥有传统美食蜜烤白蚁,据说这种吃法传承自印第安人。
浙江丽水有极具地域特色的丽水蝉,也被称为蝉猴。每年六到八月份,无论是高档餐厅、路边大排档或是普通人家内,都有葱爆、油炸、水煮的丽水蝉。
除此外,还有蜂蛹、蝎子、蛤虫、豆虫、竹节虫、蟋蟀、水鳖等等,都是可食用的昆虫。
相对来说,昆虫的蛋白质含量极高,脂肪极少,十分适合21世纪的人类食用,能有效降低肥胖概率。
不过虫类还是太过新奇,而且单价也不低,还不能大规模的普及到餐桌上。
不过沙虫这种东西只存在于魔幻作品中,张伟根本无缘得见。
“沙虫中极为高端的货色,就让我尝尝吧。”
打开餐盘,一块整切的厚实肉片放于餐盘之中,形状和牛脊肉相似,分量很足。
摆盘比较朴素,配有生菜、樱桃、薄荷叶,角落处有四种酱汁。
虫肉的卖相极佳,嫩白的色泽很像鱼肉,其中翻出点点粉红,就如同浅色的花瓣。
餐具是刀叉,张伟也常用。
切下一小片,不用任何蘸料直接放入口中。
“嗯味道很不错”
“这肉的口感相当高级了”
“既有鲷鱼的清淡爽口,又有牛肉的口感,软滑的脂肪入口即化不错不错”
“我也的眼界还是小了,大美食时代实在太多的惊喜”
“而且沙虫肉自带盐味不对,应该是一种矿物质的味道,独立于之前所有品尝味道之外,只是与盐太过类似。”
云上真君所搭配的四种酱汁也极具特色。
第一种主料是沙拉酱和果酱的搭配,甜度适中。
第二种有点像日本的豆酱,比东北酱更为清淡。
第三种呈绿色,有韭菜花、葱末的味道,入口较为辛辣。
第四种是芥末,应该还有一些柠檬粉、盐精,是生鲜的极佳搭配。
无论是搭配哪一种酱料,都能让沙虫肉呈现出独特的风味,十分具有代表性。
这块沙虫肉大概一公斤左右,被佐着酱料吃的干干净净。
张伟擦擦嘴角,评委那边已经给出了分数。
红色:3
橙色:11
黄色:80
绿色:6
张伟摇摇头:“相较于黑榜之人来说,还是略逊一线啊。”
如果没想错的话,那个娄明在黑榜中的地位应该极高,若普通厨师都有这种水准,那娄明
想到这,张伟甚至有点期待了起来。