王有德毕竟是在逍遥津混了多年的津史,和开封、祥符两县公差,以及附近的里正都很熟悉,他不仅很快买到了牛肉,还和县衙的公差达成了私下的协议。
如果谁家的牛出了问题,申请官府确认宰杀的时候,只要公差来通知了王有德,一律给好处费三十文。
牛肉比羊肉便宜得多,如果能够得到长期的供应问题,很自然也就解决了荤菜以及荤油的来源。
羊身上的脂肪还是太少了,也太过精贵,不适合大规模的炒菜、熬汤之用。相对而言,廉价许多的牛油,油水则要充足得多。
饭棚内的女厨师们,忙得热火朝天,劲头十足。
还不到中午吃饭的时间,王有德已经安排人乘渔船,在江上大声吆喝起来。
准备的时间充足,中午一顿饭,就卖出了七百多份。由于货船增多,昨天没有找到多少活干的闲汉力夫,今天兜里也有钱买饭吃了。
就在王有德张罗着卖“盒饭”的时候,黄++景胜已经悄悄的领着衙门里的公差和本地的里正,开始丈量逍遥津附近的荒地。
这些荒地太过贫瘠,连蔬菜都无法种植,更别提种庄稼了,自然也就没有人前来购买,分别归开封和祥符两县官府所有。
买地是很有讲究的,有白契(民契)和红契(官契)之分。
白契就是买卖双方私下里签定契约,没有到官府里过税。并不属于完全合法的土地交易。
不过,由于民间白契的大量存在,官府法不责众。一般也就是睁一眼闭一眼,算是默认了。
李中易目前的身份比较尴尬,附近的荒地又都归官府所有,所以必须签押盖有官府大印的红契。
黄景胜那可是混老了下层官场的老油条,不仅亲自安排马车去接县衙下来丈量荒地的三个公差,而且,私下里每人都塞了两贯钱。至于本地的地头蛇——里正。黄景胜给得更多,三贯铜钱。
按照李中易的说法,当强龙吞不掉地头蛇的时候。就应该利益均沾,让大家都有点甜头。
到了地头后,负责丈量的一个官差,皱紧眉头说:“黄大官人。此地如此贫瘠。有必要买这么多地么?小人劝你一言,还是少买点吧?”
黄景胜笑着解释说:“我是想在本地做点小生意。”
“在这里做生意?”那公差异常惊讶的上下打量着黄景胜,严重怀疑他的脑袋是不是被门夹了。
黄景胜微微一笑,说:“到时候还要请端公多多照应啊。”
“好说,好说。”那公差得了黄景胜的好处,自然是万事好说。
黄景胜心里暗笑,老子以前管大理狱的时候,人家送钱托他照顾牢里的亲属。他也是这么信口雌黄的敷衍。
好说?没有银钱打点着,再好说的事。也得变成不好说!
千亩荒地虽然不是个小数目,可是,两个县的十个公差,居然花了八天时间,才算是丈量完毕。
黄景胜心里很有数,这些公差们是惦记着他给的好处,故意拖延着进度,想多捞一点。
尽管如此,黄景胜每天都是好吃好喝的招待着这些公差,丝毫也没有催促他们快点干活。
公差里也有明白人,对于黄景胜的豪爽和慷慨,倒生出了几分好感。
按照李中易的叮嘱,黄景胜显得很有耐心,人脉的瓜葛,需要时间去相处。
这些县衙里的小人物也许帮不了你的大忙,却可以在关键时刻坏你的大事,不可不防。
多栽花,总比到处栽刺,要强得多吧?
丈量完土地后,黄景胜在立界石的时候,有意往里边挪动了大约两丈的距离。
公差们都觉得有些不可思议,他们丈量过无数的土地,只听说过多占多用的,却从没见过象黄景胜这样主动少拿地的“呆瓜”。
黄景胜想起李中易的慎重叮嘱,也懒得多做解释,只是笑着说:“凡事留一线,将来好见面,在下绝对不会让诸位难做的。”
公差们纷纷挑起大拇指,七嘴八舌的夸赞黄景胜,说他行事光明磊落,豪爽大气,不像某些土财主,石头缝里都要抠出钱来。
黄景胜只是笑,却不搭腔。祸从口出,是非只缘强出头的道理,即使李中易不交待,他也很清楚。
里正和乡邻确认之后,黄景胜陪着公差们回县衙,缴纳了税款,拿回了盖有两县大印的红契,正式成为逍遥津附近,最大的荒地地主。
“公子,买地的钱,加上税钱,折合一亩地五贯钱。衙门里的出价实际上是四贯钱一亩,按照您的吩咐,我抬高了价格收的地。”黄景胜详细的汇报了买地的过程。