顺时针……搅拌!
当所有材料都处理好,所有调料都放入瓷盆之后,临也就开始急速搅拌。
这种搅拌需要按照的一定的方向,恰到好处的力度,给饺子馅上劲儿……
没错,临也就是要包饺子!
这个贫瘠的世界,居然连饺子都没有!
这让前世是一个北方人的临也怎么受得了?
没穿越之前,逢年过节都是饺子,恨不得五一、十一都吃饺子。
他以为自己早就吃腻了,深恶痛绝。
但是当他来到这个世界之后,当他连新年的时候都没饺子吃的时候,他终于记起了被饺子馋哭的恐惧。
大过年的,吃汤圆、吃面条、吃包子……都是异端!
都来给我吃饺子吧!
临也带着无与伦比的斗志,以恰到好处的速度和力度搅拌馅料。
围观的人,好似看到了他身后熊熊燃烧的斗志。
进而产生了一种,不吃这种美食,可能会被临也当场打死的错觉。
八位厨师,其中五位做了各种不同的面条。两位做了糕点。
只有最后临也做的这东西,他们不认识。
用特殊手法揉制的饺子皮,晶莹剔透,带着美感。
然后把带着奇异鲜香的馅料包入其中,捏出复杂漂亮的封口花纹。
最后,临也随手将几根猪骨劈断,熬制高汤。在高汤翻滚的时候,把那些漂亮的带馅面食统统丢下……
“那究竟是什么?”
“不知道,完全没见过。不!根本就没听说过!”
“难不成是一种新食物?好像很好吃!”
……
“duang~”
主持人再次敲锣,叫道:“时间到!”
所有厨师全都停手,将自己的作品放在托盘上。
评委席上坐着高矮胖瘦的九人,这是从三十六家酒家里挑出来的评委。
八位厨师每人做了九份食物,而评委们则要逐一品尝八位厨师的作品。
清水漱口之后,第一位厨师的乌冬面被端了上来。
喝汤、吃面。
九位评委放下筷子,交头接耳的讨论起来。
“汤头的滋味相当不俗,是精致的老汤过滤的,香味浓郁又不带一丝杂质……”
“面的弹性出乎意料,难得这么细的面也能有如此弹性。”
“我觉得不错!”
“再看看,再看看。”
很快,第一位厨师的面被端了下去,评委们清水漱口,继续品尝……
这样的评定,排在前面的厨师要占便宜一些。
因为面这东西带汤不耐旧放,而且评委们尝到最后,难免会味蕾疲倦。
临也就是排在最后的。但是他却毫不在意的模样。
终于到最后一个了,虽然一份作品只尝一口,几位评委也难免觉得半饱了。
不过临也做的面食,是谁也没有见过的新食物。评委们其实还是很好奇的。
带盖的瓷盘摆在几位评委面前,第一个评委随手掀开,一阵热气蒸腾,仿佛有一道光芒冲天而起!
“什、什么东西?我好像看到有东西飞到天上去了!”
“是啊!好刺眼啊!”
“这是?这是!”那个肥胖光头评委呆滞的看着眼前的水饺。
在美丽的瓷盘中,六个水饺静静地躺在那里。
她们晶莹剔透、含苞待放、娇艳欲滴、五彩缤纷、七上八下……
光头评委已经陷入了轻度昏迷,脑子混乱,形容词都随便用了!