若把配料全部准备齐全:蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、mascarpone cheese,500g、marsala酒适量、expresso咖啡、ladyfinger 手指饼干、无可可粉。“这些都是最重要的材料,不能多一克也不能少一克。”
美奈子拿着一个玻璃碗,说道“先要把五个蛋黄+2勺子打浓稠至颜色很淡,要用隔水加温打。”说完,做了一遍动作,把玻璃碗交给芊,让她继续打着。
1分钟后,“啊---”芊一声大叫,美奈子和若一起抬头,看着芊的珍珠手链全部掉进玻璃碗里。
“妈呀!”若想要把剩余的珠子接住,可是计划赶不上变化……
“怎么办啊?”芊诧异的叫道。
“你还真是……还能怎么办啊,倒了重新来过。”若可惜的看着玻璃碗里调好的东西,“现在真的成珍珠翡翠白玉汤了!”
芊无奈的把东西全部倒掉继续来过。
若把三个蛋白加入另外两汤匙打到干性发泡。,“三个蛋白加入另外两汤匙打到干性发泡,要把鲜奶油也一样打到浓稠,要注意的是不要过分打破,打破就前功尽弃了。”若看到芊闲暇之余,解释着说道。
芊笨拙的点了点头,她对做饭真是的一窍不通啊,“我来试试吧。”
若担心的看了芊一眼,也只能把手里差不多的完成品交给她。
随后,若和美奈子帮助着芊把剩余步骤全部做完之后,美奈子拿着图形规,问道“要不要按图形?”
“不用了吧,先把东西做出来再说。”芊东西倒进烤盆然后放进烤箱。
“诶,若,你看到百洁布了吗?那块很小的,专门用来洗隙缝的那块呢?”美奈子翻着杂乱的桌面。
“我不知道啊,刚才我没用过啊。”若摇了摇头。
“不好!”芊大叫。
“怎么了?大惊小怪的啊?!”若看着芊惊诧的瞪着眼。