这个年代的女眷,虽然没有程朱学说流行以后那么禁锢,却也不会抛头露面。
饭店酒肆,你是看不到任何女眷的,纵然有女性也是老板花钱的找的官奴。
那些人涂脂抹粉,唱唱小曲儿,难免被客人骚扰,甚至有可能被土豪看上赎身。
大户人家的女眷,即便要进这些场所,都是全封闭的,从来没有过房间里还有其他人的情况,只能说今天店里的生意实在太好。
进来之后,大家知道这是赵云堂姐家的店,也不嫌弃里面还有另外一桌人,想必掌柜的已经事先打好招呼。
不待人吩咐,荀妮带着其他几位女性,坐到另一桌上。
此刻见到有人对未婚夫主子的义妹轻薄,秋娘怎么可能忍得住?
“你认识他?”樊娟根本就没看那青年一眼,有些讶异,自家婢女竟然知道那人。
“上次和约贵叔来买肉来着,他家是卖肉的,整天喜欢画仕女图,一个无聊的轻薄之人。”秋娘没好气地说:“小姐,咱别理他。”
史前时期,中国人就懂得驯养“马牛羊猪狗鸡”等六牲获得肉食,但不同的肉食在食物系统中有着不同的地位,这种地位甚至影响到今天的肉类价格。
很长的历史阶段,汉人都是以牛羊肉为高大上的肉类,吃牛吃羊是士大夫阶层的专利,这种饮食习惯直到后世仍影响着肉菜市场的物价。
古代的饮食习惯中,猪肉在很长一段时间内并非高大上的肉食,“天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。”
牛羊毫无疑问是最贵族化的肉食,《礼记?王制》也说:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。”
从排名上看,牛羊在猪之上,为何在先秦时期的肉食排名中会有这样的区分?
这与从肉食的珍贵程度有关,牛在农耕时代是重要的生产资料,在许多朝代都不许私自宰杀牛,就如礼记所说,连诸侯没什么重要的事都不轻易杀牛。
到了汉代,牛已经被立法保护,汉律规定“不得屠杀少齿”。汉律对杀牛的惩罚十分严厉,犯禁者诛,要给牛偿命。
物以稀为贵,牛肉自然在肉食排行榜中名列前茅。
在《楚辞》的“大招”和“招魂”篇里分别呈现了两桌异常丰盛的菜单,有:八宝饭、煨牛腱子肉、吴越羹汤、清炖甲鱼等。
在菜单的排名中牛肉是排在第一位的,其重要性不言而喻。
尽管燕赵风味做的猪肉花样繁多,士大夫也许私下会遣人买了打包回家以飨口腹之欲。
真要到了宴客的场合你看看,没有任何人去点猪肉。
能够开肉肆的,里面肯定是牛肉羊肉猪肉齐全,他们可以说是黑白两道通吃。
官府那边不打点,根本就不可能取得杀牛的资格。
黑社、会压根儿没影,一些游侠儿可不是亡命之徒,看到明晃晃的******还是瘆得慌。
哪怕赵云不会认为在真定抑或常山国有人不给赵家面子,多一事不如少一事。
“兄台,此为舍妹,请自重。”当下他毫不犹豫站起,跨步挡在戏韵身前。
这丫头虽然比赵云还小了月份,渐渐长开,十足的美人,小鸟依人的样子,我见犹怜。
既然他站了出来,夏侯兰与张郃肯定不会袖手旁观,赶紧也护在女眷那一桌旁边。